所谓野菜，顾名思义，就是那些可以食用的野生植物。野菜种类繁多，古书中多有记载，家中老人们说起来，也往往如数家珍。
鸭脚板：别名辣子草、野芹菜、水辣菜，一般生于溪边或林边阴湿处，归经心经，药性热、药味辛、苦。可以治疟疾，瘿肿，毒疮，跌打损伤。治毒疮或跌伤出血：鸭脚板草嫩茎叶捣烂，包伤口上，可以拔脓除毒，止血生肌。
马兰头：因为耐贫瘠又善于传播种子，所以路边野外常能见到马兰这植物——茎干细长、夏天盛开蓝紫色带着清香的小花。
苦麻菜：含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。具有清热解毒、消炎杀菌、防治贫血、防治癌症、消暑保健、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。
小蓟：味甘，苦。性凉。归心，肝经。全国都有分布。小蓟可凉血，止血，去瘀消肿，用于吐血。衄血，尿血，崩漏，急性传染性肝炎，痈肿疮毒等症。小蓟可以凉拌吃或者煮粥吃，经期女士少食。
分享到:
