刺楸
芋头营养丰富并且耐储存，在农村逢年过节的时候餐桌上总少不了它。芋头红烧肉在我们家每次都能把它当饭吃，芋头和肉一起煮熟，肉会变得香而不油，芋头则吸饱了肉汁，香软糯口。
那种植芋头的时候我们应该注意哪些小细节，才能使芋头高产呢？
一、注意挑选优质种芋。种芋越大它所含的营养成分越多，生长起来又快又好，哪怕碰到不良气候也能茁壮成长。最好是选用子芋做种，将芋头上的毛毛全部剥干净，除顶芽外的侧芽也需剥掉，防止催芽的时候侧芽萌生，选好种芋后晾晒一天放入室内开始催芽。
二、千万不能重茬种植，前茬是玉米的地也不能选。芋头重茬种一年就会减产25%左右，三年以上基本就没什么产量了。也不能种在前茬是玉米的地里，会减产30%左右，比重茬更可怕，最好是选前茬是地瓜或者花生的土地。
三、注意适时在塑料薄膜上打孔，帮助幼苗钻出。其实农村豆杆很多，建议在施完肥后给芋头盖上豆杆替代塑料薄膜，既可以防止它长草又是一种肥料。
四、进入旺长期后，注意及时浇足水分，保持土壤湿润。芋头的根系吸收弱，而它的整个生长期却需要充足的水分，特别是太阳最毒的时候水一定要浇足，它才会长得旺。
五。记得适时收获。叶片开始发黄枯萎的时候，大概在霜降前后是收获的最佳时期。如果过早收的话它还有成长的空间，产量会受到影响，且不耐贮藏会腐坏，而收得太晚会受到冻害。
新农大视野
芋头有很多种，常见的有香芋（也就是我们湖南说的槟榔芋）。𣁽芋，等等。
芋头生长环境喜欢高漫多湿，怕旱，种植芋头生长期间温度保持在20度以上最好。
芋头对土壤的要求，富含有机质的肥沃壤土。最好是沙夹黄壤土。沙壤土比粘土春季增温快，保湿性强。
最好种植在水份供应充足的地方，保持土壤肥沃湿润。
我知道的就这么多了。有不对的地方望指正，谢谢
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