7狐狸
南北方最大的差異我想還是飲食文化方面的不同，我國地域遼闊不同的地方吃的喝的也都不一樣，像過去我們一直都認為南方人就只吃米飯，而北方人同樣只吃麵食，不過後來也認識到了自己的錯誤觀點，那東北的大米不僅好吃而且當地人也愛吃。
還有不光是北方的麵條好喝，同樣南方的麵條也是挺多的，像南方的陽春麵、龍鬚麵、武漢的熱乾麵還有重慶小面都是南方的麵條，當然數量肯定沒有辦法和北方相比，北方的油潑面、褲帶面、臊子面、板面、羊湯燴麵等等。
再有一個就是飯量的問題了，說真的北方人還是普遍比南方人更能吃一些的，有可能說一盆米飯南方人夠一家人吃，而在北方也就夠倆人吃的，同樣北方人吃得多個子也都普遍比南方人要高一些，性格方面北方人也都偏向於豪邁的那種。
商丘身邊事兒
對於曾經在頭條號寫過：“南北差異太可怕！一起吃個飯我和朋友差點絕交”的我，這個問題是為我量身打造的吧？！從吃的方面來說，有以下幾點：
一般南方人沒有北方人能吃，這個不用多說了，畢竟我一個北方妹子吃的比兩個南方男人還多。我想哭一哭。
因此，吃飯的時候南北雙方風格也不一樣。
1）北方人喜歡多點些菜，總怕吃不飽；南方人喜歡剛剛好，不喜歡剩飯。
2）南方米飯一份是一盆，北方是一碗。而且南方不少飯店米飯不要錢。（可能是因為南方米飯出產多~）
3）南方盤子裝垃圾碗裝菜，北方盤子裝垃圾碗裝湯。
4）喝酒北方按瓶、按斤，南方按杯算。
5）南方有些地區，比如廣東吃飯前先喝湯，北方一般吃完飯再喝湯
6）.江浙會吃醉蝦醉蟹，北方一般都是蒸熟直接啃
7）南方很少吃餃子，但是會吃餛飩。過節北方吃餃子，南方吃湯圓
8）南方人最後都要加一道色號統一的綠油油的青菜！不能是白菜、酸菜，一定要是綠色的帶葉子的青菜！
9）北方人口味相對偏重，南方不少人喜歡吃甜。
10）南方買菜論棵，北方買菜論斤，或者論公斤，或者是論一百斤，哈哈哈哈。
吾日三省吾身：“早上吃什麼，中午吃什麼，晚上吃什麼？”
三人行必有我師：“你吃什麼？他吃什麼？你們吃什麼？”
好奇心食堂與大家共勉，關於吃的問題歡迎一起聊一聊。
…………………………………………………
看到大家在下面批評小編，小編接受大家的批評哈，中國這麼大，各地都有各地的特色，短短的答案怎麼能說全呢？只圖一笑啦！大家莫氣哦！
好奇心食堂
作為一個地道的南方人，身邊有很多北方來南方讀書的同學，也有去北方讀書的朋友，下面給大家盤點一下我們發現的一些南北差異～
南北方的天氣差異
1.溫度差異
之前我寫過一篇問答是關於南北方的冷，裡面提到過，北方冬季是乾冷，靠增添衣物加上地暖是可以是室內過春天的生活的，而南方冬季是溼冷，光靠增添衣物是不夠的，還需要在南方生活得到的抗冷性🌚在南方保暖基本靠抖！下面我們來看幾個例子～
來了南方讀書的北方同學說：
“南方人是真的扛冷！我在東北一條棉褲過整個冬天，在四川讀書，整天除了擔心地震，還在擔心會不會被冷死！”
網友說：
“我一同學南方人，現在西安上班。這兩天北方降溫了，一直問我，什麼時候供暖？我說你幹嘛啊這麼操心。丫說：沒用過暖氣，好緊張……”
南方網友說：
“新婚之夜，我對北方丈夫說：我不是圖你錢，不是圖你名利……丈夫說：我知道你是看上我的人！我說：不！你想多了，你們北方有暖氣！”
2.下雪的差異
