作为我国重要的农耕方式和农耕文化载体之一，梯田自秦汉时期出现至今，已有2000多年的历史。梯田不仅为人们提供了丰盛的粮食，其特殊的地形和四季不同风景更是为广大摄影人提供了绝佳的拍摄内容。
得益于我国幅员辽阔，梯田类型多样，除了早已名声在外的元阳梯田、龙脊梯田等，还有许多梯田等着摄影人用镜头去展现。同时，梯田作为人类智慧和辛勤劳作的结晶、人类与自然和谐相处的产物，在展现梯田秀美风景的同时，如何通过照片体现人文层面的内容，更好地发掘并传承农耕文化，同样是摄影人应关注的。——本文选自中国摄影报2018年第50期11版
永春：石鼓梯田四季美
层层叠叠梯田韵 刘俊华 摄
福建省永春县，古称“桃源”，置县至今已有1000多年历史，幅员1468平方公里，素有“万紫千红花不谢，冬暖夏凉四序春”的美誉。永春山地多、平地少，造就了独特的自然风情，除了本地众多的美丽景区，其各显特色的梯田也是摄影人到此造访不可错过的壮美景致。
多彩石鼓梯田 康庆平 摄
在永春，到处可见梯田如链似带，层层叠叠，高低错落，壮丽雄奇。播种时节，梯田水面映着蓝天古树、粉墙黛瓦，显得温柔可亲；成熟时节，大地穿上金黄衣裳，披上彩纱，勾勒出美丽的画面。有一处独特的梯田景观尤为吸引人，这就是坐落于石鼓镇的梯田。之所以说它独特，主要是这一片梯田连绵几百亩，场面非常大。同时，这里的田园屋舍错落有致，种植作物多样，一年四季随着当地农民耕种作物的变化以及不同成熟度呈现出流动的色彩，线条也非常丰富。
石鼓梯田劳作 林宝华 摄
当地农民主要用这片梯田种植甘蔗，还有水稻和蔬菜。梯田从来没有“歇下来”，在甘蔗、水稻和蔬菜收成后，为了充分发挥田地的价值和适应作物的成长，各家农户根据自己的需要，轮种着不同的作物。于是，就出现了同一块地上色彩与线条的变换，成片的田地在一年四季的景色是变化的、流动的，而不动的只是交错于四围间的古厝新房与田间小道，给人以身在画中的感觉。
带着相机行走于田园之中，偶尔爬上屋顶或田边的山坡，我却没能拍出自己感觉理想的画面。这片梯田范围大，但地势相对平缓狭长，田边的山地树林茂密，找不到好的拍摄点，无法表现多彩的颜色与丰富的线条交织而成的美感。借助于航拍技术，小飞机带着我们的眼睛到天上旅行，鸟瞰之下，夕阳的暖色调映衬着成熟水稻鲜艳的金黄，绿色的蔗园、整齐的菜地交织，在一条条田埂牵引下，显得井然有序、多彩多姿，加上古厝的点缀，一幅美丽的多彩家园画跃然而出。▣ 康庆平
辰溪：五彩梯田扮布村
五彩布村梯田 田文国 摄
在湖南省辰溪县仙人湾瑶族乡的大山里，有个神奇的地方——布村。一个周末，我与几位影友凌晨4点驾车从怀化出发，上高速、走省道、再走县乡道，一直往仙人湾方向行进。汽车在盘山公路上前行着，不知道转了多少道“S”弯，爬了多少个陡坡，穿过一道又一道晨雾，走着走着，天空慢慢地泛出了鱼肚白。又过了2个多小时，我们来到了布村。
这时，东方天空鱼鳞般的彩云展现在我们的眼前。站在山上往下看，半山腰处遍野的梯田层层叠叠，一直延伸到沅江江岸，美不胜收。我们迫不及待地打开行囊，取出相机、三脚架等“行头”，对准前面的五彩天空和下面的层层梯田一顿猛拍。
朝霞布村梯田 田文国 摄
慢慢地，东方山脊处露出了太阳。刹那间，鱼鳞般的云彩被染上了一片金色。一片片梯田里面蓄满了水，远远望去，就是一面面错落有致的“镜子”，在朝霞的映照下波光粼粼、金光闪闪。远处山间缥缈的烟雾，从沅江边游离到了这大山之中，又从山脚盘绕到山顶，小山蜿蜒如春螺，大山披岚似云塔，层层叠叠，高低错落。从高处望去，梯田的优美曲线或平行或交叉，行云流水，潇洒柔畅。梯田旁一幢幢颜色各异的粉墙红瓦农舍坐落其中，给这个美丽的村庄增添了无限的色彩和生机。
