山村玉石
農村山上的野花椒有什麼用途？
筆者生話在膠東半島的低丘陵地區，農村山嶺的半坡以下分佈著許多野花椒，所以對野花椒的用途比較瞭解。
一、野花椒的嫩葉和初果可以食用，亦可作調味品。
一般陽曆5月，野花椒葉子尚嫩，也有的掛了初果。這時候我們會上山採摘野花椒葉或初果食用。食用的最簡單方法是炸麵醬。野花椒葉剁細，五花肉切丁，鍋內適量油燒開，加入五花肉和野花椒葉及初果略炒，加入麵醬，翻炒使其變色，加入剁碎的大蒜，愛吃辣的可加辣椒。野花椒的風味兼具花椒和麻椒兩種風味，炸出的麵醬別有風味，放入冰箱冷藏，一年四季隨時可食用。
野花椒嫩葉也可直接食用，方法時洗淨，放入適量鹽，像揉香椿一樣將其揉爛，加入香油味精便可食用，尤其作下酒的小菜，也算特色野菜。
當然，野花椒嫩葉和初果也可作調味品使用，烹製菜餚時直接丟進適量嫩葉或初果即可。
二、野花椒的果實，可作調味品，也可做藥材。
野花椒果實成熟後，可和家花椒一樣曬乾儲存，隨時當調味品使用，真味道比家花椒更足一些。而野花椒果實，其實也是中藥材。
《全國中草藥彙編》記載：野花椒“溫中止痛，治胃痛，溼疹，皮膚瘙癢，齲齒疼痛。”野花椒味辛，性溫，歸脾、胃經，具有溫中止痛，殺蟲止癢的功效。可用於脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐，洩瀉，蛔蟲腹痛，溼疹，皮膚瘙癢，陰癢，齲齒疼痛等，但哺育期婦女要慎服。
齊東晏子
在農村，山上的野花椒有什麼用途？
野花椒，也叫土花椒，主要產於長江以南以及河南、河北等地。野花椒不僅是炒菜的調料品，也是一味常用的中藥材。
野花椒渾身都是寶，果皮、種子、根都可以入藥，部位不同，功效也不同。
野花椒的果皮：野花椒的果皮有溫中止痛，驅蟲健胃的功效。內服可以治療胃痛、腹痛和蛔蟲病。外用可以治療皮膚瘙癢，牙齒疼痛等疾病。
野花椒的種子：野花椒的種子有利尿消腫的作用，多用於治療腹水和水腫的疾病。
野花椒的根：野花椒的根有祛風溼、止痛的作用，常用於治療牙痛、風溼痛以及胃寒腹痛等疾病。
悠悠鄉村路
在農村常見的野花椒其實是花椒的一個品種，在小編老家，野花椒也叫土花椒和青花椒，一般生長在山坡上或者灌木叢中，畢竟是野生的，所以很粗生，適應能力強，不用刻意管理。
農村的野生花椒有什麼用途？非常多！
野花椒食用：
常言道，靠山吃山，靠海吃海。野生花椒芽，是我們當地一道不可多得的野外美味佳餚。
野生花椒不僅做為調味品使用。葉，花苞，種子，都可食用。香氣濃郁，可以做花椒醬吃，可以炒，可以炸，可以醃製鹹菜吃，味道非常濃郁，比起種植花椒，不知要好上多少倍呢！
記得小時候的在農村生活，我奶奶常用花椒芽當野菜吃，果曬乾研成細末用來做調味品，替花椒粉用來調味，包餃子餡、燉肉放點花椒粉末調料，做出來的飯菜是特別的香，回味無窮。
野花椒藥用：
野生花椒是一味很好的中藥材。
野花椒殼。不僅能治牙疼，還能治腹瀉、嘔吐、咳嗽等。
花椒種子。可用於胃寒腹痛、牙痛、風溼痺痛，還能治療血管擴張，降低血壓的外用。
野花椒外用：
治腳氣。用花椒熬水泡腳能有效治理腳氣，腳汗多的人，泡腳時，最好是沒過腳脖子，三陰交的位置。
野花椒香味和麻度，其實小編覺得遠遠不如真花椒哦，不過野花椒全身上下都是寶，價值還是挺高的。
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農村山上的野花椒有什麼用途？
作為生活在膠東農村的山村梅花，對農村山裡的野花椒十分熟悉，因為它生長在山坡上，屬於純野生的植物，具有花椒的各種成份，是一種純天然的做菜作料。所以它是可以吃的。山花椒作為烹飪時的作料大家都非常熟悉，今天山村梅花主要來說明一下山花椒都有哪些用途。 
用途一，山花椒可以用來治腳氣、爛腳丫把。記得我兄弟不知什麼時候得了腳氣，經常自覺不自覺地蹭腳，嚴重的時候腳丫把之間都開始爛了。知道了這個症狀，母親馬上去燒水，放上了一大把山花椒，等燒開後，又放上了一把粗鹽，使勁絞拌讓鹽儘量溶化。稍微停了一會，能放進手時，讓弟弟過來泡腳、洗腳。這樣堅持了一個周的時間，弟弟的腳氣、爛腳丫把竟然好了，並且再也沒有出現過。 
