夏天這樣吃，做法簡單又解饞，每週都得吃幾次，兩天不吃就饞得慌。我愛吃排骨，但是也怕長胖，我就忍著不吃，但是隔天不吃真的饞，那大夏天的就一鍋出吧，好吃解饞，可以說百吃不厭，每次燉上一大鍋，連湯都不剩。
材料：冬瓜，排骨，蔥，姜，木耳，花椒，鹽，醬油，花生油。
做法：
1，排骨焯水，木耳泡發洗淨，冬瓜去皮去籽切塊。
2，鍋裡放入花生油，放入調料爆香。
3，倒入排骨煸炒，加入醬油繼續煸炒，再加入水。
4，大火燒開，加入木耳，小火慢燉約40分鐘，湯汁不多了。
5，加入冬瓜塊繼續小火燉熟。
6，加鹽調味即可出鍋。如果喜歡雞精或者味精可在出鍋前加入拌勻。
7，吃嘍，解饞還得是它啊，冬瓜在夏天吃最好了，祛溼解暑。。
峰兒話語：
1，燉排骨加水最好一次加夠，不要燉的水沒有了，這樣排骨會發幹不好吃。
2，這樣的燉發，蔬菜可以隨自家喜歡的蔬菜添加，都很好吃。
3，我家做菜一般不會用雞精或者味精，如果要用一定不要放的太早，出鍋前放了調味即可。
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