随着太阳升高，金色逐渐褪去。蓝天白云倒映田中，整个田野一片碧绿，生机盎然。站在高处远眺，那片片翠绿相间的梯田，如同一条条绿丝带，与崇山峻岭连在了一起。梯田就像一块砚盘，正待绘出一张张人间胜景。
此情此景，让我不得不感叹人类征服自然的勇气与魄力，这是祖祖辈辈在此繁衍生息的瑶家儿女勤劳和智慧的结晶，更是人类利用自然环境与大自然和谐相处、对青山绿水做出的杰出回应。▣ 田文国
仙居：四时秀色杨丰山
杨丰山梯田之春 施进勇 摄
浙江省仙居县除了为摄影人熟知的5A级风景区神仙居外，还有一处尚未开发的杨丰山梯田。这个梯田位于朱溪镇西北面海拔400米左右的高山上，高低错落，层层叠叠，气势壮观。其中又点缀多个村落，而且一年四季均有合适的拍摄对象和时机，不管是聚焦风景还是人文，都是摄影人绝佳的拍摄地。
春天，梯田经过一个冬天的休养，开始慢慢披上绿装。清晨时，雾气缓缓从山谷涌上山冈，犹如一位从睡梦中刚刚苏醒的女子等待梳妆。等到太阳初升，云雾涌上山头，阳光的照耀带来金光四射，笼罩在雾气之中的村庄时隐时现，分外迷人。
夏天，初夏时梯田开始蓄水，村民们开始劳作，充足的水分为雾气的产生提供了保障。此时的雾在四季之中变化最多端，时而细水长流，时而巨浪翻腾，变幻莫测，一派生机勃勃。仲夏后，受副热带高气压的影响，山上更是白云朵朵，如遇上雷雨天气，说不定会有更大的惊喜等着你。
秋天，梯田的稻谷进入收获的季节，满山金黄，一丘丘、一块块的梯田色彩斑斓，形成一幅幅壮美的田园画卷。村民种植的柿子也成熟了，为摄影人提供丰富的拍摄内容。如果能遇上雨后形成的云雾，那画面美得无法用文字形容。
杨丰山梯田之冬 施进勇 摄
冬天，梯田开始慢慢沉寂。近几年随着气温升高，下雪次数偏少，但如果下雪，一定要把握难得的机会。雪后的梯田呈现出婉约素雅的美，简洁的线条如行云流水一般。早晨的阳光又会为白色的雪景覆盖上一层暖暖的金色调。
杨丰山最佳的拍摄点在下塘村，但地处山区，道路仅容两车交会，好在路面已经硬化，开车仍需注意安全。由于梯田未经开发，山上没有饭店旅馆，但下塘村的村民可以提供简单食宿，民居房顶也是一个视角开阔的拍摄点，或选择自带帐篷食物露宿。▣ 施进勇
遂川：山水梯田似桃源
桃源梯田春耕 王桂英 摄
走进江西省遂川县桃源、米岭和珠溪等梯田，就像是走进梦境。在自然风景里的线条中，梯田似玲珑剔透的玉镜，折射出蓝天流动的云彩。那些山与山之间的交融渲染，远山近水间村舍房屋的点缀，让这片土地更显动人。
珠溪梯田暮色 王桂英 摄
远山时而入眼，时而灰蒙一片。晨烟暮霭下的薄雾，间歇折透一缕阳光，把远山折叠出几重水墨痕迹。尤其是在米岭的山头往下看，发现远山近水颇有泼墨效果。房屋与梯田相间并融，镶嵌在版图里的弯弯公路简直像飘动的玉带，把人们的思绪带向远方。从山脚到山腰，蓄了水的梯田颇似一面面玉镜，折射出四季变化的田野牧色。远处的天空投落一束光影，即摄影人常说的“耶稣光”，在米岭山脚的远处形成一圈光晕，引来影友们一阵兴奋的咔嚓声。
穿越一道道山弯，我们来到梯田中，走在纤细田路上。雨似乎脉脉含情，飘打在衣袖腿管，清风里的身影镶嵌在烟雨迷蒙的桃园。雨中移步换景，深山里仿佛隐匿着许多秘密，随着山路弯弯盘山而行，只为那一刻的豁然开朗。
这个雨季，我在这里，拍遂川梯田宛如梦境。▣ 王桂英
洪雅：复兴梯田绽花容
复兴梯田云雾 詹跃 摄
