王峰村始建於南北朝，原名叫大熊村，相傳是是為了紀念鯀的治水功績，隋朝改為櫟灃，是唐高祖李淵所起。大業十一年（615年），鎮守弘化郡（今甘肅慶陽縣）兼知關右諸軍事李淵，調任山西河東慰撫大使，上任途中經王峰村住宿一晚，看到村中水草豐茂，景色優美，遂取名"櫟灃村"。大業十三年（617年）農曆二月，李淵治下駐馬邑（今山西朔州市）的鷹揚府校尉劉武周發動兵變，殺死馬邑太守王仁恭，據馬邑而自稱天子。由於櫟灃村出自皇帝的金口玉言，本地縣令為了迎合李淵，將櫟灃村改成了"王封村"。清朝時期，韓城新來知縣聽說王峰橋一眼看不到頭，前來觀看，題詞時誤將"王封"寫成了"王峰"，遂延續至今。
另有老人據兒時的傳說，從村東王峰橋上看王峰古寨，其形狀好似久擱岸邊的龍舟，王峰古寨東邊玉皇廟宛如龍頭，鑿開河就是巨龍入水之地。在王峰橋建起之前，鑿開河水流湍急，每年都發洪水。有個名叫王鳳的姑娘有功於鄉里，人們修建石橋以紀念其功德，王鳳村由此得名。
王峰村位於韓城市桑樹坪鎮西北部，距鎮區4公里，分別由王峰，東高渠，西高渠，雷家窯四個自然村，七個村民小組組成。全村489戶 總人口1651人，黨員51人，主要產業以花椒種植為主。
王峰村始於南北朝，興於唐宋，盛明清。有隋朝摩岩石刻、北宋遼國肖家墓、練兵校場、元代玉皇廟，明代古寨和祖師行宮、清朝王峰橋等數處古建築，人文景觀不勝枚舉，久為遊人憩遊勝境。每年春節農曆正月初九舉行傳統廟會、文化藝術節，遊人如織，熱鬧非凡。
王峰村母親河——鑿開河由鑿開河、老虎河和葦龍河交匯而成，形成鑿開河最大水面10000平方米，垂直高差達13米，平均寬度9米的龍潭大瀑布。老虎河瀑布，及老虎大峽谷垂直高度30米的一線天瀑布，形成令人驚歎的自然瀑布群。
老虎大峽谷的一線天瀑布，龍背梁，夾皮溝，人間仙境，藏龍臥虎，鞋底墊，天然形成的地質地貌。
王峰村這座古老的村莊，自古就伴隨在鑿開河畔繁衍生息，圍繞著鑿開河三條支流——清朝修建的五孔王峰古橋，上世紀70年代修建的新橋，80年代西高渠橋，本世紀修建的玲瓏橋，浮橋，鐵索橋，滾水橋，清朝修建的老虎河古石橋，形態各異八座橋，或寬闊、或簡潔、或古老，或時尚，成為名符其實的西北第一橋村。
村東隋唐 摩崖石刻，清 王峰古橋，元 玉皇廟，清 古戲樓，明 王封古寨，明 祖寺行宮均為韓城市重點文物保護單位。
二0一五年十二月被市委，市政府評為"最美鄉村"榮譽稱號。
二0一六年七月被國家林業局授予"生態文化村"榮譽稱號。
二0一六年七月被農業部授予"全國一村一品示範村"【大紅袍花椒】榮譽稱號。
二0一六年12月被住建部授予"中國傳統古村落"榮譽稱號。
二0一六年11月被省農業廳授予"陝西省休閒農業示範村"。
二0一七年12月被省旅遊委授予"陝西省鄉村旅遊示範村"。
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