隱藏在商務區裡一家並不太起眼的咖啡館，卻每天忙碌，雲集了慕名而來和天天“打卡”的白領和老外。\n如果你是喜愛咖啡、懂得咖啡或不喝咖啡會死星人，這裡，你真的該踏足。
隱藏在商務區裡，僅有20多平米，加上吧檯不過10個座位的咖啡館，卻每天忙碌，雲集了慕名而來和天天“打卡”的白領和老外。 店面裝潢很簡單，木頭桌椅、老闆手繪的產區地圖裝飾畫、還有處處可見的綠色植物,僅此而已。可是那些咖啡用具和設備卻是很講究和燒錢的高級玩意，讓人垂涎欲滴。
如果你是咖啡迷，強烈建議坐在開放式的手衝咖啡區域。那裡放著一堆講究的和高級的手衝咖啡設備，還有分裝在玻璃罐裡的來自不同產區的咖啡豆，你可以欣賞咖啡師衝煮咖啡，如果你願意，還可以和咖啡師聊上一聊，他們也是樂此不疲，滔滔不絕的與你分享。
手衝你可以選V60、chemex濾杯和不同方式來製作。水洗耶加雪啡出入口有清新的檸檬酸，稍涼後酸度升高，清香溢出，讓人想起茉莉花茶。如果你想要咖啡被萃取得更濃，口感層次更豐富，那就選擇虹吸壺製作吧。虹吸壺製作的法蘭絨咖啡保留了咖啡風味的層次感，也因法蘭絨濾布的使用而保留了咖啡的油脂，更加醇厚。美式蘇打很有趣，咖啡倒進蘇打水裡的那一瞬間，氣泡翻滾，迅速聚成的泡沫像是一杯啤酒，入口的蘇打在口腔中跳動，喚醒的味覺像是花果酸香。抹茶拿鐵雖然好喝，但需費時手打，耗時是製作其他款的兩倍，因為咖啡師選擇用單獨打發抹茶粉，再注入牛奶拉花的方式製作，這樣能夠讓那一層抹茶奶沫更細膩濃稠。
店裡的精品咖啡並不固定，也許下一次你來，能夠喝到像瑰夏那樣搶手而難得的咖啡，而且咖啡師製作的咖啡拉花也沒有固定的圖案，隨心的製作，給人驚喜。 看看那胖呼呼的龍貓實在是惟妙惟肖，太可愛啦。
coffeeholic除了意式咖啡和手衝咖啡，還有很多很好玩的創意咖啡值得嘗試，比如奎寧咖啡，草莓優格沁爽冰，還有還有，你喝過咖啡銀皮嗎？哈哈，俺也是第一次喝到，什麼口感，等你來嘗吧。 當然，除了咖啡，還有必不可少的甜品，都是店裡小夥伴們手工烘焙的。
COFFEE HOLIC 精品咖啡 朝外SOHOC座1層中心位置0169-1 人均50
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