人们常说
因为一个人，爱上一座城
而我想说
因为爱吃菌子，所以爱上昆明
许多外省的小伙伴一直对
来云南吃菌子抱有神一样的向往
就连汪曾祺先生都对菌子宴念念不忘
“雨季一到，众菌皆出
空气里一片菌子气味”
光是读这段文字就口水直流了~
@陈应松
对我们本省人来说当然也一样
几场雨落地，菌子纷纷冒头
又可以敞开肚皮吃菌儿啦！
@老高茶印
大队长也是个小吃货
面对如此美味的菌子宴也是按耐不住了
给大家准备了一份吃菌儿攻略
赶快收藏起来吧~
2018昆明必吃榜入围餐厅
是一个复古的主题餐厅
环境温馨，特色鲜明
文艺范儿十足，很适合聚餐
店里菜色精致，主打云南菜
这几天昆明菌子大量上市
干椒牛肝菌这道菜人气很高
这个季节来这里的必点菜之一
野生菌土鸡火锅也是个大阵仗
肉质鲜嫩的土鸡熬煮得十分入味
各种野生菌的香味也融入汤里
这样的火锅才是阴雨天的最配
地址：翠湖北路100号（翠湖公园西门对面）
人均：132元
2018昆明必吃榜入门餐厅
这也是一家极具云南菜特色的店
有很多养生菜品，好吃又健康
每天晚饭时间都会很火爆
牛肝菌焖饭里加入的特制调料
爆炒过的牛肝菌和晶莹剔透 的米饭
二者结合，鲜中带甜
中午要是吃上这么一碗
一整天都干劲十足啦~
青头菌是最常见的菌子之一
这道
火烩青头菌火候掌握得刚好把菌子的香味完全凸显出来
菌子汤汁泡饭也很好吃
地址：正义路20号景星恒隆百货7楼
人均： 61元
上榜黑珍珠餐厅指南一钻餐厅
还入选“以口味征服你的餐厅”榜单
既然地处关上野生菌一条街
就一定是有它独一无二的特色的
这里的松茸刺身价格很贵
但味道绝对是是一级棒的
新鲜的松茸洗净切片
像鱼类刺身一样放在碎冰打底的盘子上
可以蘸酱油或者芥末等其他调料
爽脆可口，菌香四溢
菌子火锅同样不能错过
老人头、鸡枞菌、奶浆菌等
都可以分批加入汤锅里
煮上一会儿立马香气扑鼻
地址：关兴路180号关上野生菌一条街
人均：163元
这家是五华区火锅热门榜第1名
人气一直都居高不下
尤其是最近的吃菌儿旺季
不排队根本都吃不上
这家店的菌子
火锅汤底味道好菌子也是每天购买新鲜的
洗净后放到菜柜上
常见的云南野生菌都有，任你挑选
汤沸腾 时，菌子飘在锅里
就算分不清哪个是什么菌子
但只要吃一口就觉得超级爽
要是再来一杯啤酒，简直完美！
地址：祥云街101号（祥云火锅城2楼）
人均：100元
西山区火锅热门榜第2名
都说在对的时间遇到对的食物是幸福
在这样的季节吃一顿菌子火锅就是幸福
而这里的菌子火锅绝对会给你惊喜
鸽子锅底已经把鸽子肉炖烂
肉香融到汤汁里，很清爽
将菌子放进汤里煮上一会儿
鲜美的菌子就可以吃啦
其实菌子的本味就是最好的
不用加蘸水都能感受到浓郁的香味
喝一口汤感觉把整个属于野生菌的夏天
都喝到了身体里啦
地址：滇池路916号摩根道
人均：108元
西山区火锅热门榜第3名
店里的环境装修别出心裁
就连吊灯都很用心
到这里来的人都是菌子的真爱粉
菌子都是从南华当天发来的
没有添加任何人工菌，绝对纯天然
绝对可以满足你对菌子宴的期待
火锅锅底的鸡肉是老板自家养 的
锅底也是老板一锅一锅亲自炒的
煮出来肉质鲜嫩，汤汁浓郁
菌子的香味和肉香融为一体
真的鲜到没话说
地址：杨家路亚太美食城49—52号
人均：111元
五华区云南菜服务榜第5名
门面醒目，位置也很好找
装修雅致，环境整洁
来这里吃饭心情都会美美的
野生菌火锅可以选择团购餐
分量很足，也很实惠
鸡枞菌、牛肝菌和其他菇类
一般常见的品种都有
如果觉得只吃菌子火锅太单调
还可以试试这里的披萨
