越南街頭的「黑暗小吃」,香嫩滋補入口即化


我們都知道,不同的國家美食自然也是不盡相同的,有一些美食色香味俱全,足以吸引全世界的食客前往,然而也有一些“黑暗料理”讓人不敢輕易嘗試。

圖中我們看到的是越南的一種街頭小吃,當地很多人都非常的喜歡,但是在不少外地人看來卻是非常重口味的,這種易拉罐和小雞仔的組合,真的能夠下嚥嗎?

當地人首先要煲好濃湯,然後將剛出生個把月的小雞仔拔毛去雞頭以後放入易拉罐中,再在罐中加入適量的濃湯,據當地人告知,其中銷量最好的就是小黑雞仔

最後一步,就是將裝入罐中的小雞仔一瓶瓶的放入大容器內加水煮熟,煮好的小雞仔特別的嫩,入口即化,一些顧客還特別喜歡加上泡麵一起吃,看起來還是不錯的!


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