最近史蒂文斯理工学院的研究人员发现，咖啡的香气可以让商学院的学生在参加GMAT考试时，在数字分析部分取得更好的成绩。
研究人员原来的目的是想找到哪些因素能促进学生在GMAT考试中的数字分析部分取得更好的成绩。现在的研究结果发现，只需要给学生闻闻不含有咖啡因的咖啡香味，就会让他们产生喝了咖啡的效果，类似于安慰剂效应。
在本次研究实验中，100名商学院研究生被分成2组，分别完成10道题的GMAT代数测试题。一组学生在一间充满咖啡香气的房间内完成，另一组则在普通房间内完成测试。试验结果显示，在充满咖啡香气的房间里完成的成绩明显高于普通房间。这说明咖啡香气能促进人的敏捷思维，但是会不会同样促进人的警觉意识？
因此研究人员开展了另一项研究，邀请了超过200名测试者描述各种气味对身体产生的反应。试验结果显示，测试者闻到咖啡香气后，身体警觉性和机能明显高于花香或没有气味的环境。处于咖啡香气的环境中，测试者的心理活动明显增多。因此可以说明咖啡香气可以增强人类的警觉和身体机能。
研究人员还想进一步研究咖啡香气是否会促进人的语言推理能力，这样会有助于让咖啡在各种场合进一步得到推广，促进咖啡产业的发展壮大。
研究人员表示，嗅觉是人类一种最重要的感觉之一。公司的老板、建筑设计师、零售店的空间布置等相关人员都可以利用气味来提升相关环境中人员的表现。这将会是个非常有意思的研究领域。
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