幽默乖巧
榆樹葉就是榆樹上的葉子，原來在農村，幾乎家家戶戶都有種植，那時候窮，都是直接用榆樹葉填飽肚子，還覺得很好吃。由於榆樹愛長蟲子，現在農村家裡的榆樹很多都砍了。我們村現在都找不到幾棵榆樹了。
榆樹可以說渾身上下都是寶。榆樹可以做傢俱，車輛，農具 ，器具等，而且榆樹樹皮含澱粉及黏性物，可以磨成粉，稱榆皮面，和白麵一起摻著使用，也可以作為醋的原料。枝皮可以製作麻質繩索，麻袋或人造棉以造紙原料。幼嫩的翅果和麵粉混拌也可以蒸著吃。而且榆錢兒也可以吃。並且樹皮，葉 ，翅果都可入藥，能安神利小便。榆樹葉不但可以吃，而且還有藥用功效：
榆樹葉的食用方法：
一，榆樹葉也可以做餅吃。把榆樹葉採摘以後，用清水洗乾淨，然後再切成碎末，把它與麵粉和兩三個雞蛋放在一起調成麵糊，然後在電餅鐺中放油加熱以後，把麵糊放入攤成餅狀，煎到兩面金黃以後拿出來，可以吃了。
二，榆樹葉可以蒸著吃。把榆樹葉子，洗好洗乾淨，然後再加入適量的玉米麵調勻，用手把它們擠在一起，捏成菜糰子的樣子，然後再上鍋蒸，開鍋半小時以後就可以蒸好。蒸出來以後。在弄點蒜泥兒，用榆樹葉糰子直接取出，蘸食蒜泥就可以了。榆樹葉還可以涼拌，還能做成餡料，味道都挺不錯的。
榆樹葉的功效：
一，榆樹葉能止血止痛。在治療的時候，只要把，乾燥的一輸液，研成碎末，然後用白酒調成膏狀，再直接外出，在受傷的部位，就能起到止痛和止血的作用。
二，人們食用榆樹葉以後，還可以吸收多種維生素和礦物質，對提高自身的抗病能力有不錯的效果。榆樹葉還能利水消腫，對小便不利和身體浮腫都有不錯的緩解作用，在治療身體浮腫是可以把榆樹葉子煮粥以後食用。
三，榆樹葉對神經有良好的調節作用，可以用於神經衰弱和失眠多夢的不良症狀的治療。
榆樹葉還是比較好的豬飼料，新鮮的榆樹葉含有粗蛋白質，無氮浸出物以及相當多的礦物質和胡蘿蔔素。用榆樹葉餵豬，能促進豬的生長髮育，而且吃了以後還少得病。
綜上所述，榆樹葉是可以吃的，而且吃起來味道還不錯。並且榆樹葉還能止血止痛。
幽默梅花
我們南方極少見到榆樹，或因生存競爭不過殼鬥科和杉竹等在山上退下，只在河邊有時稀稀幾棵被遺存。說實話，南方人對它可有可無。本來也不甚瞭解，因隔壁村住一老杜，抗美援朝後不知何故由山東遷來，常常在春未在那稀稀幾棵榆樹上摘些嫩翅果，我們幾乎都在下面摘水蕨，時會坐得樹下說說話，才知那是榆樹，他所摘的是榆錢，可作藥，也可食用。南方人大抵不太食這些自己不太懂的樹果，一般都由他一家慢慢食用，雖然僅有幾棵，也沒人與其學。
後來終於在藥書上見到了介紹，才慢慢熟識起榆樹作用了，偶而用用，大體還可以，特別是榆錢，能安神，利小便，但也許南方草藥豐富，隨手拈來皆能鮮用，沒有那個去曬乾備用了。
老杜說，那葉子能給豬作飼料，但見他養著幾條大豬也沒上樹去弄過榆樹葉給豬作飼料，一可能樹高難弄，二是南方隨手拈著地上都是豬飼料，也沒必要了。
榆樹皮見過老杜他常剝去泡酒，家裡也曬了些放在那裡，見他身上許多傷疤，問過父親才知老杜打過許多戰，在那援朝時傷得很厲害，是他現在老婆幫他度過生命危險的，她老婆是朝鮮那衛生員，懂得許多北方及朝鮮的傷科，跌打知識，這都是她教的(老杜可能是帶了那邊女人來家鄉，或範了條例，才大遠的從山東遷入我們這裡)。經過老杜教了我們，知道了榆樹皮治骨折，止血都得好的，一般得配酒用效果明。
榆樹葉能吃嗎?
樹葉無毒，總有它的營養成分在裡面，問題怎麼處理能合乎於人口味，或吃下去有多大價值。這個沒吃過不好亂說。
有什麼用途?
