南山生态文化园 闽南日报记者 游斐渊 摄
漳州地处福建之南，产业基础扎实，拥有金色的世遗土楼、蓝色的滨海资源、绿色的山川田园、红色的经典文化、五彩的花海林海等丰富资源，是千年历史文化名城和中国优秀旅游城市。
近年来，在市委、市政府高度重视下，漳州市旅游发展委员会围绕“世遗品质、原乡情怀”的定位，依托生态、区位、交通、人文等优势资源，坚持“全域规划、全域整合、全域营销、全民参与”的发展理念，积极打造“花样漳州”全域旅游目的地，旅游产业快速发展，全域旅游初显成效。2017年，全市累计接待游客3268.94万人次，比增22.9％，增幅位居全省第二，连续四年位居全省前三；旅游总收入389.75亿元，比增30.9％，增幅居全省第三，对全市GDP综合贡献达10.95％。
全域布局 通盘谋划
近年来，漳州市旅游发展委员会紧紧抓住当前大众旅游时代的良好机遇，按照“全域旅游”发展理念，乘势而上，主动作为，注重全域统筹、全局谋划、全要素覆盖、全产业链配套、全消费层次供给、全民共建共享，系统抓好旅游工作。
突出示范创建。2017年，我市在全省率先成立全域旅游产业发展领导小组，切实加强组织领导。东山、南靖、华安等国家级、省级全域旅游示范区创建工作扎实有效，全市重大旅游项目建设、景区提升竞赛和乡村旅游扶贫有力推进。
突出全业融合。产业融合突出“旅游＋”和“＋旅游”效应，不断丰富产品，延长产业链条，推动景点旅游、区域旅游向全域旅游转变。2017年我市“旅游＋”系列活动评选十佳旅游线路、十佳最美古村落、十佳伴手礼等十大系列，吸引近500家单位、企业参加，得到宣传、文化、商务、住建、经信、农业、海洋渔业等全域旅游领导小组成员单位的有力支持及数十家媒体的1600万曝光量。
突出共建共享。当前，我市拥有国家A级旅游景区16个、星级饭店22家、旅行社55家、乡村旅游点75个、旅游扶贫村38个、观光工厂6家、创建全域旅游示范区3个、全国红色旅游经典景区3个。我市全域旅游发展既带给市民便利的生活环境，又带给游客独特的体验感受，逐步实现共建、共享。
花样漳州 打响品牌
漳州市旅游发展委员会不断强化品牌塑造，突出全域营销，进一步提升“花样漳州”品牌竞争力，不断打响“花样漳州”旅游品牌。
积极探索“生态＋旅游”。近年来，我市以“‘五湖四海’迎宾朋，花样漳州等您来”为主题，推出中心城区“五湖四海”项目，不断探索“生态＋”和“旅游＋”产业创新发展模式，推动生态效益向经济效益不断转化，推动市民公园向游客乐园不断延展。
创新宣传营销渠道。主动融入“一带一路”建设，2017年承办中国旅行社协会五届二次理事会暨全国百强旅行社走进漳州、海外华人媒体走进漳州等活动，金砖会晤前赴厦门举办旅游专场推介，借力深圳、上海、厦门等异地商会平台，向海内外宣传推介“花样漳州”。2017年，我市荣获“最美中国生态、自然旅游城市”“最美中国文化魅力、特色魅力旅游城市”等称号，城市知名度、美誉度不断提升。
精益求精 推动升级
2018年，我市提出“追求品质、精益求精”发展要求，引领旅游业提质增效，助力“花样漳州”全面升级。
“面”上规划力求更精准。科学规划，是一切工作的指南针。市旅游发展委员会一直坚持规划先行，多规合一，全市旅游功能和产业布局一盘棋统筹谋划。下一步，全域规划要更加注重科学决策、民主决策、依法决策，广泛听取社会各界意见。项目规划要坚持“独树一帜、独占鳌头、独领风骚”，因地制宜，个性化、差异化发展。
“线”上串联力求更精细。针对不同游客需求，重点策划包装了几条“花样漳州”精品游线。如：策划红色文化游，按照“北有焦裕禄，南有谷文昌”定位，把谷文昌纪念馆打造为“绿色丰碑，红色经典”红色旅游产品；包装海丝文化游，串联漳州海丝古迹，讲好“过台湾、下南洋、闯世界”的故事；发挥漳州生态优势，提升乡村休闲游，注重一村一品、一乡一特色，不断提质增效。
