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桑叶的确具有降糖的功效，不仅如此，它还可以缓解糖尿病的多种症状，并抑制糖尿病并发症的进展程度；接下来咱们简单说一下上述问题和
桑叶的三种用法！
降糖机制一
桑叶中富含特殊降糖成分1-脱氧野尻霉素，这是一种糖苷酶抑制剂，可以抑制肠道内糖类分解酶的活性，阻止食物中的多糖转化为易吸收的单糖，从而降低机体对食物中糖分的利用程度，以便于餐后血糖的控制；
降糖机制二
桑叶含有的桑叶多糖也是一种可以辅助降糖的成分，它能够作用于胰岛β细胞，改善胰岛素的分泌情况，以促进机体对葡萄糖的利用代谢，进而达到降低血糖的目的；
降糖机制三
桑叶中富含的元素铬，能够降低胰岛素的抵抗作用，并增加胰岛素的敏感性，促进了机体对葡萄糖的利用和转化，这对于降低血糖起到了良好的辅助作用！
缓解病症
桑叶性寒，具有润燥生津、清热凉血的功效，可以用于治疗糖尿病患者因“阴虚火热”所致的面红目赤、口渴多饮、口腔溃疡、热淋涩痛、大便燥结等症！
预防并发症
桑叶中的生物类黄酮物质，比如槲皮素等，可以降低胆固醇及甘油三酯的含量，抑制氧自由基和脂质过氧化反应对血管的损害，维持血管弹性，维护血管内皮功能，以延缓糖尿病并发症的基础病因——血管粥样硬化性病变的进展程度，进而达到防治糖尿病并发症的作用！
服用方法及用量
1、桑叶泡茶，每次取桑叶5克，开水250ml冲泡，一日两次；
2、桑叶煮水，每天取桑叶30克，凉水500毫升浸泡30分钟后以大火煮沸，再换成小火继续煮2分钟即可，取药液分两次服用；
3、桑叶粉，将晒干的桑叶研成粉末，每次5克，用温水冲服！
注：脾胃虚寒者及儿童慎用，孕妇禁用！
急诊内科张医生
降血糖的方法并不少，桑叶对降糖有着一定的效果。自古以来,中医就将桑叶作为治疗消渴症(相当于现代医学的糖尿病)的中药应用于临床。桑叶为桑科植物桑的叶,味苦甘性寒,归肺、肝经,有疏散风热、清肺润燥功效。《本草纲目》中记载：桑叶“汁煎代茗，能止消渴”;“灸熟煎饮，代茶止渴”。这里说的消渴，其实指的就是糖尿病。
桑叶有一定的降血糖作用。其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有一定的抑制作用。喝桑叶茶可提高葡萄糖耐量,防高血糖和糖尿病;可促进胰岛素分泌,增强胰岛素功能,有效调节血糖;益气养阴、生津止渴。针对糖尿病人来讲，经常喝桑叶泡水能一定程度上安全降血糖。桑叶里含有氨基酸、食物纤维、维生素以及多种生理活性物质，这些物质对于降低血糖有不错的效果，而且桑叶还具有延缓衰老等多种保健功效。对糖尿病人来讲是比较适合的。
用鲜桑叶与糯米混合，制成粥饮，长期食用，也对调节血糖有一定效果，这在桑叶产区比较容易实现。选用的桑叶必须洗干净，去除农药残留之后直接煮粥。把晒干的桑叶研磨，每次5克，每天三次用水冲用，也有一定的辅助降糖作用，可长期服用。桑叶与菊花搭配,还可以提高糖尿病患者的免疫力,对夏季暑热引起的发热感冒症状效果不错。
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谢邀。桑叶具有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目、凉血止血的功效，现代医学研究表明，桑叶还有降血糖、血脂、抗炎、利尿等功效。
桑叶的降血糖原理
桑叶可提高葡萄糖耐量，预防高血糖和糖尿病；可促进胰岛素分泌，增强胰岛素功能，有效调节血糖；还可益气养阴、生津止渴。
桑叶的服用方法
不论是高血压、糖尿病引起的各种眼底病变，还是近视及缺乏维生素A引起的两目干涩、视物昏花等，均可用桑叶开水冲泡代茶饮。
取5张鲜桑叶洗净，放入沸水中煎10分钟，去渣取汁饮用。有解渴、降血糖和降血压的功效。
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健康圈内人
