今年以來，市食藥監局通過釋放三大優勢，取得了強化安全保障、增進民生福祉、服務經濟轉型的新成效，叫響了“安全食品唐山造”品牌。
抓牢“安全食品”
作為首批15個國家食品安全示範城市之一，2018年以來，我市8747條問題隱患被排查整改，立案查處423起，罰沒款412.5萬元。
嚴把生產第一關。提升地方特色食品質量，繼推動遷安、遵化粉條，灤南、曹妃甸大米，樂亭速凍果蔬，豐潤熟肉製品規範化、園區化、品牌化發展後，全面啟動灤縣、灤南食用油，玉田大豆油和路北花生酥糖整治工作。強化國家、省、市三級飛行檢查體系，專項整治肉製品、酒類等重點產品企業248家，高風險食品生產企業全部實現全程電子追溯。
把牢流通主渠道。培樹20家市級“放心肉菜示範超市”，建立“智慧商超”食品管理系統，具備一站式信息公示、群眾實時滿意測評等多項功能。每月深入88家參創超市組織食品抽檢，合格率99.99%，並設置精品肉菜專櫃777個，較去年增加22%。確定第二批8家集中交易市場整治提升名單，組織全市所有食品交易市場，包括早市、農村大集等建立食品快檢室，實現入場檢測，形成護衛“菜籃子”的有效屏障。
推進餐飲大升級。拓展“唐山週末”吃住行購的首要前提，全面鋪開餐飲食品安全街區、“食品安全快速大道”創建活動，打造餐飲集中街區、旅遊景區、高速公路服務區食品安全高地，全市“明廚亮灶”“清潔廚房”達96%以上。深入推進農村食品安全治理，以“灤縣經驗”為樣板探索農村集體聚餐監管新模式。
鍛造“三小”正規軍。印發唐山市食品加工小作坊良好操作規範，登記“回頭看”食品小作坊300餘家。加大“兩禁止兩規範”落實力度，年底前，市中心區小餐飲、餐飲類小攤點全面禁用一次性木質筷子、一次性塑料袋套碗出售食品。
打造“四最”服務品牌
全力打造審批事項最少、收費標準最低、辦事效率最高、服務水平最優的“四最”服務品牌，不斷提升唐山區域競爭的吸引力。
出臺9項具體措施推進“京津冀食品和農產品質量安全示範區”創建，初步形成了灤南(北京)大健康國際產業園、玉田中華老字號食品產業園、樂亭縣食品工業園等多個食品產業園區，總投資178.13億元，其中，入駐或意向入駐企業85家。
將食品生產許可時限壓縮30%、打印發放時限壓縮80%，並直接送達申辦人，減少企業跑送次數。今年以來，全市新開辦食品生產企業49家，總投資18億元。
在法律允許範圍內，根據企業需求，提供定製式指導服務。對於唐山市承接京津食品企業轉移的重點區域，在主動與園區管委會溝通的基礎上，形成了從企業入駐簽約開始，涵蓋企業標準制定、圖紙設計、設備選配、工藝優化、人員培訓、實驗室建設等全流程的企業落地服務。
穩固“食品安全”基石
正式成立唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心，形成了覆蓋土壤、種子、農獸藥、食品等全過程檢驗鏈條。
爭取資金342萬元，啟動智慧食藥監管追溯平臺項目，將全市高風險和規模以上食品生產企業、大中型食品集中交易市場、市教育局直管的學校食堂(含托幼機構)納入其中。
審編：唐山榜
編輯：榜哥（13333256113）
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