我們中華民族傳統的節日
似乎也都離不開吃
從小年到除夕團圓飯
到正月拜新年，再到元宵送年走
簡直是舌尖上的春節
豬肉，作為春節餐桌上最重要的食材
挑選可有太多的講究
©pngtree
其實，好豬肉，
不講求貴，不講求稀少，
只在於是否健康！
這裡就不得不提到
與農場動物健康與否息息相關的話題：
“農場動物福利”
NO.1
動物福利缺失
引發食品安全憂慮
據統計，全球範圍內，每年大約有14億頭豬為人類提供豬肉，超過500億隻雞為人類提供肉和蛋。
然而，現代人與這些農場動物之間的交集多出現在餐桌上，對於它們在養殖場裡經歷了什麼、是否一生健康無病，人們知之甚少。
事實上，在大多數集約化養殖場中，養殖條件非常惡劣，大多數動物飽受痛苦和壓力，免不了疾病纏身。
在大多數集約化養殖場，母豬終身禁錮在限位欄裡，圖©世界動物保護協會
以出現在餐桌上最頻繁的豬為例：
- 生活空間狹窄導致疾病不斷
大多數用於繁殖的母豬終身被困在面積僅為1.2平米的限位欄裡，相當於一個人一輩子只能活在冰箱裡，這是一種難以想象的痛苦體驗。
商品豬的豬舍也十分擁擠，而且為了防止豬場爆發大規模疾病，飼料裡多被添加大量抗生素。
- 空氣汙染問題極為嚴峻
由於豬舍漏縫混凝土地板的設計，通風條件差，豬其實是生活在排洩物上，長期呼吸高濃度氨氣，極大損害動物的呼吸系統。
- 壓抑天性，心理、行為問題頻發
狹窄的居住空間和貧瘠的生存環境，極大壓抑了豬的天性，它們沒法社交、互動，沒法築巢、覓食，越來越“抑鬱”：反應更遲鈍，攻擊性加強，產仔風險大。
數據表明，生活在限位欄中的母豬發生刻板行為的頻率高達群養母豬的5倍，尤其是空嚼，不僅造成牙齒損傷、影響營養攝入，更會降低繁殖水平。
刻板行為是由於動物無法表達自然行為，而產生的重複性的異常行為，而空嚼就是典型的刻板行為之一。圖©世界
因此，動物福利的缺失，會直接威脅到農場動物的生命健康，令它們遭受不必要的痛苦。
放眼全球，農場動物是量級最大的動物群體，卻也是最易被忽視的，它不如家養寵物般備受關愛，不如野生動物般肆意自在，甚至連基本生存需求可能都得不到保障。
而作為農場動物，即使是生而為食物的宿命，也該在有生之年，得到應有的尊重和善待。
©Voicer
NO.2
福利養殖進行時
目前，已有越來越多的養殖企業意識到福利養殖的重要性，並開始改變傳統的集約化養殖模式。
- 取消限位欄
提供單獨的活動、休息、排洩區域，讓母豬可以自由走動或躺臥休息，並形成穩定的群體。
新型養豬場：在集約化養殖前提下，給予母豬足夠的社交和生活空間，圖©世界動物保護協會
- 使用電子飼餵站
每個豬舍安置新型飼餵系統，科學精準的食量控制，使母豬能夠自主取食，並減少打鬥造成的損傷。
©世界動物保護協會
- 提供可咀嚼、可玩耍的丰容材料
滿足豬的探求、覓食天性，使豬有事可做，減少咬尾等攻擊行為。可食用並含粗纖維的丰容材料，還能提高飽腹感，降低胃潰瘍發病率。
©世界動物保護協會
©世界動物保護協會
世界動物保護協會一直在全球範圍內推進農場動物福利養殖，並希望每一位消費者明白“農場動物的福利狀況終將影響人類的食品安全”。
福利養殖是人類食品生產加工行業的必然趨勢，作為一位消費者，希望您積極關注農場動物福利，選購福利養殖產品。
©世界動物保護協會
相信您的每次消費行為，都會促進行業加快動物福利的全面改善。
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