1，榆樹有那麼韌，可供作傢俱木器具的材料。
2，樹皮和枝條層間有層很堅纖維，應該為造紙好原料。
3，樹葉可作動物飼料。
4，嫩果實(榆錢)，可作人美食。
5，可作綠化樹。也可作盆栽觀賞。
其餘，就是醫藥作用(上面散散有述，下面作個總結吧)。
1，榆錢，安神健脾，用於神經衰弱，失眠，食慾不振。
2，葉，安神利小便，可治失眠，體虛浮腫。
3，皮，內二皮，外用治骨折，外傷出血。
老艾葉
農村榆樹上的榆樹葉能吃嗎？有什麼用途？
榆樹上的樹葉在我們東北老家農村都稱之為“榆樹錢”，之所以這麼稱呼是榆樹的葉子長的象古代的銅錢，以前的銅錢大子都是用線串起來的，所以一個個榆樹枝上結滿了樹葉，就像一串串錢掛在樹上。
榆樹錢是可以吃的，我小時候記憶深刻的就是在村莊的正中就有一顆很大的榆錢樹，村裡人都非常喜愛這棵樹，很多老人都說在大饑荒的年代，糧食缺少，摘點榆樹錢混上些苞米麵可以供人充飢，所以榆樹錢再當時糧食緊張的年代，是很多人充飢的口糧。
我小時候也和夥伴常常爬上榆樹上，小夥伴們坐在樹杈上，用手擼榆樹錢直接生吃，會有股淡淡的甜味。榆樹錢還可以混合麵粉在籠屜上蒸，吃起來有股植物的清香。估計很多農村人都吃過這道大自然饋贈的天然美味。另外榆樹錢還可以煮粥、做餡。或是用來炒雞蛋、炒肉片。都是不錯的美味吃法。
榆樹錢具有大量的高膳食纖維、高鐵、高蛋白，所以適合缺鐵性貧血的人食用。很多中醫書上都有記載，常食用榆樹錢可以調理脾胃、有益於安神適合神經衰弱的人服用。榆樹錢既可以觀賞、又能吃、還可以輔助治療人類的疾病，所以是自然饋贈人類的好禮物，只是現在農村逐漸規劃，我們農村的榆樹也越來越少了，估計以後很難再遲到這種美味了。
農村榆樹上的榆樹葉能吃嗎？有什麼用途？大家有沒有吃過這種植物？歡迎留言。
響水大米
問題：農村榆樹上的榆樹葉能吃嗎？有什麼用途？
你好，我是衛龍，很高興回答題主提出的這個問題。榆樹以前在農村裡很常見，但是由於榆樹愛生蟲子，所以慢慢的就比較少見了。
記得小的時候，每年春天榆樹上的榆錢錢開了，我和小夥伴們就會爬上樹去摘來直接生吃，甜甜的很好吃，經常吃的嘴角留出了綠色汁液。榆樹葉我沒有吃過，我的父母他們吃過的，那是在大饑荒的年代，父老鄉親們用榆樹葉來充飢，甚至連榆樹皮，也剝了來用石磨磨碎了吃的。
因此，榆樹葉不但可以吃，而且榆樹葉、榆錢錢、榆樹皮還都可以入藥。可以用來止血止痛，調解神經等等。
以上是衛龍個人觀點，僅供參考，歡迎批評指正。
衛農老頭
農村榆樹上的榆樹葉能吃嗎？有什麼用途？
榆樹是一種高大喬木，在農村經常見到，每到春季結榆錢子，吃起來貼別甜。記得小的時候經常爬樹採摘榆錢子吃。
榆樹葉也能吃的，味道有點粘稠，而且味甜，民間主要吃法是蒸米飯放上新鮮清洗乾淨的嫩榆樹葉一起煮，煮熟的米飯非常的清香，還有榆樹葉可以做榆樹葉餅、蒸榆樹葉等美味佳餚。
在過去貧窮的年代，缺吃少穿，農民經常採摘榆樹葉和剝新鮮的榆樹皮摻加穀糠雜糧烙煎餅，主要是增加粘稠性，便於烙煎餅，不像現在有麥子、玉米、純雜糧有粘性，好煎餅。
榆樹葉子的主要用途是榆樹葉是一種中藥材，具有以下功效：
（1）榆樹葉能治療神經衰弱患者，並能緩解失眠；
（2）榆樹葉能健脾、養胃、清新降火；
（3）榆樹葉可以止咳化痰、清熱、利尿、消腫、殺蟲之功效；
（4） 榆樹葉的營養價值特別高，小孩子消瘦吃榆樹葉增加胃口，增強體質；
（6）榆樹葉還具有美容、保健作用，但胃潰瘍患者不能食用，會加重病情。
總之，榆樹葉子可以食用，而且經常食用對身體健康有好處，增強體質。