牛肉火锅套餐的评价也挺好
也是个不错的选择
地址：书林街彩云里128号E栋
人均：73元
关上美食热门榜第3名
是野生菌一条街的另一家人气店
凭借美味野生菌而红遍街头
来这里吃菌的人都是舍得花钱的
人均消费确实很贵，但是没办法
谁让菌子本来就是那么美味的东西呢
当一大桌的菌子放在你面前时
我就不信你还能坐得住
换做是我肯定迫不及待
立马就拿起筷子大吃特吃了
地址：关兴路75号（宝海公园大门对面）
人均：265元
吃菌子讲究的是当季
这个季节的菌子个头大、味道鲜
如果吃火锅不吃菌子
真的就不知道火锅有什么乐趣了
这家店的野生菌火锅用的是石锅
虽然速度慢，但受热均匀
高温慢煮出的菌子味道更香
菌汤味道鲜美，肉质细嫩
米饭也很软糯，泡汤吃超香
吃完整个人都开心到飞起
地址：呈贡区聚贤街第七街区3栋305
人均：64元
关上美食热门榜第4名
最近来这吃菌的人真的挤到爆
想吃一定要记得提前预约
不然真的得排队等很久
锅底有很多种可以选择
土鸡锅、鹅肉锅等都有
不管你喜欢什么口味的锅底
都能够满足你
对于一家高级的菌子店来说
齐全的菌类当然是必不可少的啦
另外还会赠送建水豆腐等一些小菜
吃完还有新鲜水果可以中和口味
地址： 关上关平路2号
人均：226元
说起野生菌火锅，想到的就是鲜
这家店的野生菌火锅性价比很高
当然，人气也很高
记得提前预定桌位哦~
土鸡菌锅锅底的汤香味浓郁
鸡肉的营养完全融入到汤里
菌子吃起来爽滑鲜香
值得提的是店子的干碟味道超好
不同于其他的火锅蘸水
既没有掩盖菌子的香味
还让口感变得更加有层次
地址：西福路延长线金岸春天4—5号商铺
人均：71元
七八月的黄金时段，昆明人趋之若鹜
就是为了吃这道
时令美味你一定不能错过这家店
不然，又要等一年！
店里虽然环境不是很出色
但菌子的味道是可以给90分以上的
这里的菌菇饭是挑战食欲的
一般平时吃一碗的都能吃三碗！
除了菌子炒饭，还有炒干巴菌
炒青头菌、炒黑牛肝 等小菜
这顿全菌宴一定会满足你
地址：北辰大道中段119特勤大队对面
人均：142元
官渡区火锅服务榜第8名
店子的装修稍偏生态风
大蘑菇造型遍布整个饭店
是很符合吃菌子氛围的风格
就像店名一样
这里的菌子种类繁多，丰富多彩
牛肝菌将汤汁紧紧锁住
一口咬下去，汁水四溅
火锅里的菌子煮过以后
细细品尝，还带点甘甜味
这就是夏日雨后山涧的味道
地址：新亚洲体育城5号馆2楼
人均：110元
北教场美食热门榜第2名
武定的菌子在云南是出了名的
这里的菌子做法就是正宗武定做法
店里大多是慕名而来的菌子忠爱粉
对于每个吃货而言
野生菌是不可多得的美食
就算需要漫长的等待
也一定是不会舍得错过的
当看到满锅的菌子在翻腾
闻着无法抵挡的香气
没有什么能够阻挡对于菌子的爱
地址：龙湖水晶郦城404号
人均：76元
五华区云南菜环境榜第2名
云海肴算是名气很大的滇菜馆了
菜品的味道正宗，摆盘精致
受到顾客的一致好评
包烧野生牛肝菌是菌子菜中的精品
包烧这种做法本来就很特别
和牛肝菌结合起来更是充满惊喜
摆盘惊艳，吃起来口感很嫩
黑松露牛肝菌焖牛蛙也是一道招牌菜
牛蛙肉煮的时间刚刚好
肉质鲜嫩，菌子飘香
简直是完美的搭配~
地址：南强街巷88号院
人均：93元
雨水落地，菌子飘香
昆明这15家店，N种菌子做法
赶快约上小伙伴尝尝鲜吧
再不去可能就排不上队了哦~
你还知道哪些吃菌子的好店呀？
快来留言告诉大队长吧~
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