中国有着悠久的农耕文明，数千年历史造就了不同的农耕景观，梯田便是其中最让人惊艳的产物之一。说起梯田，广西龙脊梯田、云南元阳梯田早已声名远播，摄影爱好者趋之若鹜。相比之下，在我的家乡四川省洪雅县，瓦屋山镇复兴村的梯田则如小家碧玉般静静地绽放，它如花的容颜让我魂牵梦绕。
在“七山二水一分田”的洪雅山区，田地最为宝贵。聪明勤劳的农人先祖，用锄头镰刀和汗水，伐去山上的灌木与荆棘，挖去乱石，拣尽杂砾，在高低起落的坡地上经年累月地开垦出一小块一小块、一小片一小片的田地。或宽或窄的梯田，不规则地依山势上下伸展。梯田以水田、树木、竹林调节气候，保持四季的气温与湿度，建立起一个自我循环的生态环境，具有固化山体植被、保护水土流失之功。每年冬季到来年插秧前，梯田里被灌满了水，在洪雅民间又有“冬水田”之称。
在我小的时候，洪雅到处都是“冬水田”，承载了太多的童年记忆。随着“退耕还林”政策的实行，梯田慢慢地消失了很多。为了寻找儿时梯田如诗如画的意境，追寻一幅幅美丽的大地画卷，从春到夏、由夏至秋，无数次的日出日落、云蒸霞蔚之时，我都会带上相机走近它、拍摄它。在光与影的变幻中，我忘情地按下快门，“物我两忘，遗世独立”之感油然而生，视觉得到了熏陶，心灵也得到了净化。
“镜面”复兴梯田 詹跃 摄
那星罗棋布的注满水的梯田，一片连着一片，层层叠叠，形状各异，在阳光下，犹如条条银丝带在山野闪烁。随着山势的起伏，错落有致的每块梯田都显示出与众不同的颜色，远远望去，层层银带、滚滚绿波美不胜收。
那依山而造的梯田，一层层从山脚盘绕到山顶，云雾缭绕中恍如仙境。在阳光和云雾的交替变幻中，山地变成了无与伦比的展台。满山满谷都是无穷无尽的线条，满山满谷都是无穷无尽的光斑。
梯田呼出的气息，漂浮成汹涌的云海；梯田溢出的水流，漫泛成不竭的甘泉。正是洪雅得天独厚的造物资源，孕育了围绕在梯田脚下的一个个小村落，如繁星般，将洪雅梯田的整条风景线点缀得熠熠生辉。▣ 詹跃
从江：加榜金秋最入画
古寨梯田如诗画 苏志广 摄
去年9月，我随几位影友一同到贵州省从江县加榜梯田采风，正遇到那里的收获时节，金黄色的水稻在阳光的照射下闪闪发光，十分上镜。从旅游角度看，加榜梯田开发不足，还处于原生态，虽然旅游基础设施少，但商业气息淡，老百姓还保持着日出而作、日落而息的传统农耕习惯。就风景而言，这里比很多名胜景区更质朴，特别是没有光污染，是拍摄星空的理想去处。
加榜梯田秋收 苏志广 摄
当地人讲，加榜梯田一年四季都风光无限，但秋天最好看，因为这是收获的季节，有老百姓最喜欢的场景。我喜欢梯田的层次感，所以在拍摄梯田时总要赶早上或者傍晚时的斜阳，争取逆光或者侧逆光的光影效果；我喜欢梯田的神秘感，所以乐意拍水影梯田、光影梯田和云雾梯田，突出画面的观赏效果；我喜欢梯田的美感，所以在秋天丰收的季节，追逐色彩斑斓的场景总是不知疲倦，以期渲染梯田最美好的画卷；我更喜欢梯田的灵性，所以尝试发掘它的性格，以表达对梯田精神的敬重。
梯田摄影可以拍农民耕作画面，用风景衬托农事，也可以重点表现光影，用蓝天、阳光和云霞作渲染。但是要把梯田拍出独特性是相当不容易的。实践中，“大”可以航拍或者广角、接片，以呈现梯田宏大壮观的场面；“中”可以拍摄梯田里的劳作场景，表现人景合一的效果；“小”可以用长焦获取一个局部色彩或者光影。如果天公作美，遇到绝佳的天象奇观，大场景定是最佳选择。中焦取景可能自由度更高，而长焦拍风景局限性大，对于清晰度的把控要求更高。▣ 苏志广
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