轉基因大豆能不能吃?

蔣南亞


日前中糧公司確定50億美元進口美國轉基大豆,近億噸:



1>雖然註明是"原料"

→主要是榨油,不能直接在市場零售,但能吃是肯定,如果不能吃,萬一有人抓幾把大豆炒來吃了,那咋辦呀?

→所以轉基因大豆能吃是肯定的,才能大量進口。

2>轉基因大豆主要有兩種:

A>抗蟲轉基因大豆。

→轉的是Bt(蘇雲金芽孢桿菌)蛋白只對螟蟲等鱗翅目昆蟲有專一的毒殺作用。蟲子取食這種作物後,Bt蛋白在昆蟲中腸的鹼性條件下被特有的酶剪切成毒素,再與腸壁上特異的受體結合,導致昆蟲腸穿孔而死。所以轉了Bt基因的作物可以抗蟲。

哺乳動物的胃液為強酸性,腸胃中不存在與Bt毒素結合的受體。Bt蛋白進入哺乳動物胃腸後,與其他蛋白質一樣,在胃液的作用下降解為氨基酸,變成可以被哺乳動物利用的營養成分。



多年的研究已反覆證實,Bt殺蟲蛋白對哺乳動物、鳥、魚以及非目標昆蟲無害,也不會像化學農藥那樣殘留在環境中,因此不會對生態環境和生物多樣性造成不良影響。

Bt蛋白使用歷史已有百年,用Bt開發的生物農藥已有70多年的安全使用記錄,是有機食品中使用量最大的生物抗蟲劑。

→所謂有機食品就大量使用BT蛋白農藥,BT農藥→中文別名為7216殺蟲菌、BT(BT)殺蟲劑、敵寶→就是因為對人畜無害才大量使用。

一些人認為:蟲不吃,人能吃嗎?這是典型的"點式思維"→少見多怪了→食鹽,蟲能吃嗎?人咋天天要吃呢?

→這種簡單的類比,除了抬抬槓,毫無科學價值。



再者,南方的抗蟲轉基因木瓜,1994年就引種了,木瓜全是抗蟲轉基因的,每年有2千萬餘斤,多少人吃了二十多年了,誰見有害呀?!

B>抗除草劑大豆:

→看見有的人說,這類大豆轉入了除草劑"草甘膦"→致癌物→轉基因大豆不能吃。→這是張冠李戴!

→種過地的人知道,大豆在成棵前,雜草很多,人工除草費時費時費力。

如果直接噴灑除草劑

為了讓大豆苗能抗除草劑,科學家對大豆苗進行了轉基。



→科學家找到了一種bar基因,這種基因轉入植物後乛這相當於給植物打了bar基因疫苗→則該植物就能抗除草劑→當噴灑草甘膦時,雜草死了,植物則沒問題。

→因此,轉基因大豆轉入的是bar基因而不是草甘膦!

含有bar基因的食物,中外科學家作過很多動物實驗,而且人類也食用了二十多年,沒有有害的例證!

bar基因,國外已廣泛用於大豆,玉米,油菜,土豆,水稻中。

→所以食用轉基大豆也是安全的,實際除了炒幾顆大豆吃外,很少直接食用大豆,因此,不吃大豆,很容易,

→但如果不吃轉基因大豆油,那你就要花多些錢費多些心思了,有無必要,你自已選擇吧。


月亮TA爹爹



能吃。
轉基因大豆的研製是為了配合草甘膦除草劑的使用。草甘膦殺死植物的原理在於破壞植物葉綠體或者質體中的EPSPS(5-烯醇丙酮莽草酸-3-磷酸合成酶)。通過轉基因的方法,讓植物產生更多的EPSPS酶,就能抵抗甘草膦,從而讓作物不被草甘膦除草劑殺死。有了這樣的轉基因大豆,農民就不必像過去那樣使用多種除草劑,而可以只需要草甘膦一種除草劑就能殺死各種雜草。

