有時會想起丶
這樣存放白酒越久越值錢，學會這五點你就能秒變收藏家！
熱愛喝酒的朋友們都知道，白酒是沒有保質期的，並且有些酒越放越好喝，越放越值錢。但是，並不是所有的酒都適合長期存放，萬一存錯了酒，不僅損失了金錢，還白費了酒友們深切的期待。那麼，到底適合存放和收藏的酒都有哪些特徵呢？
一、高度數的酒
原漿酒或者50度以上的酒收藏的價值較高，因為這些酒是用純糧食釀造的，所以才能越放越甘香，越陳越醇厚。而度數太低的酒，裡面的乙醇很容易揮發水解，久存之後反而香氣消失，口味變得平淡如水。
二、具有品牌價值的酒
從經濟價值上來考慮，應該選擇大品牌、知名度較高的酒作為收藏。傳統的八大名酒、十七大名酒如飛天茅臺、瀘州老窖、五糧液等，其蘊含的品牌價值經過時間的流逝會更加珍貴。想想誰家要是能在宴會上拿出一瓶存了20年的知名陳釀，那周圍的人必定是一片讚歎，這可是一件倍兒有面子的事。
三、外觀品相好的酒
酒從收藏角度上來說，其外觀形態包括酒瓶、酒標、包裝設計都是其收藏價值的重要組成部分。特別是以前的老酒，其外在包裝是當時歷史、文化、社會風潮的重要體現，本身就是一件藝術品。並且，品相好的酒也更加容易保存，升值空間更大。
四、有特殊紀念意義的酒
大家都知道紀念重大歷史事件或傑出人物的紀念幣是非常值得珍藏的，對於酒而言，也不例外。那些成套的、具有歷史文化意義的、特殊年份、特殊事件、特供、出口的酒，具有較高的收藏意義，更容易升值。例如茅臺的雞狗羊猴馬生肖酒，每一款的題詞、篆文、國畫都是由名家繪製而成，既美觀又具有傳統韻味。
五、香型的選擇
中國的白酒分為：醬香型、濃香型、清香型、米香型和兼香型，其中大部分的名酒都屬於醬香型或濃香型。其中醬香型白酒採用茅臺鎮傳統的工藝技術，由純糧食釀造而成，經過漫長的天然發酵，導致其中蘊含豐富的微量元素能達到“越陳越香”的效果，因此醬香酒才是最適合收藏的白酒。
在這裡，我也要提醒大家，存放酒的容器應該選擇陶瓷，因為玻璃瓶不透氣，不利於酒體的老熟。而陶瓷容器表面有許多肉眼不可見的細孔，能夠幫助交換空氣，使得酒繼續發生化學反應，香氣成分增多。白酒揮發性強，因此封口的材料最好使用密封性強的蜜蠟，將蜜蠟融化，抹勻後用生膠帶綁住，以防“跑酒”。密封好的白酒應當放在恆溫、恆溼的環境下進行儲藏。
優質的醬香酒經過恰當的存放，不僅口感更佳，品質更高，而且價錢也水漲船高。但是前提是要有好的渠道才能買到真正的好酒。現在市面上許多不法商家為了利益，不擇手段，用低劣的酒精勾兌酒冒充好酒、老酒，不少酒友們上當受騙，既造成了經濟上的損失，又造成了精神上的傷害。看到這種現象，我感到很痛心。其實好酒很多，只是要遇到對的人。我在茅臺鎮從事酒行業多年，始終遵循一個原則：做人做酒都要對得起別人的信任。酒友給我以信任，我就要竭盡全力為大家提供優質的、性價比高的醬香酒，以真心換真心。
文東醬酒人 MTJXXT
文東醬酒人
白酒到底有沒有保質期，是否白酒存放的時間越長越好呢？白酒經過較長時間的貯存，其質量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，並不盡然。雖然白酒沒有保質期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度數減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和
低檔白酒
，在勾兌
過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當的時間，並非越陳越好。白酒易揮發、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，
散裝白酒
在零售、使用時必須注意以下幾點：洋河酒在儲存方面更具特色，更嚴格，酒香醇美都和密封有很大關係，成為消費者追捧對象
。酒存儲時候注意：
⑴蓋嚴 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴，以防揮發，減少酒的風耗。
⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經常檢查
酒的容器
，發現滲漏，要及時採取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠，並要用酒盤接酒。售取酒的工具用完後要及時放回缸內，以保持工具的潮溼，減少酒的皮沾。隨著科學技術的不斷髮展，機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學習和掌握其使用方法。
⑷適當攪拌 白酒是
酒精和水
