俄羅斯穀物協會主席Arkady Zlochevsky稱，新麥產量前景惡化。俄羅斯小麥產量預測數據下調，推動小麥價格飆升。投機基金在美國小麥期市上持有的多單已經創下10年來的新高。週二，美國小麥期貨市場上漲，其中CBOT軟紅冬小麥市場大漲近4%，創下自5月18日以來的最大單日漲幅，因為美國農業部調低俄羅斯小麥產量預測數據。CBOT軟紅冬小麥市場的7月期約收高20美分，報收534.50美分/蒲式耳。KCBT硬紅冬小麥市場的7月期約收高18.75美分，報收553.50美分/蒲式耳。
俄羅斯南部小麥主產區的天氣乾燥，令小麥作物遭受生長壓力；西伯利亞和烏拉爾地區的小麥則受到寒冷多雨天氣的不利影響。美國農業部預計俄羅斯小麥產量將出現六年來的首次下滑。在各家機構發佈的預測中，以俄羅斯穀物協會的產量預測數據最低。該協會預計俄羅斯小麥產量將比上年減少21%，不過仍然是歷史第三高點。
俄羅斯穀物協會的小麥產量預測範圍介於6800到6900萬噸之間。ProZerno公司的產量預測數據為7040萬噸，俄羅斯農業研究所預計產量為7150萬噸，SovEcon預計為7310萬噸。美國農業部5月份預計俄羅斯小麥產量為7200萬噸。
美國農業部週二預計俄羅斯小麥產量為6850萬噸，比5月份預測值調低了350萬噸，也低於2017/18年度的8499萬噸。今年迄今為止，芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥期貨價格已經上漲約22%，成為表現最佳的作物之一，因為投機基金看漲後市。美國政府數據顯示，截至6月5日的一週裡，投機基金的多單增至7月底以來的最高水平。
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