轉基因與非轉基因大豆在外觀上同一品種一般分辨不出來,但轉基因大豆會更飽滿更整齊。轉基因大豆中的粗脂肪、粗蛋白、脂肪酸、黃酮和酚酸的含量都明顯高於非轉基因大豆。並且.這些物質均具有提高植物對物理環境的適應性.增強植物抵禦天敵侵襲及抵抗病害的能力。


美國的轉基因大豆出油率高、價格比中國東北大豆更便宜,中國進口的轉基因大豆主要用於榨油。

從健康角度來說,就是轉基因的大豆油是否含有對人類有害的成分。對於食用油,我們知道其主要成分是甘油三脂,而轉基因大豆所轉移的基因的作用就是讓植物產生更多EPSPS酶,和植物油脂的成分沒有關係,所以大豆油的主題成分和是否是轉基因植物生產出來的無關,關鍵是是否有些微量成為混雜在其中從而影響人的安全。

這些有害的成分被猜想可能來自以下幾個方面。第一是所轉的基因片斷進入人體,影響人類的基因。第二是過多的EPSPS合成酶進入人體,從而以影響人類的健康。第三是所轉基因可能會有人類所不知的功能,是植物能合成一些對人類健康有害的物質,並隨大豆油進入人體造成影響。第四是作物可能會被施以過多的草甘膦除草劑,這些除草劑可能隨

大豆油進入人體,影響人體的健康。


對於影響人類的基因,這點可以說是完全不存在的。道理不難理解,如果所轉的基因片斷能影響人類的基因,那麼食物的常規基因也就同樣能影響,而對於人類來說,二者都是來自人體之外的外來基因,沒有區別的。

從人的生理角度來說,人只能吸收小分子,基因是位於

DNA上的,DNA是大分子,在消化道中會被分解成小分子的核苷酸。而DNA上所記載的遺傳信息的不同只是核苷酸的排列順序不同,如果被消化成了獨立的核苷酸,也就不存在排列順序了,不存在任何遺傳信息,也就不再是基因了。EPSPS酶是一種蛋白質,蛋白質也是大分子,經過消化會變成氨基酸,酶也就不存在了。


對於這個轉過的基因是不是有別的人們不知道的功能,這個憂慮也許是有可能存在的,但是如果有也微乎其微。所轉的只是功能比較單一的基因片斷,人們對其功能比較瞭解,相反用傳統方法培養的新品種反而人類更難預料其效果。同時,現有的檢測手段尚未發現轉基因大豆油中含有對人體有害的成分,轉基因大豆油也已經被使用了相當一段時間,也尚未發現因此導致人健康問題的實例。對於殘留

除草劑的問題,首先並非是只有轉基因作物才用除草劑,而對於食品殘留除草劑等問題,是按照有關食品安全法規進行檢測的,這點可以不用憂慮。

還有一個十分重要的原因,就是所有進口或自產的轉基因產品,都是在國家嚴格監控和檢測下進行的,是經過嚴格認證對健康和生態無害才進入流通環節的,哪一國政府也不會公開拿老百姓健康作試驗,所以不要盲目聽信謠言,更不要無中生有作賤自己。當然,國家己有轉基因產品標示制度,上市的轉基因產品今後都會有明確標誌,吃不吃大家可以自由選擇,沒必要強求別人。


時空通訊


經過安全評價依法上市的轉基因農產品的安全性是有保障的,這其中當然也包括轉基因大豆。

轉基因技術和其他技術一樣均是中性的,不可否認轉基因技術即可造福於人類,也可能被不當使用產生風險,這也是任何一項技術應用的雙面性所在。但是,一個轉基因農產品的上市,從其研發到上市的一二十年裡,安全評價就一直伴隨其左右,從而確保最終的轉基因產品是造福於人類。

作為絕大多數研發者,沒有誰有動機去研發一個有毒有害的轉基因作物,並企圖去商業化。首先,這種企圖得不到正規渠道的資金支持;其次,這也是拿自己的職業生涯做賭注;第三,這是以違法行為(嚴重的是反人類罪);第四,研究時間耗時耗力,不可能一個人獨自操作,必定需要思想統一的團隊;第五,如何逃避監管部門的檢測,因為要商業化就得從一開始就要備案並按要求做安全評價以及監管部門指定的第三方機構來檢測評估。第六,很難實現一種農產品只對特定國家或特定民族造成危害。所以,如此對一個吃力不討好且害人害己並毀滅自己擁有一切事而感興趣呢?

