如果说，生活中需要增添乐趣，我一定会在喝茶方面下功夫。
比如，每天喝完茶，都会看看天气预报，明天天气如何，也好预备一下要喝的茶。
有人说，喝茶嘛，想喝什么就喝什么呗，为什么要这么费心？
因为安排喝茶，就像提前为自己的明天预约了一场味觉体验，在对明天的未知中增加一丝特定的安全感。
一般来讲，茶叶在加工过程中，根据工艺不同，茶性有所改变。通常来讲，绿茶、轻发酵的乌龙茶性偏寒；乌龙茶、黑茶、红茶性温。
按照中医的阴阳平衡理论，就是天冷、体寒的喝偏热性的；反之天热、体热的喝偏寒性的茶。
而在四季变化中，夏季适合喝绿茶解暑，饮完绿茶可以使皮肤温度降低2~3°，秋天喝乌龙半发酵茶，冬天喝红茶、黑茶，它里面的茶多酚、儿茶素完全转化，而春天可以适当饮用花茶。
但是，茶与气候的关系并不都是如此笼统。
晴天时，可以喝生普和绿茶。绿茶中含有天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
生茶未经发酵，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化，茶味浓酽，茶汤入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。有人喜欢在天气晴朗的午后饮用，以起到降温去燥、清热止渴的作用 。
阴天或雨天，可以喝熟普和红茶。普洱熟茶，主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。
含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶，在进入人体后不会对胃产生刺激作为，而且能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生软黄金茶黄素，对人体有诸多功效。阴雨天气容易胃肠着凉，喝一点熟普或红茶暖身健体。
喝茶可以任意安排，千变万化，也可以自己创新调饮，每天体验不一样的乐趣。
打开天气预报，看看明天的天气如何，为自己“预定”一款茶，给未知的明天定个调吧！
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