廖静蕙 台湾环境资讯协会
你以为吃的是猪肉饼，但真的是猪肉做成的吗？来路不明的药酒里面，泡的是什么动物？为确保野生动物不沦为犯罪受害者，隶属于在台湾特生中心的“野生物遗传鉴定实验室”，逾十年来默默支援各项检体查验，送来检测的样品，都有一个共同特征：从外观难以判定是何物种；而从各单位送来的检体，繁杂及不可思议程度，有如进入奇幻世界。
成立于1992年的行政院农委会特有生物研究保育中心，除了民众熟知的各类野生动植物资源的调查工作外，也进行台湾野生物族群亲缘之探讨与物种分类研究，并协助特生中心野生动物急救站，进行各类伤病野生动物性别鉴定与遗传标示工作。
特生中心解释，由于野生动物被屠宰加工后，就很难从外观形态辨识、鉴定物种。这时候，解决问题非靠实验室进行“核酸序列”比对不可；也就是透过科学鉴定，让犯罪行为无所遁形。同时，积极协助保育机关进行物种及产制品的分子遗传鉴定工作，为野生动物保育效力。
过去11年，实验室协助过的单位不胜枚举，各单位送来的检体包罗万象，包括血液、烧烤后的肉或骨、鸟蛋、动物胚胎、肉饼、工艺品、保健胶囊与药酒等。
由查获的野生动物鉴定样本共912件；其中蓝顶亚马逊鹦鹉鸟蛋检出次数119件，居榜首；其次为红鹿64件、山羌46件；托哥巨嘴鸟、灰面鵟鹰、台湾长鬃山羊、红尾伯劳，与台湾水鹿等，也在名单内。这些成效有助于野生动物保育及盗猎案件查缉。
特生中心野生物鉴定实验室常须面对不同的检体，抽丝剥茧找出源头。摄影：蔡奇立
特生中心这11年协助各单位鉴定的过程中，也曾遭遇各种意想不到的案例，例如业者从中国大陸引进绵羊胎或山羊胎冒充鹿胎，在观光景点卖给对岸来的观光客；餐厅非法贩卖的马来熊熊掌与去鳞、肢解一半的穿山甲，让人不忍卒睹。另台湾云林沿海一带贩卖疑似海豚肉肉饼，经检出是竖琴海豹的肉块；而由防检局查获各式各样不同种类的鹦鹉蛋，种类及数量之庞大，也令研究人员叹为观止。
“我们深知野生动物鉴定工作是相当具有挑战性、且意义深远的工作。”特生中心动物组长郑锡奇表示，台湾针对非法利用野生动物的查缉工作方兴未艾，需相关单位配合；未来将持续协助各单位进行物种或组织的鉴定工作，为维护台湾生物多样性保育尽一份心力。
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