用途二，山花椒還有治療腹瀉、驅蛔蟲的作用。如果是寒溼性腹瀉，可以用山花椒烤熟，碾成粉，和上米飯，加上一點肉餡，揉成小團，一般和黃豆粒大小就行。成年人每次吃10粒，小孩子每次吃兩三粒，飯前吃，效果明顯。如果是過敏性腹瀉或是肚子裡有蛔蟲，可以用嫩的山花椒葉，切碎後和上雞蛋，做成雞蛋餅，空腹時，細細的咀嚼，會有很好的治療效果。
以上是山村梅花對農村山裡的野花椒用途的分享，希望能給大家一家的幫助，如果對你的健康有益，你覺得有道理，請點贊和轉發。
山村梅花
在農村，山上的野花椒有什麼用途？
在農村的山上，人們常會於不經意間發現一兩株野山椒，若是逢籽實成熟季，人們常會將其採來家裡，曬乾，備用。
野山椒又名竹葉椒。多年生落葉灌木，莖杆帶刺。其籽實、葉子可做香料食用。根、莖、葉、皮、籽均可入藥，可謂全身是寶。性溫，味辛，略苦。有散寒止痛、溫中祛溼、止癢驅蟲的功效。對治療跌打損傷、風溼骨痛、女性閉經、腹脘冷痛、寒溼嘔瀉、蛔蟲腹痛、齲齒牙痛、毒蟲咬傷等有很好的療效。
一、治牙痛 用花椒治牙痛是農村最常見的土方。家花椒野花椒都可以。小時就曾親見同村的嫂子咧著嘴來問老媽要花椒籽，說是牙齒痛得很。那時看她咧著嘴，同時發出輕微的“嘶——嘶——”之聲，覺得她一個大人家太誇張牙痛了！後年紀漸長，才知道“牙疼不是病，疼起來真要命”。那時認為，那應是利用花椒麻痺神經、以麻止痛吧？！其實，主要還是因了花椒有驅蟲殺毒和散寒止痛的功效。
二、治風溼骨痛 野花椒有溫中燥溼、散寒止痛、通經活絡的作用。對治療中老年人的風溼骨痛有很好的作用。以鮮山椒葉、芙蓉葉、艾葉放麻油裡煎炸至黑，去渣，取油汁，冷涼，塗抹患處，堅持數日，療效甚好。
三、治閉經 偶有女性因氣血不暢或其它原因早早閉經。此時，可摘取野花椒葉，曬乾，放入乾淨的玻璃容器，以酒浸泡，日喝2錢，堅持一些時日，即復。
四、治跌打損傷 人總有不小心磕著碰著的時候，輕則瘀青浮腫，重則出血疼痛。此時可取一握野花椒葉洗淨，搗泥，外敷。兼以野花椒葉煎汁內服，有止血止痛、散瘀消腫的作用。
五、驅蛔蟲 野花椒有殺毒驅蟲的作用，對蛔蟲引起的腹痛很有療效。可取花椒籽或花椒葉適量，熬製，去渣，取汁服用，殺蟲止痛。
野花椒還可止咳血吐血、治皮膚瘡瘍、療毒蛇咬傷、治腳氣、治感冒及氣管炎等，功效多多，作用大大，不可小視，堪稱山中一寶！
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土家族阿妹
農村山上的野花椒有什麼用途？
野花椒，為芸香科植物野花椒。一般分佈於華東、河南、河北、湖北、湖南、遼寧、廣東、貴州等地。屬灌木，枝幹散生基部寬而扁的銳刺，各部勻無毛。我們當地的野花椒大都生長在低丘陵或略高的山區地疏或是密林裡。
野生花椒有什麼用途？
野生花椒全身都是寶，是一味很好的中藥材。
野花椒殼:能治齲齒疼痛，如果上火牙疼，取幾粒野花椒殼含在嘴裡用牙咬緊幾分種，牙疼立馬緩解減輕疼痛。野花椒殼還可以治療:蛔蟲病、溫中止痛、腹痛、驅蟲建胃，嘔吐、咳嗽氣逆、痢疾、瘡疥等，療效不錯。
野花椒種子:利尿消腫、用於水腫腹瀉。根:祛風溼、止痛、可用於胃寒腹痛、牙痛、風溼痺痛。野生花椒能治療血管擴張，從而能起到降低血壓的外用。野生花椒含有多種有機酸、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養物質。記得小時候調皮玩耍不小心崴了腳，奶奶跑到山裡摘了些野花椒枝回來，放入鍋裡煎一煎，然後用野花椒枝熱水泡腳消腫，挺管用的。
野花椒成熟後，人們都會拿著用剪刀跑去採摘，摘回來曬乾後，加工成粉末做成食用調料備用，炒做出來的菜調料香味實足，味道濃重好吃，例如:包子餡、餃子餡、燉肉等都離不了野花椒調料入菜餚，做出來的飯菜特香，回味無窮。