桑叶是降血糖能手。关键一定要这么吃，很多人都还不知道。
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袁青旺
自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴证（相当于现代医学的糖尿病）的中药应用于临床。近代医家也常将桑叶配伍于中药复方中应用于临床，且每多获效。
桑叶的药理作用
一些药理研究证明，桑叶具有抑制血糖上升的作用，可预防和治疗糖尿病。各国研究人员对桑叶的组成、功能和作用机理进行了系统的研究，发现桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质，具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。
桑叶的食用价值
提到吃桑叶降血糖，大多数人想到的是吃鲜桑叶，或用干桑叶泡茶喝，其实桑叶降血糖是有讲究的。
经霜打后的桑叶的药理作用比普通的桑叶要强，干桑叶的药理作用比鲜桑叶好，桑叶要是经过了发酵，药理作用是最好的，因为发酵后的桑叶中的有效成分会比发酵前多出好几倍，通过微生物转化，光黄酮化合物的成分就会比发酵前多出3倍。
1、桑叶与菊花搭配，还可以提高糖尿病患者的免疫力，对夏季暑热引起的发热感冒症状效果很好。
2、桑叶与菊花、荞麦、枸杞、槐米、决明子搭配，不但可以降血糖，防治糖尿病，还可以降血压和血脂，预防心脑血管疾病。现在市面上也有用这个配方制成的发酵液--荞麦桑叶复合菌酵液，连续饮用一个月，血糖值即明显降低，持续饮用即可达到控制血糖的效果，适合高血糖、糖尿病、高血压、高血脂和心脑血管病人服用。
欲望巴黎
桑叶的功效是疏散风热、清利头目、润肺止咳。大白话的意思就是可以用于治疗风热感冒，比如头痛、眼睛干涩、咽喉肿痛、咳嗽等。
现代药理研究表明桑叶也具有降血糖的效果。但是中医讲的还是辨证论治，桑叶的话具有降血糖的效果，但是应该他的力量也不是很强，而且你要长期吃的话，他才能起到一个降血糖的效果啊，一般来讲的话，桑叶是一个属于药食同源的药物，既是药物又是食物的这样一个药材，所以还是比较安全的。我们农村里的老百姓用桑叶的这个嫩枝来炒菜吃的，尤其是在我们金华那个白龙桥那些地方，经常就是有那个桑叶嫩枝拿来当菜吃的，所以说总的来讲桑叶还是比较安全的一个药物。
民间还有一个偏方，桑叶、白蜜、黑芝麻，叫扶桑丸，可以黑头发，黑胡须，当然这个是偏方，可以尝试，不能全部依赖，白头发了的治疗是一个综合治疗的方法。
桑叶可以治疗风热感冒，说明他本身偏凉，如果是怕冷、胃寒的这种人就不太适合长期服用桑叶，吃多了可能会拉肚子的。如果你想依靠桑叶降血糖，还不如少吃一口饭多走几步路，效果可能还好一点。
爱跑步的小医生
桑叶据现代药理，有一定降糖作用，很多中药据现代药理分析有降糖作用，但实际应用效果不理想，单靠某一味药去降糖的想法是不切实际，这同吃西药降糖，打胰岛素，是一种思维方式。首先为什么血糖升高，血糖升高只是表面症状。主要机体内环境发生改变，代谢利用糖的系统出现问题，现代医学最新研究是细胞膜的转糖蛋白效率降低，糖不能运入细胞内氧气利用。而在血液中高水平存在，这是病人糖高而身体疲乏无力的原因。胰岛功能低是长期高血糖毒引起。内环境发生改变是不合理的饮食和不健康的生活方式。中医认为是过食肥甘寒凉饮食。好逸恶劳，性生活过度。脾胃肾肝经络系统功能失调不能运化水谷精。古中医据证状不同选一个不同的方剂治疗效果很好。即是按现代药理看似没有降糖作用向方剂。也有效果。如临床治疗三例病人脾虚痰湿，阳明燥热。用三仁汤合理中汤加减。不用任何西药。血糖都从10以上降至6点多。口渴重者，引火汤，封髓丹，潜阳丹，不能用苦寒滋阴药。血糖高无明显症状者，用桂附理中汤，桂附地黄汤加减。厥阴证上热下寒，寒热错杂热撞心者，乌梅丸改汤加减。
汉唐中医3
