盛夏七月，正是黃花菜盛開的季節。7月6日，走進後官寨鎮溝畎村夏咀組，抬眼望去，隨處可見一片片金燦燦的花田，朵朵含苞待放的黃花在枝頭隨風搖曳，煞是好看。在慶陽嘉沃黃花菜食品有限公司的種植基地裡，三三兩兩的農民揹著編織袋，穿梭在花田裡熟練地採摘黃花菜。
“黃花菜從6月底開始陸續進入採摘期，開花後就不能要了，所以我們趁天氣好，組織十幾名村民在這個基地採摘，從早上五六點就開始，一直忙活到中午。採摘下來的鮮花，還要及時拉到廠子裡進行晾曬。”慶陽嘉沃黃花菜食品有限公司副經理郭玉錦說。
黃花菜在隴原地區有悠久的種植歷史，在西峰鄉村，很多農戶都在田間地頭、房前屋後種植，但大都是小打小鬧，沒有形成規模。2015年，精準扶貧工作啟動後，後官寨鎮和孔塬村黨支部抓住這一契機，積極調整產業結構，依託當地土地資源，開出通過發展特色產業助推精準脫貧的良方，招引慶陽嘉沃黃花菜食品有限公司，在孔塬村流轉土地，試種了100多畝黃花菜。試種成功後，公司通過採用“公司+合作社+基地+農戶”的產業發展模式，不僅將孔塬村黃花菜種植面積擴大到300多畝，還先後在溝畎村、東平村、帥堡村建起了黃花菜種植基地，目前4個基地的黃花菜種植面積達到1300多畝。
“孔塬村的基地去年開始進入採摘期，收穫了10萬斤黃花菜，公司以28元的價格銷往湖南，收入了280萬元。明年4個基地的黃花菜都將進入盛花期，畝產值預計在5000元以上，除去種植成本，純利潤在3500左右，效益非常可觀。”慶陽嘉沃黃花菜食品有限公司法人張文靜介紹，黃花菜產業生產週期短，見效快，收穫時間長，一次種植後可以採摘十多年時間，目前市場行情好，加工成乾貨，每斤售價在30元左右。種植黃花菜不僅給企業帶來經濟效益，還能有效提高土地種植效益，為當地農民提供就業崗位，增加收入。
“我到這採摘黃花菜有一週多時間了，按斤兩計算工錢，每天能收入100元左右。現在出去外面打工也不好找，在家門口摘黃花，能掙錢，還能照顧家裡。”正在採摘黃花菜的村民巨秀珍告訴筆者，她家的6畝地流轉給了公司，每畝能增收350元，自己到公司打工，每年還能收入1萬多元。
張文靜介紹，採摘黃花菜的農民都是來自周邊村莊的婦女、老人，多數村民每天能收入七八十元，手快的能掙到100多元，黃花菜採摘期一般為50多天，從6月底開始一直要持續到8月中旬以後，再加上鋤草、打藥等管護工作，村民的務工收入能達到幾千元到上萬元。目前公司已帶動160多戶農戶通過土地入股，享受分紅，吸納200多名村民就地務工，每年支付土地流轉費、務工費70多萬元，黃花菜正在成為帶動村民增收的“致富花”。“今年，我們還在帥堡村流轉土地，計劃建設廠房，配置加工生產設備，提高黃花菜品質，打造綠色品牌，生產線投入使用後就可以收購周邊農戶種植的黃花菜，帶動更多人種植黃花菜增收致富。
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