6月19日，“迎康巴藝術節——2018年迪慶香格里拉端午賽馬節暨香格里拉第二屆美食節”舉行，高原青稞、藏香豬、尼西土雞等一批特色食品深受外來遊客和消費者青睞。一位參與大眾評審團的媒體記者感嘆：“香格里拉的特色食品色、香、味俱全，真是名副其實的美味佳餚。”
香格里拉歷史悠久、文化底蘊深厚，地處“三江並流”世界自然遺產腹地和滇、川、藏三省（區）交匯處，是“茶馬古道”的要衝，境內居住著藏族、漢族、納西族、傈僳族等9個世居民族和其他民族共25種，多民族共容，多宗教共存，形成了特色鮮明的民族傳統文化和宗教文化。獨特的地域風貌、民族文化和豐富的生物資源，孕育出香格里拉特色的飲食文化。
香格里拉市人民政府副市長和雨在致辭中說，舉辦以“風味美食、健康休閒”為主題的香格里拉特色美食節，目的是進一步弘揚香格里拉餐飲文化，深入挖掘和打造香格里拉市地方特色美食，充分展示香格里拉飲食文化的特有魅力，提升香格里拉特色餐飲的知名度和競爭力，促進香格里拉餐飲業持續快速健康發展。
和雨說，美食節作為“迎康巴藝術節-2018年迪慶香格里拉端午賽馬節系列活動”之一。他要求，各餐飲單位要以主人翁的姿態積極參與，發揮特色，推出極品，唱響“香格里拉特色餐飲”品牌。（編輯：永聰）
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