可以降血糖。
桑叶是一种植物，用途较广，可以食用，也可以用来制作药物，我国很多地方都有，除了药理作用和美容作用之外，桑叶还能作为不错的食品食用，也可以用来泡茶。……
药理功效
桑叶具有抗凝血作用、降血脂作用、降血压作用、降胆固醇作用、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用、降血糖作用、抗病毒作用、抑菌抗炎作用、抗肿瘤作用、抗疲劳作用、抗衰老作用、抗丝虫病作用、抗溃疡作用、解痉作用、润肠通便作用、减肥作用、改善肠功能等。
美容作用
最近的研究显示，桑叶具有良好的皮肤美容作用，尤其对痤疮、褐色斑有较好的疗效。例如捣碎鲜桑叶，敷在座疮上，半小时后洗去，能有效的治疗痤疮。还有用桑叶治疗黄褐斑的，用桑叶经水煮后，去除杂质，干燥后，可用来泡茶，对于黄褐斑可以起到一定的治疗效果。
桑叶泡茶
把桑叶晒干，然后进行一些处理之后，可以用来泡茶喝。
凉拌桑叶
把洗净的桑叶去掉叶柄，切成丝，让后放入开水锅内焯一下，然后用凉开水过凉，之后沥干水分，加入作料，调拌均匀即可。
用桑叶做主食
可以把桑叶洗净之后，去掉叶柄，切成小块，然后在开水里焯一下，放入面粉中，让两者混合在一起，然后就可以加工成桑叶馒头、桑叶面条、桑叶菜饼。
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桑叶有没有降血糖的效果？首先桑叶，桑果，桑技，桑葚等方面组合，桑叶具有补肝益肾，生津润赐，乌发明目，生津止渴，促进消化，帮助排便功效，津伤口渴，内热诮渴，血糖，血虚，耳吗，关节不利等方面，
桑叶适宜糠尿病，贫血，高血压，高血脂，高血糖，冠心病，神径衰弱，尤其适宜于女性，中老人过度用眼者食用，桑叶适宜于肝肾阴血不足之人，头晕，耳朵疼，葺，失眠症群众体弱食用，适宜产后血虚，血糖偏高而且引起头昏迷不醒，耳朵痛，聋等病人。
桑叶，桑葚等方法，可以适宜于与小米，促进营养吸收，保护心血管，血糖的作用，2，桑叶，桑葚与糯米.可以促进美白肌肤，3，桑叶，桑葚等与薄菏.可以冲泡喝代荼谒，具有关节不利，耳鸣，糖尿，便秘，肠燥热功效等，
理念起航
桑叶是药食同源中药之一。古人称桑叶为“神仙叶”，《本草纲目》记载：“桑叶乃手、足阳明之药，汁煎代茗，能止消渴。”这里的消渴，也就是我们现代医学所说的糖尿病。现代药理学研究也证实，桑叶中所含生物碱类、黄酮类、多糖类等多种成分均有糖苷酶抑制活性，有良好的降血糖作用。
此外，桑叶降血糖作用不只限于实验研究。许多医生针对桑叶的降血糖作用，应用桑叶单方、复方制剂防治糖尿病，取得很好的效果。如用霜桑叶代茶饮，每日10g-20g（若用鲜品，用量加倍），可降低糖尿病患者血糖。
说到这里，可能有人对霜桑叶有些疑问。桑叶是桑科植物桑的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒干。初霜后采收，所含有效成分最多，效果最好，所以也叫霜桑叶。
桑叶有降血糖的效果，那么糖尿病患者都可以服用吗？答案是否定的。
首先，血糖高一定要到医院就诊，不可自行服药。我们在工作中遇到很多病人，看到药品（特别是西药）说明书上罗列的一大堆不良反应，就决定不吃药了。过多地关注药品的副作用，忽视了药品的治疗作用，就本末倒置了。糖尿病患者可以选择看西医，也可以选择看中医，但一定要按时服药，注意饮食，加强运动，控制好血糖。
其次，糖尿病也有体寒和体热之分。桑叶性寒，对糖尿病体寒的人不适用，有食少、脘腹胀、畏寒怕冷、大便溏稀这些症状的人不适合用桑叶。
除降血糖外，桑叶还有很多其它作用，下次再讲。
参考文献：
[1] 张欧，谭志平，李颜屏. 中药桑叶的药理作用及其临床应用分析[J]. 中国医药指南,2013,11(6):265-266.
[2] 曾聪彦，李乐愚，梅全喜等.桑叶降血糖作用研究进展[J]. 中华中医药学刊, 2016,34(1):192-194.
