在1855梅多克分級的百年之後，發生了一件大事
當年分級被評為的二級酒莊的木桐酒莊在1973年被升為一等級酒莊
要知道這份榜單從1855年分級開始就幾乎沒有改變過
唯一的一次變更就是木桐酒莊
要說到木桐酒莊的發展史
和一個年輕有為的"富二代"息息相關
這個人正是大名鼎鼎的"菲利普·羅斯柴爾德"男爵
年輕時的菲利普男爵
在羅斯柴爾德家族還沒買下木桐酒莊之前
木桐酒莊的發展歷史也比較簡單
關於酒莊最早的記載大概在15世紀
1725年，戴布蘭（Joseph de Branc）將原有的園地進行整合
命名為"布蘭·木桐"（Brane-Mouton）
1830年艾克託以120萬法郎將本園賣給巴黎的銀行家杜雷
這個杜雷可能是運氣不太好
沒過幾年根瘤蚜蟲病使得該園受到嚴重損失
收成大減
杜雷不得已於1853年以112.5萬法郎賣給了
富可敵國的羅斯柴爾德家族的納撒尼爾男爵
原來的"布蘭·木桐"於是便改為"木桐·羅斯柴爾德"酒莊
但是納撒尼爾男爵對飲酒毫無興趣，只喝白開水
酒莊的開創者納撒尼爾男爵
1870年繼承本園的詹姆士男爵也於37歲的盛年死於1881年，
於是本園便由其遺孀接手，並至1920年傳給了兒子亨利
但是亨利本人是一個醫生和藝術家
對於釀酒和葡萄園管理毫無興趣
又不想從大城市巴黎來到波亞克這種窮鄉僻壤的地方
亨利男爵
索性便交給了次子菲利普男爵
從此木桐酒莊便走上了輝煌的成功之路
1922年10月22日菲利普男爵正式入主木桐堡時才20歲
年輕的菲利普男爵並不是一位紈絝子弟
當他入主木桐堡是便發誓要將酒莊的品質提升到
鄰近的拉圖堡、拉菲堡一樣的水平
這是因為在家族購買完酒莊之後的1855年
官方評級中被評為了第二等
這對年輕的男爵來講是不能忍受的事情
因此，他不願重蹈祖輩將酒園託福他人經營的覆轍
而是直接自己親自經營和管理
自從菲利普男爵接手酒莊後
發生了很多改變葡萄酒界的事情
在1924年，他強制推行"酒莊內裝瓶"
在此之前的500年酒莊出產的葡萄酒
都是裝在橡木桶裡出售給酒商，由酒商裝瓶
同樣在1924年，菲利普男爵邀請讓-卡呂為木桐酒繪製酒標
1924年酒標和男爵
但這一創意顯得過於超前，當時未能延續
木桐酒莊也是第一家使用藝術酒標的酒莊
1945年為了慶祝盟軍勝利及自己重返故鄉
菲利普男爵邀請藝術家菲利普·朱利安為木桐酒繪製酒標
象徵勝利的"V"字成為酒標，取得巨大成功
自1945年起，木桐堡每年都邀請一位當代藝術家
專門為木桐酒繪製酒標
而木桐酒莊給每位藝術家的潤筆費也並非現金
而是5箱不同年份且皆達到成熟期隨時可飲用的木桐酒
等到這位藝術家設計的酒標印好並貼上該年份出廠的酒後再送5箱
這其中還包括畢加索、英國查爾斯王子以及中國的古幹、徐累兩位畫家
小編只恨自己當年沒去學畫畫，要不然也有機會為木桐設計酒標
1945年酒標
到了1973年
時任法國農業部長的雅克·希拉剋（後來成為法國總統）簽字確認
木桐由二級名莊榮升為一級名莊
經過菲利普男爵長達50年的努力，木桐堡終於晉升一級酒莊
但是在木桐酒莊晉升的路上，你們可曾知道
最反對木桐晉升的竟然是拉菲酒莊（當時的莊主是菲利普男爵表弟）
本來在木桐酒莊成立百年之際
菲利普男爵打算聯合其他4家一級莊
一起推動這項修改
其他3家一級莊表示出了善意的支持
只有拉菲莊表示強烈的反對
理由是如果木桐酒莊申請修改成功了
那麼以後會不會還有別的酒莊提出這樣的申請
那麼1855年分級的神聖性也就不復存在了
這一次的升級最終宣告破產
菲利普男爵表弟拉菲莊莊主
菲利普男爵也因此有句著名的名言
第一非我，第二枉我，木桐是我
菲利普男爵除了將木桐酒莊經營的非常出色外
同時還不斷的開拓國際市場
之前小編和大家推薦的美國酒王"作品一號"
便是由男爵和美國葡萄酒教父"羅伯特·蒙大菲"兩人
男爵和羅伯特·蒙大菲
聯手打造的夢幻酒莊
1988年，菲利普男爵仙逝，其唯一的的女兒菲麗嬪女男爵女承父業
將普通大眾酒、高檔大眾酒，一直到頂級酒都經營得紅紅火火
除了繼續父親在美國納帕開創的作品一號外
還與智利最大的葡萄酒商合資成立了活靈魂酒莊
其酒窖全部由貴重木材打造而成
專門釀造智利的高檔葡萄酒
女爵和父親
在1982年之前，每次採收大概需要2-3周
所以葡萄未太成熟就必須採收
在1982年之後，每次採收同事僱傭600人左右
只需3-5天即可採收完成
因此可以把採收時間定到葡萄完全成熟時才採收
這也是1982年後所釀的酒比之前品質好的主要原因
出了手工採收葡萄之外，八成以上的葡萄葉都是手工逐顆去梗
這道程序在一般酒廠是比較罕見的
木桐堡的酒是典型赤霞珠所釀的酒款
出廠前在全新的橡木桶中醇化20-30個月
木桐酒莊的風格比較另類
介於拉菲古堡和拉圖酒莊的酒之間，酒香十分獨特
帶有濃烈的咖啡香味
在一些較優的年份
木桐酒莊的酒酒體相當豐厚
回味悠長，酒質純淨，沒有雜質，給人很優雅的感覺
但如果碰上較差的年份，酒的風格會變得平庸，毫不突出
木桐酒莊的酒缺乏穩定性
好的時候給人以驚喜，不好的時候又很平庸
因此，這種特性讓酒客們對它又愛又恨
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