“点”上项目力求更精致。要发挥全域旅游示范县和龙头项目示范带动作用，提升A级景区的品质。招商引资将更加重视有实力、有文化、有情怀、有品位的企业。下一步，将通过开展“放心游漳州”等活动，以优质服务提升游客在漳体验感和满意度。
记者 张晗
全域旅游 花样绽放
——访漳州市旅游发展委员会主任林菁
漳州市旅发委林菁主任
当前和今后一个时期，漳州市旅游发展委员会将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，按照国务院办公厅今年3月出台的促进全域旅游发展指导意见，落实省、市相关要求，着力铸链条、树品牌、聚人气，推动我市旅游业全面升级。
一、全产业融合发展。以“+旅游”为途径，力促全产业融合发展。“农业+旅游”，依托乡村振兴计划，发展乡村旅游休闲集镇、旅游村等，推动旅游扶贫；“工业＋旅游”，推动片仔癀、恒丽钟表、华安二宜楼酒等观光工厂的打造提升；“林业＋旅游”，鼓励花卉产业、林下经济融合休闲旅游，建设一批“森林人家”，打造一批趣味“花果园”；“文化＋旅游”，挖掘闽南文化、客家文化、海丝文化、漳台文化等资源，促进优秀非遗向旅游产品转化，建设一批文旅项目；“旅游＋体育”，推进帆船帆板、马拉松等体育赛事融合旅游，发挥中国女排训练基地国际品牌优势，建设一批体育康养休闲基地；“海洋＋旅游”，发挥漳州715公里海岸线优势，发展一批水乡渔村，开发踏浪、玩海、游岛等滨海旅游项目；“商务＋旅游”，鼓励发展会奖旅游，吸引各行各业在漳举办年会、商会、展会并开展员工奖励旅游；“交通＋旅游”，加强停车场、标识标牌等配套设施建设，建设一批自驾车房车露营地；“教育＋旅游”，着力打造谷文昌红色旅游经典景区、东南花都等教育研学旅游基地；“康养＋旅游”，发挥中国温泉之城品牌效应，开发高端温泉、富硒养生、医疗保健等健康旅游项目；“城镇化＋旅游”，保护活化“五古丰登”，突显闽南风、漳州味，完善旅游配套，打造省级现代服务业集聚示范区(旅游休闲区）、旅游产业主导型特色小镇等。
二、全域化联合营销。一是打造精品线路。突出“花样漳州”旅游品牌，整合重点旅游资源，策划包装特色线路，推出“三山三海三温泉，一花一楼一圣师”等精品线路，让远方的客人住下来，留下来。二是策划展会活动。按照“月月有活动、季季都精彩、全年乐翻天”的要求，组织策划有影响力和吸引力的旅游节庆活动。参与海峡旅游博览会、农博会·花博会等境内外大型展会宣传推介活动，加强闽南金三角旅游区域合作和闽粤赣十三地市区域旅游合作。三是加强媒介合作。整合利用电视、报纸等各类宣传营销资源，组织开展“全国百家媒体聚焦‘花样漳州’”等全域旅游采风活动，充分运用现代新媒体、新网络、新技术、新手段，推动旅游营销全域联动、行业联合、企业联手，并借助漳州商会遍及全国的深远影响力，着力创新搭建全域旅游营销推广平台，扩大漳州旅游知名度和影响力。
三、全方位整合提升。围绕2018年我市“全域旅游、优质旅游和放心旅游”三大目标，积极筹备成立漳州市全域旅游产业联盟协会，发挥行业协会服务、协调、监督、自律的作用，不断规范我市旅游市场，提升服务品质，促进行业抱团发展，进一步提升我市旅游业整体实力和竞争力。通过整合我市吃、住、行、游、购、娱等涉旅企业及高校、中职院校旅游相关专业等会员、单位的资源和平台优势，着力推进项目建设，引导以文创推动业态丰富，以跨界实现产业升级，打响漳州全域旅游目的地品牌。
记者 张晗
漳州推荐旅游线路精选
国家5A级旅游区·世界文化遗产·福建土楼—南靖·田螺坑
A．山水森呼吸游：福建土楼南靖旅游区+云水谣+塔下村
福建土楼南靖旅游区：福建土楼?南靖景区是国家5A级景区。景区内的田螺坑土楼群，由一座方形土楼（步云楼）、一座椭圆形土楼（文昌楼）和三座圆形土楼（和昌楼、振昌楼、瑞云楼）组合而成，居高俯瞰如绽放的梅花。