科幻電影看多了就繼續看電影,把電影裡那種蒙太奇的視覺效果轉接到現實社會,那你就太認真了,而且是杞人憂天。


柳小慶


可以吃的,轉基因大豆在上市前經過了各種安全性能測試和臨床實驗,只要是拿到國家頒發安全證書的轉基因產品是可以放心食用的。國內進口的轉基因大豆主要用來榨油和豆粕用於加工成家畜家禽的飼料。豆製品未向轉基因大豆開放,主要原因是保護國內傳統大豆產業。


天書譯者寒武哥


轉基因大豆能不能吃?就看你願意相信誰嘍。科學家研發出來,權威機構批准,與非轉大豆實質等同,有的人認為當然能吃。菜場王大媽和某戲子說轉基因有毒,一代絕育不成就三代絕育,有的人認為當然不能吃。

這問題上的爭論,第一表明在許多中國人眼中,科學家不可信任甚至是惡魔、王大媽和戲子才懂科學;第二表明在許多中國人眼中,國家、鄰國都不可信任甚至是惡魔,王大媽和戲子才是天使。

吃與不吃都是自由,但請不要當我是弱智。


鐵鏽軍Dao


轉基因與雜交是有很大區別的,雜交食物可以吃,而轉基因食物是不能吃的,轉基因大豆不能吃,科學家用白鼠做試驗,用轉基因大豆餵養白鼠,餵養第三代白鼠產生的副作用就是白鼠不繁殖後代了,轉基因大豆油也不能吃,因為食用轉基因大豆油引起囊腫機率高於非轉基因食物油的七倍,希望大家轉發。


手機用戶64824884254


看是什麼轉基因,如果是抗蟲轉基因絕對不能吃,就是榨油也有百分五的含量,能抗蟲基因都是毒蛋白,蟲子一口就死那是生命體量和人差距巨大,就好比夏天殺蟲噴霧劑,噴上蚊子馬上死,人就沒事,人是死不了但不代表沒有危害!現在轉基因基本都是抗蟲害的,天天吃累計到一個量大問題就來了!


東北大兄


能吃,而且其實大家都是吃著的,主要是以大豆油的形式

但是國內是沒有種植的,主要來源於進口的轉基因大豆,政策規定不能用於食品加工,只能用於壓榨得到大豆油和豆渣。其實這也是沒辦法的事情,國內的大豆消耗量太大了,如果想不吃只有兩種辦法,一個是不吃大豆油,一個是國內要拿出30%以上的耕地來種大豆。

從上面兩個圖可以看出在2012年,大豆種植面積佔國內耕地面積的6%,而只能滿足國內大豆消耗量的20%不到,要想全部用國內大豆替代進口大豆,意味著大豆種植面積要翻5倍以上,其它耕地適不適合種大豆不說,其它主食作物就需要大規模縮減,這是不現實的


科學閏土


轉基因大豆及其食品能不能吃這個問題一直是國際所有人的一個懷疑問題,有的科學家說有害應少吃,有的說有益身體,更有不靠譜的打假人士力挺轉基因食品會防癌。轉基因食品有沒有害到現在一直在爭議,沒有一個讓大眾信服的科學醫療根據,所以本人選擇不吃,也不阻止別人吃轉基因食品。現在世界上可以說最有良心的企業應該是世界各國的菸草公司,標明吸菸有害有健康。那如果推廣轉基因食品給百姓吃,為何不能標明轉基因食品,讓百姓自己來選擇吃或不吃,百姓有知情的權利,到現在沒有任何一種轉基因食品標明,這是否值得懷疑商家的另有用心。


非常無聊26676301


只要你不怕轉基因大豆絕對可食用。我希望中國定個制度,投票,就像當初搞身份證一樣,誰挺轉直接印到證上,買食品只准供應轉基因的,讓他們可勁吃,這樣過個幾十百八年就能充分證明轉基因有沒有問題了。反正他們都認為好,那就滿足他們。


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