我們人體內的細胞、組織、器官
都各有功能
而這些身體組織都需要食物構建！
食物決定你的身體！
你吃進去什麼樣的食物
就會得到什麼樣的身體！
健身這5大垃圾食物
吃了等於全白練！
No.1 奶茶
常見的五大垃圾食物中
珍珠奶茶算是大魔王
因為珍珠奶茶的熱量超高
營養價值超低
甚至可以說是毫無營養成分
所以破壞身材的功力超強！
把珍珠奶茶拆解開來
不外乎就是糖、奶精、廉價茶葉
所泡出來的茶湯
澱粉製成的珍珠
還不知道是否含有塑化劑和修飾劑
無論是高熱量的糖、澱粉
或是由脂肪加乳化劑與香料所製得的奶精
都沒有任何營養
就算有些高級的奶茶以鮮奶取代奶精
然而鮮奶也因為跟茶混合在一起的關係
蛋白質變成了人體難以消化的蛋白質聚合物
鈣質形成了無法吸收的草酸鈣
還是等於沒有營養價值
高油高糖會轉換為脂肪囤積
奶精中的修飾劑甚至會造成鈣質流失
而鈣質有穩定肌肉結構的功用
所以喝一杯熱量直逼700大卡的珍珠奶茶
就是在摧毀肌肉、堆積脂肪！
No.2 雞排
珍珠奶茶的好朋友—雞排
當然也好不到哪裡去
無論炸或烤，高溫下的油脂
與裹粉都會產生大量的自由基
而攻擊性極高的自由基會打破肌肉細胞膜
使肌肉組織崩塌、壞死
同樣是妨礙健身的壞朋友
至於雞肉不是算優質蛋白嗎？
這隻適用於低溫烹調的蒸煮雞肉
經過高溫“加工”的蛋白質大多都已變性
除了難以被消化吸收之外
還可能夾帶致癌物
搭配胡椒鹽與高油齊發威
毀肌功力一流！
No.3 加工肉
常見的加工肉
香腸、漢堡肉、熱狗、火腿與雞排一樣
經常披著“蛋白質”的外衣招搖撞騙
但內含的糖、油、鹽、人工添加物
亞硝酸鹽，加上煎、烤、炸的烹調方式
同樣成了變性蛋白質
與自由基搭配高熱量添加物的組合
吃根烤香腸或炸熱狗
身體在清除這些有害物質的過程中
肌肉組織也飽受流彈所傷
No.4 碳酸飲料
口渴的時候
來罐可樂或碳酸飲料
不管是否為“零卡”
都不利於健身
這類飲料的主要成分就是糖, 碳酸鹽及磷酸鹽
糖會造成發炎、破壞肌肉組織
碳酸鹽及磷酸鹽則會抓走鈣質
破壞肌肉結構，並且傷害腎臟功能
至於“零卡”飲料所使用的
人工代糖均要透過腎臟代謝
偏偏健身所需要的蛋白質
也要由腎臟代謝
所以這些飲料無異於
破壞了身體吸收代謝蛋白質的管道
No.5 果汁
不喝可樂那果汁總可以了吧？
一般的市售果汁幾乎都是還原果汁
而還原過程中會添加香料、色素
糖以維持消費者“想像”中的水果風味
除了水果原有的維生素礦物質大量流失
這些人工添加物都會增加腎臟負擔
有些果汁甚至是合成果汁
也就是完全以化工方法
所調配出來的水果色、香、味
這樣的化工糖水
只有熱量而幾乎沒有營養
會讓辛苦健身的成果付諸流水
閱讀更多 健康貓 的文章
