汕頭高鐵交通在2020年大爆發,吃貨們先搶汕頭美食吃

廣汕客專:此線自廣州新塘站引出,向東經過惠州到達汕尾,正線全長203.36公里,設計時速350公里/小時,總投資約432.1億。新建增城南、羅浮山、博羅、惠城南、惠東南、赤石6座車站,改建新塘站、汕尾站2座車站。

汕頭高鐵交通在2020年大爆發,吃貨們先搶汕頭美食吃

去年10月27日廣汕客專的延伸段——汕尾至汕頭鐵路項目開始環評公示,預計2017年底開工,總工期4年,項目設車站5座,總投資約277.25 億元。

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這樣兩個項目線路相加,廣汕客專全長將達到366公里,設計時速350公里/小時,將來從廣州新塘去汕頭只要12個站,時間預計約1個半小時!吃貨們,汕頭美食搶先吃:

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老媽宮粽球,是汕頭市的著名特色小吃。製作原料有糯米、綠豆、香菇、蝦米、食鹽、豬肉、臘腸、蓮子、栗子、豬油、魚露、粽葉等。粽球外形為六角球狀,吃起來甘甜香鹹,風味獨特。

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汕頭達濠魚丸,是汕頭市濠江區的地方特色小吃。達濠魚丸主要製作原料有鮮海魚、精鹽,味精、雞蛋、雪粉等。魚丸渾圓光潔,富有彈性,具有嫩、脆、香、鮮的特點。烹製魚丸湯時,除了放入魚丸,可在湯中放進香菇、筍花、大地魚、胡椒粉、麻油、紫菜、魚露等佐料,吃起來酥脆爽口,口感極佳。

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鼠粬粿,是 汕頭市的傳統特色小吃之一。鼠粬粿主要製作原料有糯米、鼠粬草、番薯、紅糖、綠豆、紅豆、芋頭、花生仁、白糖等。 鼠粬粿性味甘平,吃起來香甜可口,軟滑滋潤。

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豬頭粽,又名首花、豬肉粽,是汕頭市澄海區的著名傳統小吃。豬肉粽是取豬頭皮和上乘瘦肉,加入魚露、醬油、高粱酒、白糖和丁香、桂皮、川椒、八角、大茴香、小茴香等十多種香料精製而成。豬頭粽吃起來軟中帶韌,清香可口,配以白粥、啤酒等,更是回味無窮。

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汕頭牛肉丸,是汕頭市的著名傳統特色小吃。牛肉丸主要製作原料有新鮮牛肉、鹽、味精、雪粉、白肉粒、魚露等。食時,用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸,加入雞精、胡椒粉、芝麻油、芹菜粒、配上辣椒醬或沙茶醬佐食。吃起來肉質細嫩,口感爽滑。汕頭小吃,好吃不貴,你吃過幾樣?


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