在南方生活的孩子應該知道，南方下雪的幾率不大～不過有的地方還是會下雪，有的地方就是幾年一次雪，導致南方孩子看見下雪就跟打了雞血一樣激動。於是乎，碰到幾年一次的雪的時候，南方孩子就會收集雪堆個小雪人兒發朋友圈“哇下雪了，看我堆的雪人兒～”（我就這樣子幹過，發朋友圈的時候還覺得自己多自豪了😂）
看到這樣的情景，朋友圈裡的北方同學按捺不住了，直接甩了一張圖，說“雪人難道不應該長這樣？”他還特得意的給我說：你那個就是雪糰子，哦不，小小的雪糰子！🤔
南北方的飲食差異
我們都知道北方喜歡吃麵食，南方喜歡吃米飯。那麼具體的飲食差異有哪些呢？
1.買菜的差異
經常看到微博裡面討論南北方的差異，每次看到北方朋友看到南方朋友買菜北方朋友擔心南方朋友被削的段子笑得控制不住～下面給大家分享一組圖～
北方朋友內心OS：“說真的，我怕他削你”🌚
北方：喲，白菜不錯，給我來五十斤。
南方：嗯，白菜不錯，給我來半顆。
“我剛來上海的時候，發現買二兩豬肉還能讓老闆給切成絲，我就決定一定要留在這裡！”
“我在東北買牛肉都是整隻……”
額～看了這些圖片，作為南方人的我，想知道你們北方人買菜都那麼豪爽，但是五十斤白菜一整隻牛的怎麼搬回家裡的？😅還有，買那麼多真的都吃的完嗎？其實我想說～需不需要我幫你們吃？😂
南北方習慣差異
1.洗澡差異
相信提到這個很多人都有話想說，來看看我說的是不是你們想說的～
大學才開學那會兒，老是聽到有的同學在問“你們這邊都沒有澡堂嗎？我想搓澡！”我說“這邊基本沒有澡堂，一個人在宿舍洗澡不好嗎？為什麼要去澡堂？？”北方同學很驚訝“額造，你們這邊居然沒澡堂的？？我怎麼活！”
我有一個閨蜜在東北那邊讀書，剛開學的時候，她跟著室友去洗澡，到了澡堂發現，跟她想象的不一樣！！
那為什麼在北方有大澡堂搓澡的習慣呢？在我看來可能是因為北方風沙大，附著在皮膚上之後，就靠平常的洗澡是沒辦法徹底清潔乾淨的，所以慢慢的就有了互相搓澡的習慣。
其實地域不同導致一些生活習慣的差異是很正常的，不是說誰跟誰不同就低人一等了，各個地方的風俗習慣都是珍貴的文化財富。
大家還知道什麼南北方差異的段子嗎？歡迎分享喔～
一凡叨娛樂
說實在的，以前沒太關注過南北方差異，但是後來各種社交媒體超級發達以後，各種關於南北差異的討論和話題頻出，才發現原來南北差異真的很大，而且很多地方非常有趣，我就經常在微博曬出某食物以後，評論裡有南方的朋友完全不知道是什麼或者說叫法完全不同，除了食物上的差異，還體現在生活方式和習慣等各個方面。
飲食方面
吃火鍋蘸料的問題
作為一個北京人我不管吃什麼火鍋都習慣吃麻醬碟兒，而請四川的朋友吃火鍋，他們肯定都是要油碟，哈哈。
涮香菜
南方的火鍋裡有一種涮菜是香菜，對於從來不吃香菜的人來說這個涮菜簡直是匪夷所思啊，哈哈。北方的香菜是用在麻醬小料的配菜裡的。這也算是南北差異之一吧，哈哈。
粽子
對於一個愛吃甜食和粘食的人來說，粽子自然不能放過，北方吃粽子都是沾著白糖吃的，是甜口的。南方的粽子多是肉粽是鹹口的，坦白說，更喜歡肉粽呢，尤其是帶著蛋黃的那種，覺得太好吃了。
西紅柿雞蛋
簡簡單單的一盤西紅柿炒雞蛋，也是有南北差異的。南方的西紅柿炒雞蛋是鹹口的，而北方的西紅柿炒雞蛋是甜口的。
日常生活方面
買菜的南北差異
聽南方的小夥伴們說，在南方買菜買水果可以只買一顆一個，比如一根胡蘿蔔，一個西紅柿，一個蘋果什麼的，肉也可以只買一頓只的量，一兩二兩的。但是在北京的菜市場我是真沒遇見這樣買的，也不敢這樣買，都是最少半斤一斤的，不然怕老闆削我。
