几乎没有孩子会拒绝零食的诱惑，而在诸多零食中，辣条又是很多人的最爱。
然而这种小零食，一旦过量，会引起令人瞠目的大麻烦。
医生分析，出现这种症状，主要原因是辣条含有大量亚硝酸盐，当亚硝酸盐与血红蛋白作用时，会使二价铁氧化成三价铁，形成高铁血红蛋白，而失去携氧的能力，进而造成组织缺氧。通常情况下，一般食用0.2克到0.5克的亚硝酸盐就会引起中毒，食用1克到2克的话就会导致死亡。
辣条是许多孩子百吃不厌的零食，尽管家长非常多次的告诫孩子要少吃，但不少孩子仍然对辣条爱不释手。辣条导致孩子身体出状况的新闻屡屡发生。
2016年5月6日，西安市区杜曲中心小学一名12岁男孩因吃辣条、喝冷饮导致猝死。
2015年3月，亦有媒体报道称，两名幼童长时间吃辣条，导致嘴巴溃烂，不能吃饭，靠输液维持生命。
由此可见，过量吃辣条，危害绝对不能忽视。
辣条的四大危害
1.诱发慢性疾病、肥胖、高血压
辣条一般都是油油的，这种零食基本是采用油浸或油炸的方式加工而成的，而且里面还有大量的诸如人工色素、甜味剂等食品添加剂。长期食用这种高盐、高糖、高脂，含有大量食品添加剂的小食品，肯定会增加患高血压、肥胖的风险，诱发很多慢性疾病。
2.容易便秘
这与辣条的主要成分有关。辣条的主要成分是大豆皮、面粉调味料，防腐剂、色素，并且含有很多小米椒，孩子经常对这种又辣又香的味道欲罢不能，吃完以后短时间内会刺激汗腺分泌，大汗淋漓，似乎很爽~但是太辣的东西吃多了会导致上火，影响肠胃的蠕动功能，久而久之则会便秘。
4.致癌
上文提到过，辣条通常是用高温油炸或油浸加工称的。同时，如果不良商家用劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油制作辣条，更是会增加患癌的几率。
春节期间，想必孩子们都会非常高兴。因为春节就代表着各种美食和零花钱，想吃什么就能吃什么。但这样的胡吃海塞，很可能会伤到孩子的脾胃。
节日期间，家长更要时刻控制孩子的饮食，像辣条这种不健康的食品还是要少吃或者不吃为宜。即使孩子特别想吃，也只能偶尔吃一点尝尝即可，同时，营养又美味的大鱼大肉也不能不加控制地乱吃，防止因为食积出现意外。
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