農曆六月初六吃玻璃葉餅


玻璃葉餅又名“椴樹葉”,在東北民間有農曆六月六吃玻璃葉餅的說法。

玻璃葉一般指柞樹葉或者椴樹葉,玻璃葉餅是由黏面,包裹上小豆餡放在椴樹葉上,然後合在一起蒸熟。

製作的時候因為黏面很沾手,就需要用油抹葉子來包,吃的時候好剝葉子。

這是包好的玻璃葉餅。

這是蒸熟可以吃的玻璃葉餅,但一定要剝皮哦。


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