不知道什麼時候開始
人們越來越念舊了
小的時候拼命的想長大
等到長大卻無比懷念逝去的童年時光
灰磚紅瓦石頭牆，
記憶裡校園門口的小賣部，
傍晚回家路旁泛黃的路邊燈
馬路邊邊懷舊風的裝修設計
讓來到這的吃貨們
乘搭時代氣息的末班車，
看到了自己八九十年代的青春
一走進門 耳邊就傳來了
“向天空大聲的呼喚 說聲我愛你”的熟悉歌聲
也忍不住跟著輕聲哼唱了起來
瞬間將大家拉回到那個年代
重溫記憶深處的舊時光
那些年的街上貼滿了小廣告，
那些年的大紅襖子綠軍大衣
至今也引領時尚，
那些年學友哥一首
還想和你去吹吹風還縈繞耳畔
還記得一放學就跑去的小賣部嗎？
手裡攥著皺巴巴的幾毛錢
蹦蹦跳跳地去買汾煌雪梅、
無花果、北冰洋 、魔奇
健力寶、遊戲機....
那時候放學了書包一扔
和隔壁家的小夥伴們跳房子
捉迷藏，玩得滿身大汗
那時候沒有空調，沒有wifi
電風扇忽悠忽悠的吹
手捧半邊西瓜，用勺挖來吃
別提多美味
牆上的每一幅3D牆繪
是那麼生動逼真，
是那麼的自然親切
每一眼都是回憶殺
這家名叫馬路邊邊的串串店，
一路從成都火遍全國
串起了大家記憶深處最留戀的味道
和青春的回憶……
自帶仙氣的串串 自選自拿 人均50吃到撐
店裡拿來裝串串的是竹簸箕
柱子上都掛滿了
北方的朋友見過沒有？
老成都的年代感在這裡展現得淋漓盡致
可以說是非常接地氣啦
拿著大大的簸箕開始挑
自己動手，豐衣足食
想必吃過串串的都懂哈
葷素分開裝，什麼都有
8毛錢一串，敢問實惠不實惠？
不怕你擼不爽，只怕你拿不下
桌椅也都有上個年代流行的工人桌
藍藍的顏色，很是惹眼
拿好了串串，點好了飲料
只等大餐上桌了
等小哥拿來搪瓷缸子的時候忍不住撲哧笑了
小時候爺爺奶奶泡茶用的杯子
就是這個準沒錯了
真是每一個小細節都很貼心啊
沒有鴛鴦鍋 微辣是我們最後的底線
還記得以前一個朋友說
鴛鴦鍋，是對四川火鍋最大的侮辱
馬路邊邊可是任性的
就是沒有提供鴛鴦鍋
老闆想告訴大家的是
成都的地道串串從來沒有鴛鴦鍋
試問現在還有幾家店能堅守呢？
傳統鍋 讓你一秒穿越回成都
都說底料是火鍋的精華
他們家店用的是最地道的底料
全部都是從成都空運而來
以確保每一個火鍋底料的正宗新鮮
為了保證鍋底純正的麻辣鮮香，辣而不燥
採用最傳統的炒制方法
最迷戀的成都味道盡在這一鍋精華里了
所有的調料經過熬煮之後更加完美的融合
紅亮的顏色和那股辣椒和調料
混合出來的香味挑逗著我的味蕾
吃到嘴裡簡直不要太爽
每一個翻滾都是致命的誘惑
/ 傳統鍋底的最佳CP /
傳統鍋怎麼吃？
作為正兒八經的霸道鍋
吃相自然也霸氣起來
沒那麼講究，直接蘸著幹碟就開吃！
特製的辣椒粉裹上串串真的超級香吶~
要是實在接受不了“魔鬼”辣
可以灑上一壺香油哦
香氣更加濃郁
不僅爽口，而且解辣解油膩
經典鍋，把最貼心的味道給予你
除了傳統鍋，還有經典鍋
經典鍋也是店裡的一大特色
相比傳統牛油鍋
裡面加了雞油
所以味道相對清淡一些
比較適合不那麼愛吃辣的朋友
/ 經典鍋底的最佳CP /
喜歡吃四川火鍋的胖友一定不會陌生
它的吃法還是有一定講究的
等待鍋底煮沸之後
將鍋裡的原湯倒入花生粉和
辣椒粉混合的幹碟中
再均勻的攪拌
然後再根據自己的喜好
加入蔥、香菜、蒜泥、折耳根等等
可以說很巴適啦~
不過喜歡麻醬的朋友可要失望囉
這裡只有麻將，沒有麻醬！
必點串串大盤點
/ 路邊嫩牛肉 /
選用牛身上最細嫩的部分
沒有一絲多餘的筋
雖然每家串串店都有
但是能做的這麼鮮嫩的真的很少見
裹上一層辣椒，
那滋味叫一個爽~
/ 鴨掌 /
鴨掌是脫骨而來
處理得非常細緻
豐富的膠原蛋白
吃完還想吃~
/ 香菜牛肉 /
牛肉是用香菜汁醃過的
再搭配上香菜
牛肉嫩滑配著香菜獨有的香味
感覺一個人能吃10串+！
/ 芹菜牛肉 /
牛肉的嫩滑配上芹菜脆脆的口感
兩者的搭配也是超完美的說！
很別緻的一道菜，吃起來格外的爽快
/ 嚼勁牛肉 /
帶筋的牛肉
很有嚼勁但又不會咬不動
在蘸料裡滾一下吃
哎呀，那口感真是好吃的不得了~
琳琅滿目的菜品，
你想吃的在這裡都能找到
重點是，味道都不差！
小香腸、嚼勁牛肉、掌中寶、小郡肝…
幹碟子放上花生碎和辣椒末
蔥花香菜隨便加
在鍋裡舀一勺沸騰的原湯
調成糊狀 將煮熟的串串裹起來吃
小香腸帶著絲絲甜味
和辣味結合在一起，更加鮮香
嚼勁牛肉食材新鮮，嫩滑爽口
掌中寶是軟和脆兩種口感的完美融合
鴨掌十分有嚼勁
趁熱塞進嘴裡
又燙又辣在口腔裡跳躍
……
還是忍不住一口接一口地往嘴裡塞
小馬哥還有必殺技！
冒腦花、冒粉兒、花甲、
坨坨牛肉、兔腰、千層肚…
吃過的都要上癮！
悄咪咪告訴你們
一個隱藏菜單哦
冒菜吃完後的底料用來做蘸碟
味道會更贊哦~
給你一瓶摩奇，我們能再做好朋友嗎？
魔奇、健力寶、北冰洋、豆奶
那些年代感十足的飲料
帶你重溫兒時最溫暖的回憶
倒滿整個小茶缸子，
碰碰杯，體會一飲而盡的暢快
馬路邊邊串串香(蘇州街北京總店)
地址： 海淀區蘇州街29號(白家大院北側)
電話： 010-62548031
人均：91元
馬路邊邊串串香（魏公村店 待開業）
地址： 北京海淀區魏公村街8號一層
人均：91元
何不約上三五好友
來到這都市一隅
喝酒嘮嗑話家常
讓時光暫停，回溯
吃的不僅僅是好味道
更是一份真情
之後，還會陸續開分店哦
帝都人民有福啦~
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