地理方面的差異
東北人眼裡的南方是除了東北都是南方，而南方人比如廣東人有的認為除了廣東都是北方，哈哈。
天氣差異
北方冬天有暖氣，冬天在室內也能穿短袖，甭管外面多冷。南方冬天沒有暖氣，在室內就得冷的不行，要穿厚衣服蓋厚被子，以至於今年南方下雪，北方死活不下雪，南方人居然可以比北方人見到更多的雪景了，也是奇了，哈哈。
妖夜行攝食光
對於這個問題，壹周君實在太有發言權了，我的前十八年是在南方度過，後來到中部也就是武漢上大學工作生活，轉眼又是十多年了，後來嫁了個北方人，感覺生活中，無時不刻在思考“奇妙的南北差異”這個問題。
作為美食達人，壹讀君就直接的說說吃吧！
吃米吃麵，爭議沒跑了
“南米北面”，這的確是事實，壹周君小時候在南方生活，每天早晚喝米粥，午飯是蒸米飯。
第一次見北方婆婆，得知她這輩子沒吃過米飯，顯然還是讓我驚掉下巴！婆婆、大姑子，他們的主食名單中是有各種小麥粉、紅豆綠豆黑豆，唯獨就是沒有米飯。
在她們眼中，公公已經是不可思議的愛米飯的人——偶爾吃下燜米飯，我理解也就是蓋澆飯，米飯和菜和到一起才可以吃下。
但他們吃起面，的確是用比臉還大的盆，一盆子三下兩下就吃下去了！
南方人也是吃餃子的，我小時候，吃起餃子，一般就是八個十個一碗。而在婆婆家，吃餃子，每人30個起步，上不封底，我再次呆住了……
北方的餃子餡也是花式料理，韭菜芹菜豬肉，還有羊肉餡兒，大年三十吃餃子，初一吃餃子，初二吃餃子，初三吃餃子……吃到你懷疑人生。而且每盤餃子都一樣的味道和吃法。
不過講真，北方的餃子還是挺好吃，確實可以吃出餃子皮的勁道和溫度。
連魚都不吃？沒毛病！
小時候生長在沿海小城，壹周君非常喜歡吃各種水產類，不侷限於魚。
蟶子花甲蝦，草魚鱸魚桂魚黃骨魚小黃魚，都是餐桌常駐班底；鮑魚、螃蟹、皮皮蝦更是常客，幾乎很難在餐桌上看不到魚。
到了武漢後，發現這邊的水產種類也不多，但還是有，黃骨魚武昌魚還是常年雄踞菜單。
有意思的是，過年特地給北方公婆帶了一些臘腸臘魚，沒想到公婆犯難，臘腸炒蒜苗韭黃好發揮，但是臘魚真不好辦了——因為他們壓根不吃魚，也沒怎麼吃過魚。
後來尋思了幾日，就燉吧，把臘魚丟鍋裡燉，燉上整宿，魚骨都燉爛了——第一次這麼個吃法，壹周君實在吃不慣，而他們因為依然覺得可以聞到其中腥味，也喝不下，就這麼浪費了。
再說就是暖氣問題。
壹周君剛到武漢上學那兩年，經常會被人問，“南方那麼暖和，羽絨服應該賣不出去吧？”但據我瞭解，南方人同樣很愛買羽絨服呀！
而且這兩年學會說，“南方是溼冷，南方人更抗凍。”這也的確是真的。周圍南方的小夥伴冬天都可以不穿秋褲，而北方的小夥伴，沒了暖氣大概就沒了命吧！
小時候在南方，依然覺得冬天很冷，那時候特別羨慕北方的小夥伴，推窗就可以看見雪。
現在身處武漢多年，反而對南北方的小夥伴都表示深深的羨慕，北方有那麼大的雪，可以有那麼及時的暖氣；南方呢，冬日暖陽下，還可以穿著翩翩，顯得如此風度……
這樣的不同真的有太多太多……
北方人都挺能喝酒吃辣，以致於我家幾歲小朋友都已經不拒青椒的各種辣；而現在跟我的兒時夥伴聚餐，號稱非常喜歡吃辣，但吃個酸湯肥牛就恨不得要辣吐；
北方人最愛的粽子都是清水粽吧？什麼還有肉粽子？怎麼吃得慣？！南方人表示，肉粽子真的是最美味的粽子了！
