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一座城市總有一些老店，在你的記憶之初甚至之前便已經存在。年月久遠到記憶有些斑駁，裝著某種懷念的老味道。恍然間覺得，這座城市就算走太快，也還是需要有人願意，為你慢下來記住你那些美好的樣子。
沿江雞飯店
說起歷史，這家老店已經有80年了，從1936年到現在已經第五代了。據老闆介紹，他家可是目前海南唯一一家中華老字號，而且很多大咖光顧過！
我們家很喜歡到這裡聚餐，因為文昌雞很好吃，價格也比較親民。除了傳統文昌雞的“皮爽肉滑、骨都有味”外，還隱約透出一股肉香及獨特的鮮美，是記憶中那抹魂牽夢縈的味道。
地址：龍昆北龍陽路月朗新村198號
東就鴨飯店
“老闆，一份醬油鴨！”這是我每次去東就鴨必點的菜，84年款的，就點這個絕對沒錯！從當年路邊攤的到現在的飯店，30多年了。從我小時候逛得勝沙就開始吃了，到現在已經快二十年，雖然幾經變遷浮沉，但味道不曾改變。
火候拿捏得當的精選鴨肉，加點純粹的海天醬油和自己家鮮榨的花生油，東就鴨的這個味就對了！軟嫩彈牙的皮脂下就是細緻又緊實的鮮甜肉質，獨特的醬油香和鴨肉香在嘴裡MIX很有滋味。
地址：（西沙店）西沙路40號富源商廈一至二樓/（濱海店）濱海大道22號
肥婆蘭雞飯店
每次走進這家開了40年的雞飯店，就好像穿越回小時候，那麼多年這裡好像變化不大。親切的阿蘭姨已經不在案板前親自掌刀，把店裡的主要工作交給了兒子。看著這裡的一切，似乎就觸到了歲月的痕跡。
白斬雞皮彈肉滑，是很傳統的老味道，蘸上秘製的醬料，吃多幾塊也不會覺得膩。我一吃就是十多年，味道跟以前一樣的好。當然，也從玩過家家的小女孩變成了朝九晚五的上班族。
地址：新華南路32號
龍舌坡紅燒牛肉店
之前去龍舌坡的時候不太注意，後來朋友帶去吃過一次之後我真就被圈粉了。這家10年的牛肉店，秘製的火鍋是獨家配方，跟其他地方賣的不同，紅燒牛肉鍋尤其出名。
經過炒制又煮的牛肉完全沒變老，反而彈性滿分，就連纖維都吸飽了湯汁！手工捏的牛肉丸也汁多肉肥，還留有淡淡的牛油味。紮實多汁的牛肉餅，脆度感人，彈性滿分，內裡的油爆在口腔裡，口感好棒~
文昌牛排王糟粕醋火鍋
這也是藏在龍舌坡的一家老店了，糟粕醋還蠻正宗的，飯點過來人多，就必須眼疾動作快才有位置。秋困的天氣，吃這個糟粕醋火鍋真是一秒回魂~
不愧是10年的糟粕醋店，湯底並不只限於舌尖上的酸辣，並有迴旋於喉嚨拐彎處的鮮香，好湯底跟新鮮的食材真是天生一對，怎麼涮都好吃。牛排也是必點的招牌特色，酥脆有嚼勁，肉也不少，啃著很有味道，每次吃完肉都恨不得把骨頭也吸吮一遍！
正宗陳記五香老羊
這家開了有15年，算是府城一帶吃羊的老字號了，價格也挺良心的。對於我們家來說，每年秋冬總會去吃頓五香羊來打邊爐，它彷彿是入冬的儀式。
這裡五香羊味道的確不錯，最愛帶皮帶肉的中間夾有帶脂肪的部位，齒間的摩擦迸發出來羊肉特有的膠質感，真叫人滿足，羊肚和羊腸也很hiang！湯底羊骨熬製的，再來幾碗下肚，得到的不僅是味蕾上的享受，身子也暖了不少~
地址：瓊山區中山南路111號
春順飯店
開了好多年的春順飯店，就在瓊山中學正對面，是不少人學生時代的回憶。曾經在這兒上學的朋友說，一份溼炒搭配豬腳飯，就是學生豪華套餐。
以前在附近上班，經常中午過來吃豬腳飯，必點一份招牌的豬腳飯和芋頭梗。豬腳的皮燉煮到入口便化在舌尖，享受瞬間膠原蛋白爆開來的快感，芋頭梗恰到好處的酸，解了油膩又莫名的下飯，那麼多年了，還是印象中的老味道啊。
地址：瓊山區文莊路10號瓊山中學正對面
星島餐廳
周圍變化很大，星島卻沒有太多變化，彷彿這裡是被時光遺忘的角落。以前爸爸媽媽過來約會，現在我們都到了結婚的年紀了。小時候的印象裡，這裡的服務員都長得很漂亮~
來這裡，吃的是味道，也是情懷。牛角包的口感和味道都很古早，有點柔韌，面香很足，蘸上椰子醬最好吃，奶茶加1塊錢升級雀巢煉奶，口感更好。
地址：大同路17號（華僑大廈院內，愛語陽光餐廳旁）
西門牛肉粥
一間沒有名字的牛肉粥店，幾個簡簡單單的早餐，一開就開了幾十年。這裡的牛肉粥是招牌，熬得軟爛濃稠，肉香全滲到粥底中，夠鮮甜甘香，打上一個雞蛋，充滿奶香氣，跟油條搭配最經典了。
雜麵的料也是超足，濃郁醇厚的湯底中，細軟的伊麵吸收了肉的鮮香，一下把味蕾都打開。反正店裡的東西很好吃，我和朋友吃了七八年還不膩。
地址：解放東路市婦幼保健院旁饒園巷內進200米
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