夏梓琪
糖尿病患者容易合併脂肪肝，因為糖尿病患者體內糖、脂肪、蛋白質代謝紊亂，容易引起血脂異常，導致人體內遊離遊離脂肪酸濃度升高，引起脂肪在肝臟過量沉積，從而出現脂肪肝。
脂肪肝患者建議攝入充足的蛋白質，因為蛋白質攝入不足，會加重脂肪在肝臟的沉積。攝入充足的蛋白質，會使脂肪變成脂蛋白，順利的從肝臟運出，有利於肝細胞的功能恢復和再生；另外，蛋白質還具有較高的食物特殊動力作用，可以增強人體新陳代謝，從而有利於減肥。
蛋白質並不是吃得越多越好，蛋白質攝入過量，會增加腎臟負擔，容易引起腎臟病變，《中國2型糖尿病防治指南》指出，對於腎功能正常的患者，每日攝入蛋白質的量應占總供能比的10%-15%，保證優質蛋白的攝入佔到50%。優質蛋白容易被人體吸收，主要有蛋、奶、魚及大豆蛋白等。
糖尿病之友
是的，糖尿病合併脂肪肝大約佔到成人糖尿病的50%。蛋白質能使脂肪轉變為脂蛋白，有利於脂肪順利運出肝臟，防止脂肪在肝臟內蓄積，並促進肝細胞的修復與再生。蛋白質的攝入量充足，每天每千克體重可供給1.2~1.5克。豆製品、瘦肉、魚、蝦、脫脂奶等富含優質蛋白質的食物應占到一半以上。
分享到:
