余甘，我们漳浦人也叫油柑
这个季节，油柑已经成熟了
可以采摘了！！
漳浦的赤土乡盛产油柑
路两边可以看到结满果实的油柑树
特别是溪东村或是眉力水库边的山坡
一粒粒的油柑长满枝头
特别喜人
一提起油柑
就有口舌生津的感觉
拿一颗放进嘴里
先是酸酸的、涩涩的
眉头几乎都皱掉了
可是不到一会儿
就只剩下回甘
有一种特别的清甜
在口腔里扩散开来
余甘余甘，先苦后甜
漳浦人的糖葫芦——油柑糖
以前村里做节
孩童们最期待的就是在戏台边
买一串亮晶晶的油柑糖
小心翼翼地舔着外面的糖衣
然后咬一口油柑
酸甜交杂
味道难忘
（@小希子咩咩）
漳浦人的零食——腌制油柑
有时觉得生吃油柑太酸了
漳浦人就会简单地腌制一下
油柑泡点盐洗净晾干
倒入罐中，加些盐和糖
过几天就可以吃了
油柑就是这么牛
我们常说：“油柑回味甜，越吃越少年”
油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值
油柑果有去油、助消化、化痰、润肺清嗓等功效
油柑叶可以用来填充枕头，透气散热
油柑，漳浦人人都爱它！
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