金蝉，俗称“知了猴”，具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点，为传统的一道药膳上品。每年的6月下旬开始到8月初是金蝉盛产的时期，近几年，山西晋南果农发现了这个无本就有的创收之路，就是在自家果园里的果树上缠上透明胶带，“知了猴”就很难爬上树，连老人、小孩都能很容易的抓住。图为果农们打着手电筒在自家果园里捕抓“知了猴”，走在路上就会看到果园里一束束的灯光。
图为村民们打着手电筒在果园里捕抓“知了猴”。
黄河滩种植着几十万亩苹果树和桃树，每到夏天，大量“知了猴”从土壤中钻出，爬到果树上脱壳羽化。为了不让“知了猴”爬得太高，村民们用光滑的胶带缠绕在果树树干上。图为“知了猴”从土壤里出来，爬到果树上。
“知了猴”生活在土中，成虫以刺吸式口器吸吮树木幼嫩枝条中的汁液为生。交配后的雌蝉在产卵前先用产卵器插入嫩枝部，然后将卵产入。经产卵的枝条，产卵部位以上部分很快萎焉枯死，对树木造成较大危害。图为一个“知了猴”刚从土壤里爬出来。
37度的高温，晚上在果园里捕“知了猴”也是个苦差事，果园里密不透风，闷热难受，小编在里面拍了一会就是大汗淋漓。据果农介绍，当地的“知了猴”价格年年看涨，价格从最初的十几元，一直到现在的五十多元。图为一位老人带着小孙子打着手电筒在果园里捕抓“知了猴”。
由于“知了猴”特殊的生长特性，出土以后很快就会“金蝉脱壳”，桶里放上水是防止金蝉脱皮羽化。大约到晚9点半左右，人们纷纷提着水桶从果园走出，来到路边的收购点出售“知了猴”。图为一对夫妻开着三轮车来到收购点将刚抓的“知了猴”出售给收购点。
图为一对夫妻带着小孙子开着三轮车来到收购点将刚抓的“知了猴”出售给收购点。
图为一个收购点正在收购村民刚捕抓的“知了猴”。
图为一个收购点正在收购村民刚捕抓的“知了猴”。
图为一个收购点正在收购村民刚捕抓的“知了猴”。
图为一位大姐今天的收获。一老哥说他们这是老果园，树龄长，“知了猴”就多，有时比今天捕的更多。
你看看，一晚上抓的能卖多少钱呢，小编没有忽悠你吧。在与果农闲谈了解到，今年“知了猴”价格好，今天是48元一斤。一老哥说因为这几天下雨，天凉知了猴出的少一些，多的时候每晚也有上上千元的收入，是苹果的另一创收。
金蝉的多少要看自己家的果树多少和树龄的长短，少的只有几斤，多的能有几十斤。图为一名果农开着汽车来到收购点将刚抓的“知了猴”出售。
据收购“知了猴”的商贩介绍，当地的“知了猴”全部为野生，每晚收购金蝉基本保持在近千斤，他们收购的“知了猴”在当晚就全部出售给了山东的客户。图为一名果农开着汽车来到收购点将刚抓的“知了猴”出售。
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