的混合液，兩者是無限溶解的。但由於比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當攪拌，上下勾勻。月上柳梢頭人約黃昏後
如果你不差錢那就八大名酒裡的高端主打產品 飛天 五糧液 1573國密懂酒等等 如果你想存便宜點瓶裝酒 那我勸你還是算了沒必要 都是勾兌酒存十年也是那樣 甚至還會變差 值得的儲存的你只能買原漿 真正的原漿酒 固態法白酒不勾兌不過濾的用罈子嚴封口 放在乾燥通風常溫保存 這樣嗯酒才有儲存價值 而且要存五十度以上的才好
用這樣的罈子
這是我給我兒女存的 留著結婚時候喝的 血料封口沒有塑化劑汙染傳統工藝 天然材料
五穀酒坊
濃香型白酒尤其是固態法的濃香型白酒可以收藏上百年，液態法白酒相對於固態比較沒那麼適合收藏，但是放個幾十年也是沒問題的。質量好的成品白酒，密封性能好，儲存在合適的環境下，存放50年也是沒有問題的。
當然，很多白酒過久的存放，裡面的微量成分也會有一些變化，主要是酯類物質的分解，讓白酒變得沒有當初更適合飲用了。
下面，我們來看看適宜保存很久的濃香型白酒有哪些？
1、劍南春
2、雙溝大麴
3、洋河大麴
4、口子窖酒
5、瀘州老窖
6、古井貢酒
7、五糧液
凌耶百事通
高度白酒（50度以上的白酒）都可以保存，白酒是越放越香的，因為白酒中能散發芳香氣味的功臣是乙酸乙酯，新酒裡它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒有香味，還會刺激喉嚨。所以新釀的酒喝起來生、苦、澀，而自然窖藏陳釀後酒裡的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質醇厚，產生酒香。但變化的速度慢，耗時長，有些名酒陳化甚至需要十幾年、幾十年的時間。
酒類知識共享
對於不同的白酒，飲用期也是不同的。總的來說還是醬香型的白酒更適合長期存儲。
由於白酒都有“最佳飲用期”。酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸發生化學反應，產生多種酯類物質，均具有特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態，如果繼續貯存，會使酒精度減少，酒味變淡，揮發損耗也會增大。特別是目前有些中、低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能長時間存放，否則酒質會變得苦澀膩味。普通香型的白酒到五年以後，口味會變淡，香味會減弱；醬香型白酒可以長期存放；而存放多年的濃香型白酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。因此，白酒並不是存放的時間越長越好。
貴州省釀酒工業協會副秘書長黃永光博士說過，白酒中含有上千種對人體有益的成分，包括各種酸、酯、醇、醛等成分。很多成分是易揮發的，而白酒的品質就取決於這些成分之間的物理和化學反應。根據這些成分在酒中的佔比，白酒通常被劃分為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型白酒，此外還有鳳香型、特香型、芝麻香型和豉香型白酒等。
從白酒的分類，醬香型白酒是最為穩定的，可以存放得久些。不過所有香型的白酒都有一定的最佳飲用時期。
決定白酒口感的很多成分是易揮發的，如果白酒存放時間長了，其口感自然就會逐漸淡去，而揮發掉的雜味會使得白酒更香更純。因此在飲用期限內，白酒的口感和香味會達到最佳
故存儲還是選用醬香型白酒，資金充裕的話可以選擇茅臺郎酒品牌較大的酒品質也是比較過硬的，如果存儲一般酒廠的正宗糧食釀造坤沙酒也可以 但是要注意鑑別，關於如何鑑別你可以查看我之前發的文章，也可以私信我老王
關於存儲 ，由於存儲的時間比較長，故要注意三點
第一是存儲的容器，如果是散酒建議用陶壇存儲，如果是成品包裝好的酒 就用原瓶酒就可以了
第二是密封性 散酒的話一定要密封嚴實並用蠟封口 這樣保持個二三十年也沒有問題，如果是瓶裝的成本酒就用保鮮膜包住瓶口，並用蠟封住即可也可以長期保存
第三是保存環境 環境不要聽那些所謂泥土埋藏法，地窖法 酒糟埋藏法，這些都是沒有科學依據的，你看茅臺80年老酒有放到埋到地下存儲麼? 只要保持存儲環境 陰涼 乾燥，避光 通風即可。
老王說酒
謝邀。只有是醬相型的酒都可保存，越久越好！
冰路化工
據瞭解，50度以上為高度，高度酒一般都是純糧食釀造，更適合收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，裡面的乙醇很容易揮發，無法長期保存，特別是清香型白酒不適合長期貯存，容易失去原有的香型特點，甚至出現苦澀味。從飲用上來說，一般高度酒的口感更加香醇，更適宜保存。
