在造物记的文艺氛围熏陶下
小编最近特别感兴趣日本的“食器”(也就是餐具)
了解到日本餐具文化和顶尖餐具品牌后
把这么有品味的东西
给大家分享一波~
先说一下日本的餐具文化
日式餐具是日式文化、日式生活美学体现最好的方式之一。
日式餐具,既是餐具也是艺术品。
日本国民对陶瓷的喜爱和审美意识已经渗透到各个方面,所以每个瓷窑烧制的用器都不敢掉以轻心。
在日本,家庭用餐时的餐具不会共用,每个人都有自己专属的餐具,而且每个人的餐具大小、花色都不一样,因此大多数日式料理拍出来的效果都会显得非常精致美观。
日本洋瓷器来源
骨瓷于十八世纪晚期在英国最先发现
骨瓷采用牛骨灰结合陶瓷制成
透光度好,具有乳白色光泽
20世纪初,日本陆续出现了几大骨瓷品牌
并延续至今
日本人称其为洋瓷器。
日本顶尖的三大洋瓷器品牌
鸣海
— 始于1938年—
在江户时期,鸣海骨瓷厂就已成立,最经典的风格是手绘瓷和西洋风格瓷,经过历史的考验后,现在是世界顶尖骨瓷品牌之一。其产品风格既具西式餐具的华丽典雅又秉承日式餐具的细腻精致,并以其严谨的制作体系,成熟的工艺和优良的造型深受高品位人士及全球众多五星级酒店的青睐。
鸣海的骨瓷产品均采用高达47%的牛骨粉作为原料。通过特殊工艺制作成形,配合精湛的印刷技术,使得花色更精致,层次感更强。其产品上的金色部分全部是用24K纯金勾勒,所以每一件产品都是精工细作的杰出作品。不但实用,还具有很高的收藏价值。
小提示
现在产地全在印尼了,公司在日本的部分只是负责销售。适合中国小康和普通家庭使用经济版的基本上都在印尼生产。
鸣海的价位高低都有,便宜的大概一个餐具要RMB100元,贵的一套餐具要RMB1万元以上。
则武
— 始于 1904 年 —
1904年,创立日本陶器合名会社。
1932年则武开始骨瓷的研究和制造,成为日本首家骨瓷餐具的制造商,以镶金工艺和高级骨瓷见长。
则武作为日本首家用白色硬质瓷器制作西式餐具的公司,细瓷已成为旗下代表性的制作材料。
则武细瓷融合精湛技术和优质材料,其产品纯净洁白,光泽柔美,半透明度高。
左为骨瓷,右为细瓷
只有则武才能凭借其悠久历史提供各种手工制作的艺术品。
多年积累的设计灵感和高超技术,已融入所有系列的产品之中
以上两件商品的价格折合人民币一个要4500元左右
小提示
目前绝大多数产品在斯里兰卡生产。
日光
— 创立于 1908 年 —
200 年前,英国首次 将源自东方的白瓷技术掺混动物骨粉于瓷焙烧,划时代地创制了骨瓷。
NIKKO 将骨瓷中的骨粉含量提高到 50%,研制出最高素质的骨瓷产品,上釉焙烧温度达 850℃至 1120℃,令瓷质更洁白,更有晶莹通透的效果。
NIKKO 的骨瓷碟不仅质地优良,设计上更体现着日本文化中独特的精致韵味,柔和光泽的釉彩,优雅大方的图案,单是端在手上欣赏就 已经是一件人生乐事。
如果再盛上一杯溢满香气的,一切的一切将无限接近完美。
图1为收藏款 图2为和V&A博物馆合作款
小提示
骨瓷餐具最普及的就是白色餐具,价格相对便宜,三家比较起来,Nikko的最白。
大仓
— 始于1919 —
除了这三大洋瓷器品牌,日本还有个知名骨瓷品牌叫大仓陶园,百年前从Noritake(则武)分家出来,一直做更为高端的骨瓷。
大仓陶园采用日本传统的吴须青花法和欧洲的各种技术,擅长于制作高欣赏价值的高级瓷器。
产品兼具了美术工艺品一样纯白,坚固,光滑等优点,采用传统技术的产品,受到皇室迎宾馆的御用和「日本最高级餐具」的评价。
作为日本皇室招待各国政要的御用餐具瓷器和戴安娜王妃生前最喜欢的高级瓷器,大仓陶园的价格自然不低。
右为RMB1292元
左为RMB19380元
小提示
使用高级餐具是要非常小心翼翼的,不能放在微波炉里加热,更不能摔
日本三大顶尖品牌先介绍到这里啦~
你最PICK哪一个牌子
然后
就木有然后了
爱你们呦~
閱讀更多 造物記 的文章