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一般來說,下廚最常用的鍋具就是炒鍋、煎鍋、燉鍋、蒸鍋和湯鍋了。這五口鍋具可以滿足一個三口之家正常廚餘使用。做飯少的朋友,家裡準備一個炒鍋、一個煎鍋再加上一口蒸鍋基本就滿足了做飯的需求。
第一步:整理五花八門的鍋具
鍋具按照材質來分的話,估計說不完。最常見的鐵鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋、砂鍋、石鍋、銅鍋、不粘鍋....
我們每個人的飲食習慣不一樣,家裡做飯常用的炊具也是千奇百怪。
比如老人喜歡吃的烙糕,就是用這種中間高四周低的鍋子做的。
北方人估計見怪不怪,但是大師的南方同學表示:感覺像個飛碟...
鍋子的材質不同,功能也不同,我們不是美食家,家裡也沒必要裝一整套鍋具。
備用兩三口鍋子就可以了。有的時候我們會發現,家裡櫃子裡嚐嚐有一些沒開封的鍋子在吃灰,一年到頭也用不了一次。這樣的東西存在廚房裡,怎麼會不亂呢?
在整理的第一步,希望大家控制鍋子的數量,選擇最常用的兩三口。再準備一兩隻備用的,會客聚餐的時候使用。剩下多餘的鍋子,選擇送人或者二手平臺轉賣掉。
如果不指著這些鍋子傳家,那麼最好還是處理掉。
第二部:在合適的區域收納鍋具
合適的區域是哪裡?這得你說了算。每個人的廚房空間尺寸不同,櫥櫃也是造型各異。
個人的烹飪習慣也是千變萬化,如果收納最順手,這個還需要你自己來總結。
下面大師就舉幾個網友收納鍋具的例子。
牆面收納
▼牆面收納,掛在掛杆或者隔板架上。注意杆子的承重能力。不要掛中式炒勺,一不美觀,二太重。適合煎鍋、奶鍋等小件鍋具和漏勺等炊具的收納。
牆面收納屬於展示性收納,需要注意鍋具的清潔。黑黢黢的鍋底,得刷刷才能擺在外面不是嗎?這種懸掛方式適合瓷磚牆,不適合壁紙和乳膠漆牆面。畢竟弄髒了,牆面比鍋子還難清理。
洞洞板、網格收納
洞洞板和網格的神器收納能力就不多敘述了。
▼洞洞板收納鍋具的要點是,注意擺放方式,弄得太亂容易成貨架展示區。
這需要一定的審美能力哈~
▼鐵絲網格同理,不同的是,掛鍋子的鐵藝網格要比普通掛照片的要結實的多才行。
畢竟鍋具是很重的。不管鍋底朝外還是朝內,都需要清潔乾淨,這是基礎的哈。
抽屜收納
大多數家庭的鍋具還是放在抽屜或者櫃子內的。
第一這裡有充足的空間,第二,藏起來的鍋具不顯亂。
畢竟眼不見為淨嘛...
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這種利用杆子分隔鍋具的方法時候平底鍋。如果你家有足夠寬敞的抽屜,可以利用魔術杆來分開,沒必要做整體櫥櫃造型。畢竟魔術杆方便移動,價格便宜。
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同理,利用隔板架,視覺感官會更好一些。隔板架有免安裝的,兩端支撐就可以,缺點是穩定性差。
打孔的需要在做櫥櫃的時候提前設計好,成本會稍高一些。但是穩定性好。
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一些定製櫥櫃服務,已經做個這種伸縮的鍋具收納空間。可以分別收納鍋具和鍋蓋。
有喜歡的朋友可以去定製的時候問問商家。
不過,這種看起來很貴的樣子...分隔鍋具的框架如果是可移動的最好,如果不能移動,就失去意義了。不如要個空空的櫥櫃。
第三部:維持整潔
第二部大師舉了好幾個例子來說明收納鍋具的方法,但是順序是不能打亂的。
首先整理工具,留下需要的,送走不要的。
其次,在合適的空間用收納工具安置好。
最後就是維持,定期覆盤,進一出一。
維持的意思就是保持一個狀態,不復亂需要控制家居用品的數量,進一出一就是買進一個送走一個。這樣就能控制你的購買慾望了。
最後,祝福大家都有個整潔舒適的廚房~
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