日前，记者来到位于索镇的淄博沣亿农场采访，只见高大的温室大棚内，一棵棵类似仙人掌的藤蔓植物有序地排列在竹竿搭成的架子上。据农场相关负责人介绍，今年以来，沣亿农场实施了阳光温室火龙果栽培项目，建成1600平方米的红心火龙果大棚，大力发展观光采摘农业。
火龙果原产于中美洲热带地区，在中国南方地区多有种植，但在北方想要种植成功可有不小的难度。“南果北种最大的难题就是土壤的酸碱度和种植环境的温度、湿度。我们在温室大棚内尽力给火龙果创造一个像在南方生长的环境，同时通过配方施肥和农家肥来改良土壤。”农场相关负责人告诉记者，在北方种植火龙果有很多好处，例如日照时间长、昼夜温差大，结出的果实糖分高、口感好，营养价值更高。除了当水果吃，火龙果皮、花蕾都可以食用，而且格外健康。
南果北种作为观光农业、科普农业来发展，前景广阔。“让城里人亲眼看看南方水果怎么种植生长的，甚至可以亲手采摘新鲜的火龙果来品尝，肯定会有很多人感兴趣。相信等火龙果丰收上市后，一定会有更多人来农场体验采摘的乐趣。”农场负责人告诉记者，农场的红心火龙果明年就能采摘，预计年产量可达2万斤，1斤火龙果能卖到20元。
据悉，近年来，沣亿农场大力发展中草药、玫瑰花种植加工和黑驴养殖等，建设集种植、养殖、加工、餐饮、住宿、旅游为一体的农场，取得了良好的经济效益和社会效益。
（张运波 王猛）
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