7月11日澱粉主力合約1809盤終報收2243元/噸，較上日下跌8元/噸，日圖K線穿過5日和10日均線，成交減倉放量，MACD紅柱線消失而綠柱線出現，但周圖K線價在均線之上且多頭排列，但多頭勢力並不頑固。預計短期澱粉期貨將在2233-2258元/噸區間內震盪調整。
現貨市場，進入7月炎熱夏季來臨，我國澱粉消費下游企業開始適量補貨，廠家庫存壓力減小，近期國內玉米澱粉現貨價格走勢偏強，局部續漲40元/噸。同時國內玉米價格略顯漲勢，黑龍江拍賣玉米溢價最高160元/噸，原料成本壓力支撐澱粉現貨還有上衝空間。不過，國際和國內糖價走勢低迷，衝擊澱粉糖低價且盈利不佳，降低了廠家對澱粉原料高價成交能力。
總之，夏季旺季需求推動下游補貨，玉米原料成本見底趨升，預計短期國內玉米澱粉現貨價格偏強運行，然而澱粉糖和終端企業對高價澱粉接受力有限，今年3月山東澱粉價格最高衝上2600元/噸，對應玉米掛牌價2020元/噸，當前山東玉米掛牌價個別最高1960元/噸。
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