北方人，包括武漢，習慣都是一個一買，也不排除一麻袋一買！南方人表示，以前我們吃西瓜是按片買，在南方的超市裡，至今還有分片或者半個一賣的西瓜！難怪有人總結說，這大概可以看出南方的飯桌上菜分量少，樣式多；北方放桌上可能就一個菜，但是一大
武漢壹周
就筆者覺得南北方差異最大的就是麵食，特別是麵條。北方人吃麵條講究麵條勁道，而南方人吃麵條則講究味道，南北方的麵條也有各有代表。
比如南方的重慶小面和北方的蘭州牛肉麵。重慶小面主要講究的就是佐料，麻辣味十足，辣椒也要香。至於麵條則可以稍微忽略。即使麵條不太勁道，但是佐料好吃也是重慶人能接受的。
而北方的蘭州牛肉麵則講究一清二白三紅四綠。對面條和麵湯都有要求。
一清：麵湯要清。
二白：白蘿蔔。
三紅：紅油辣椒。
四綠：香菜或者蒜苗。
一碗好的牛肉麵端上桌就能很明顯的發現這四個特點。特別是麵湯，一半白一半紅。
胡揚私廚
很多方面都有差異，挑幾個比較大眾的差異來說吧，
衣，南方冬天溼冷，室內還沒暖氣，所以一般就算在家裡不開空調也要穿秋衣秋褲，毛衣，加絨襯衫，厚襖子，天氣好的時候，室外比室內暖和。北方嘛，固然溫度低，但是空氣比較乾燥，而且室內暖氣足，冬天室內20多度很正常，穿件打底衫足夠了，甚至經常在家裡吃雪糕你敢信？
食，第一就是體現菜的分量上，南方講究多而精，每樣菜都做一小盤，但是花樣很多。而北方，感覺都是用XXXL號的盤子裝菜，講究的分量多而菜品少，冬天很多自己家吃飯都是一鍋亂燉，不過味道倒還不錯。第二就是，千年不變的豆花鹹甜之爭。南方人普遍吃甜豆花，理所當然的覺得豆花是甜品。北方人可不這麼覺得，加醬油榨菜丁蔥花兒做成鹹豆花，他們覺得甜豆花是個很神奇的存在。
住，北方很多地方都住炕，電視機應該都看到過。南方就是床啦。
行，這倒差不多。現在國家發展好了，出門都有車坐。
半紳士一鐵蛋
南北差異這一點在吃粽子上可以體現。
北方人多喜歡吃白米粽沾糖、蜜棗粽，粽子多以紅棗、 豆沙 做餡，少數也採用果脯為餡。。
南方人多喜歡肉粽。個頭小，狀如錐子。
阿九ivy
所謂南北差異，應該存在於很多方面，至於氣候、語言這些大的區別就無需贅述了。衣食住行也皆有不同。其中，尤其以吃、住兩方面為多。比如：
北方冬季有暖氣，集中供暖，南方普遍沒有。
北方吃饅頭，吃麵條，南方多吃米飯。
北方吃水餃，南方吃餛飩。
北方吃元宵，南方吃湯圓。
北方餐飲口味偏重，南方偏清淡。
北方喝酒以高度白酒居多，南方以啤酒、米酒居多。
再就是，南北方人的性格差異也較大。比如，北方人一般性格粗獷，南方人性格相對儒雅。所影響的行為舉止、為人處世方面也有較大差異。舉個例子，北方人吵架直接上手，南方人先上口，解決不了再上手。
大剛說幾句
我從小在北方長大，然後上大學又來到南方，感覺對這個問題很有發言權。
1.北方有公共洗澡堂，北方人洗澡可以搭伴搓背而南方人不搓背。
2.北方燒烤玉米是一整個烤而南方是一粒一粒穿起來烤，精緻的豬豬南方人。
3.北方人下很小的雨都不怎麼打傘，南方不管多小的雨都有人打傘。
4.北方人買白菜土豆大蔥蘋果都是一麻袋一麻袋的買，南方買香蕉都可以切下兩根買
5.北方人什麼季節穿什麼衣服，南方人有冬天穿裙子的夏天穿毛衣的，大厚毛衣配超短褲。
6.個人覺得南方的城市綠化比北方好
7.北方冬天的冷是穿厚點就能解決的，南方的冷雖然溫度沒到零下但體感是真的酸爽。
8.北方餐館米飯按碗賣，南方按份兒賣
目前想到這麼多，歡迎補充！
