土壤水分、养分、空气和温度，称为土壤肥力四大因素。土壤肥力的高低，不只是受每个肥力因素数量适当与否的影响，而主要取决于水、肥、气、热之间在一定条件下协调程度的左右。
我们今天了解一下植物生长所必须的营养元素氮、磷、钾。
1、氮
能从叶面积的大小和叶色深浅上来判断氮素营养的供应状况。在苗期，一般植物缺氮往往表现为生长缓慢，植株矮小，叶片薄而小，叶色缺绿发黄。氮对促进植物生长健壮有明显的作用。
缺氮：植株浅绿、基部老叶变黄，干燥时呈褐色。茎短而细，分枝或分蘖少，出现早衰现象。若果树缺氮则表现为果小、果少、果皮硬等现象。
过量：叶面积增大，叶色浓绿，抗病虫、抗倒伏能力差，根系短而少，早衰。
2、磷
能促进早期根系的形成和生长，提高植物适应外界环境条件的能力，有助于植物耐过冬天的严寒。
缺磷：植株深绿，常呈红色或紫色，干燥时暗绿。茎短而细，基部叶片变黄，开花期推迟，种子小，不饱满。
过量：无效分蘖增加、早衰。
3、钾
能增强植物对各种不良状况的忍受能力，如干旱、低温、含盐量、病虫危害、倒伏等。
缺钾：老叶沿叶缘首先黄化，严重时叶缘呈灼烧状。
过量：抗寒性差，降低植株对镁和钙的吸收。
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