深山熬出的「黃金」,蜂王最難逮,一鍋抵一畝三分地


我是一個地地道道的山裡娃,雖然是山裡娃。可是我見到上次採蜜還是10年前的時候。那是爺爺還在世,爺爺採蜂蠟的身影還是說苛刻浮現在我腦海裡!揭秘這難得一見的山裡採土密全程!

採蜜是不做任何武裝和防護的。當然採蜜要在深秋的晚上進行!將要採的那桶蜂蜜穩穩的端下來。這裡穩穩的是很重要的,因為稍微動作大一點蜜蜂就會跑出來著哲人。

將蜂桶輕輕的倒置在地上,用竹編籃靠在桶上面 把蜜蜂從桶裡分離出來!用木棍輕輕敲打蜂桶他們就會慢慢的爬上竹編籃!

這個過程最重要的是找到在蜂巢中間的蜂王,不找到蜂王驅趕到竹編籃裡,那些已經上去的蜂也會回來找的。

等到桶裡的蜂都爬到竹編籃裡,接下來就可以取蜂巢了。將粉碎好的蜂巢用紗布過濾!將裝蜂巢的棉袋放進開水裡煮!

待鍋裡水燒開10分鐘後,反覆擠壓袋子讓蜂蠟透過棉袋滲出來!請看黃色部分就是蜂蠟了!

蜂蠟充分出來後用手掌平放到鍋裡粘起鍋裡表面的蜂蠟。這可是技術活因為鍋裡的水現在已經沸騰了。先將手放在臉盆裡沾些冷水。瞬間平面粘起蜂蠟。之後又要迅速將沾滿蜂蠟的手掌放到臉盆裡冷卻。一不小心手就會被燙起泡。

將提取好的蜂蠟裝入碗裡,然後用鍋旺火蒸一下。讓蜂蠟成型!這一盤上等的土蜂蠟,村民戲稱為“黃金”賣出的價格抵過一畝三分地的收入。


分享到:


相關文章: