现在提倡全民创业，要说创业做什么，想必很多人都会想到餐饮行业，毕竟餐饮行业不仅门槛低，还很赚钱。那么餐饮行业真的像我们看上去的那么简单吗?其实不然，那些看上去红火的餐饮背后却随时面临着倒闭的风险，餐饮创业如此容易失败，是什么原因造成的呢?
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一、选址
选址是餐饮的重中之重，如今不是酒香不怕巷子深的年代了，即使你产品再好，环境再舒适，服务再贴心，没有好位置一样白搭。虽然也有选址偏僻但生意依旧红火的，可这毕竟是极少数，对普通创业者来说尽量不要去尝试。选址决定的是客流量，有客流量餐厅才有盈利，反之，不好的选址最终是很难走下去的。
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二、偷懒
创业都是很辛苦的事，尤其是餐饮创业，餐饮创业并不是你投几个钱，请几个人，就可以当甩手掌柜，躺着赚钱了。相反，餐饮老板需要了解和知道的事更多，你需要了解行业发展状况，店员的一些心里想法，并且很多餐饮老板都会自己去进货采购这些。餐饮创业很多事都需要你自己去亲力亲为，就算是在开业后期，生意不好怎么办，怎么做活动，怎么营销拓展，这些别人都不会替你考虑，你只能靠自己。
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三、意见
现在开餐饮不被投诉基本是不可能的事，虽然是很平常的小事，但也要引起我们的重视，顾客的意见我们也要考虑。现在的顾客很少会直接给你提意见，如果不满意下次直接就不来了，这就要靠老板和员工的细心了，尽量提前发现问题，解决问题。还有可以设置问卷调查送小礼品环节，顾客愿意提出建议，而店家也能及时的收集意见，和顾客保持一个良好的关系。
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四、团结
现在不论做什么事，对于一个团队来说最怕的莫过于勾心斗角了，团队里一旦勾心斗角，就会成为一盘散沙。餐饮行业中的勾心斗角也很常见，比如前厅与后厨之间的不配合，这样不仅会导致效率低下，还会造成一系列不好的影响。管理者的主要职责就是调整好人员关系，让团队充满凝聚力。
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