云水谣位于南靖县，村中有幽长古道、百年老榕、神奇土楼。电影《云水谣》曾在此拍摄取景。
塔下村位于南靖县书洋镇是首批15个中国景观村落之一。村中土楼沿河而建、形态丰富，还有浙杭水乡模式单院式土木、砖木结构的吊脚楼，形成大楼带小楼、高低错落布局的奇妙景观。
漳浦火山岛
B．滨海风光游：漳浦翡翠湾滨海旅游度假区+漳浦火山岛+东山（风动石、马銮湾）
漳浦翡翠湾滨海旅游度假区，地处漳浦县闽东南沿海六鳌半岛，这里有原生态的珍珠湾、奇特的抽象画廊、大型沙雕园、蜂巢酒店等旅游资源和配套。
漳州火山岛位于漳州漳浦县前亭镇，是国家级地质公园。风景区内的南碇岛拥有140万根柱状节理玄武岩，十分震撼。在《中国国家地理》杂志社发起的“中国最美的地方”评选活动中，漳州火山岛（林进屿、南碇岛）入选“中国最美十大海岛”。
东山风动石位于漳州市东山岛，是东山岛的标志性景观，其奇妙之处就在于它前后左右重量平衡极佳，大风吹来时，石体左右晃动，但倾斜到一定角度就不会再动了。马銮湾引位于东山岛东部，这里有洁白的沙滩背靠着葱茏的林带，环抱着清澈的海水，是天然的海滨浴场。
漳州古城
C．生态文化游：五湖四海+芗城区林语堂文化园+漳州市区古城
“五湖四海”即由碧湖、西湖、西院湖、九十九湾湖、南湖和荔枝海、香蕉海、水仙花海、四季花海组成的，湖边清风徐来，园中百花争艳。“五湖四海”是今年漳州中心城区生态环境建设的重点。
林语堂文化园位于先生故里——漳州市芗城区天宝镇，这是中国大陆第一家林语堂纪念馆。园区以“世界语堂、语堂故里”为设计主题，分成语堂纪念区、生命享受区、生活享受区、文化享受区、故里游览区等，是集名人瞻仰、文学创作、学术研究、休闲养生、旅游观光于一体的生态文化园区。
漳州古城地处九龙江西溪北岸，自唐代以来即为州、郡、路、府之治所，现存老城区面积约0.86平方公里，仍较完整地保留着唐宋以来“枕三台、襟两河”的自然风貌和“以河为城、以桥为门”的筑城型制以及九街十三巷的街道格局。古城在开发上明确“以保护性开发为主，在开发中保护”的原则，坚持以“老街情、慢生活、闽南味、民国风、台侨缘”为核心特色，以建成集文化、旅游、生活、创业于一体的国际文化旅游综合体。
漳州四果汤
推荐经典小吃：卤面、豆花、四果汤
漳州卤面色泽鲜艳、质嫩爽滑、甘美可口。制作时，采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、干贝、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开，加上调料制卤料。配餐时，在面条上放韭菜、豆芽、浇上卤料，再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料即成。
漳州豆花是一道美味可口的名点，属于闽菜系。在豆花中放入已在骨头汤里煮熟晾凉的粉丝，再配上大肠、笋干等各种卤料，咸辣清香，爽滑利口。豆花中加入冰糖水，成为甜豆花，加以冰镇，丝丝顺滑，口口冰霜，是夏日避暑之珍品。
四果汤是漳州平民甜品，味甜爽口，清凉解暑。漳州四果汤不止四果了，约有十多种配料，例如薏米、绿豆、红豆、莲子、白木耳、各种水果、蜜饯、仙草、芋圆、布丁、“阿达子”等，浇上冰糖蜂蜜水，加入沙冰，是炎炎夏日解暑良品。
漳州“三宝”：片仔癀、八宝印泥、水仙花
八宝印泥与水仙花、片仔癀合称"漳州三宝"。八宝印泥冬不凝固，夏不吐油，用于印章，有"入水经火永不褪色"的特点，是漳州历史悠久的特产。
水仙花是漳州的名优特产，它以球大、形美、花多、味香、期长而驰名海内外，素有“天下水仙数漳州”的称誉。水仙花是漳州市花，福建省省花，名满天下。
片仔癀是一种名贵的中成药，可以治疗多种肿痛病症，效果非常好。
记者 张晗
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