大家好，今天给大家介绍的美食是大家都见过的面条，大家都吃过如何在家做更好吃呢？今天我们用独特的做法作出的汤面不沾有弹性，并且更加的入味。
1. 首先准备适量的面条，圆的面条最佳。
2. 锅中水烧开后，我们放入面条
3. 在第一次水开后加一勺盐，加少量冷水，
4. 第二次水开后，就是九成熟了，我们把面条捞出来后过凉水。（过凉水我们一般都过两次）
5. 过完凉水后我们要把水沥干。
6. 沥干水分后，放几滴香油，搅拌均匀，备用！（这样面条不仅不粘连，还会更加有弹性。）
7. 下面来调一下料汁，碗中放半勺白糖，一勺蚝油，生抽两勺，一勺老抽，搅拌均匀备用
8. 下面切一下配菜，青椒胡萝卜洋葱和包菜，都切丝备用。
9. 装备一锅，放入油在放葱蒜爆香，爆香后然后放青椒胡萝卜包菜丝，我们炒至变软后放入面条，
10. 转至大火，用筷子把面条和蔬菜翻炒均匀，然后倒入刚才调好的料汁，
11. 然后再放入洋葱汁，大火翻炒至均匀，我们就可以出锅了。
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