隨著雨季到來，
潮溼的環境讓山中的野生蘑菇開始瘋長，
嫩嫩的蘑菇吸引了很多人去採摘。
然鵝~
野生菌充滿陷阱，
有很多品種藏有劇毒。
警方鄭重提醒：
當下是蘑菇中毒高發季節
千萬不要隨意採食蘑菇！
採食野生蘑菇中毒事件進入易發期。
6月13日，贛州市食安辦發佈緊急通知
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通知要求各級黨委和政府要牢固樹立以人民為中心的思想，站在保障人民群眾身體健康和生命安全的高度，切實履行《贛州市2018年食品安全工作目標責任書》要求，深入開展野生毒蘑菇防控工作；各級市場和質量監管、食品藥品監管部門一定要守住底線，嚴格監管，加大巡查力度，絕不允許有毒野生蘑菇上市銷售。要持續加大對集體聚餐單位、旅遊景區餐飲單位、學校食堂、幼兒園、農村自辦宴席和建築工地食堂等重點監管單位、區域的監督檢查力度，嚴把禁採、禁購、禁加工、禁供餐野生蘑菇關口，嚴防群體性食用野生蘑菇中毒事件發生。
通知同時要求，各地各有關部門要提前做好應急處置等預案准備工作，一旦發生此類事件，要及時組織救治工作，按照規定和程序第一時間報告。宣傳防控工作情況將列入政府年度食品安全考核。因宣傳不到位、監管不到位、措施落實不到位造成中毒等嚴重後果的將依法依規處理。
當前贛州天氣炎熱，雨量充沛，已進入野生毒蘑菇生長旺盛期，同時也進入了誤食野生毒蘑菇中毒的高發期。
我們一起來了解一下毒蘑菇中毒症狀類型及其種類
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（溫馨提示：點擊照片可放大！）
鑑別野生毒蘑菇是否有毒
目前沒有簡單易行的鑑別方法
預防毒蘑菇中毒的根本辦法就是——
不要採食野生蘑菇！
遠離毒蘑菇的幾個建議
不採摘
市民不要因為好奇或為滿足口腹之慾採摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。對於路邊草叢的野生蘑菇，由於鑑別毒菌並不容易，市民最好不要輕易採摘不認識的蘑菇。
不買賣
注意勿在路邊攤販購買蘑菇，即使在正規市場上購買野生蘑菇，也不能放鬆警惕，尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇，不要偏聽偏信，輕易買來食用。
不食用
欲避免類似中毒事件，家庭飲食關鍵在於不隨意食用野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務、民俗旅遊等儘量不要加工食用野生蘑菇，以確保飲食消費安全。
預警宣傳
不要輕信民間或網傳的一些沒有科學依據的毒蘑菇鑑別方法，做到人人知曉隨意採食野生蘑菇的危害性，尤其是具有潮溼土壤適合菌類生長的公園、植物園、旅遊區、林場等地需做好警示，防止市民誤採誤食毒蘑菇，必要時可定期清理。
食用毒蘑菇後的自我急救方法
1、立即呼叫救護車趕往現場；
2、要立刻進行催吐，可先讓誤食者服用大量溫鹽水，5-10ml一次，然後用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收；
3、孕婦慎用催吐；
4、如果中毒者出現昏迷，則不宜進行人為催吐，否則容易引起窒息；
5、加蓋毛毯保溫；
6、凡同食用過同樣蘑菇者，無論是否發病，同樣需立即到醫院進行檢查；
7、食用過的剩餘蘑菇，應留存以供檢驗，查明中毒原因。
不要採摘、食用野生菌菇類食品！
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