老杜师傅
据现代医学的分析，证明茶叶中含有450多种对人体有益的成分，例如维生素、咖啡碱、茶多酚、蛋白质和氨基酸等。这些物质对人体有很好的营养价值和药理作用。茶水还有很好的瘦身功效。所以很多人想只喝茶水。
这显然是不可行的。茶水中含有鞣酸，可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，容易引起贫血。茶水中还含有咖啡因，具有兴奋的作用，长期服用会让人难以入睡，心情焦虑。
最适合饮用的水还属白开水。对人来说，水是仅次于氧气的重要物质。人体中的60~70%是由水组成的。人体进行新陈代谢，人体内物质交换和化学反应都是在水中进行的。消化食物的消化液中水的含量也高达90%以上。
根据英国《每日邮报》报道，白开水是最好的水，矿泉水并没有人们想的那么营养丰富。虽然矿泉水中含有一定的矿物质，但由于含量太低，并不能对人体产生有益的影响。白开水中却含有钙质，且不含热量，能够被人体直接吸收，还不会刺激肠胃。
空腹喝水是最佳的，水会直接在消化管道中流通，被身体吸收。还能排出血液中的有毒物质。睡前一杯白开水还能降低血液的黏稠度，预防脑血栓。
虽然茶水不能长期饮用，但茶水提神、瘦身的功效是不可否定的。茶水中含有茶多酚，有对抗烟碱毒素、中和酒精的作用。用茶水漱口，可去除异味。
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百科名医
喝茶是个好习惯呀！每天渴了只喝茶，实在是很好的养生方式呢。
喝茶是我们中华民族的良好传统，也是一个良好的饮食习惯之一。
每日渴了只喝茶真是好处多多呢！
第一：喝茶也可以增加我们日常的饮水量
许多人不太爱喝水，尤其不爱喝白开水，纯净水，茶可以赋予水更加丰富的口感和内容，如果你平时不怎么太喝水，那不妨喝点茶，兴许就会喜欢上这种口味。这无形中就让你增加了许多饮水的机会。真的是非常好的一个做法。
第二：用茶代替甜饮料还可以减少糖的摄入。
这一点真是太可贵了，许多人，不喝水，不喝茶，只喝甜饮料，我记得前些日子还有一个小朋友因为每天只喝可乐而患上糖尿病的真是案例，茶叶和甜饮料比起来，不知道要好上多少倍，如果因为饮茶，可以放弃甜饮料，那讲给我们每个人的健康带来极大的改善！
第三：用茶替代各种菜汤，还能减少一日中食盐的摄入量。
许多人吃饭的时候喜欢喝汤，如果能把菜汤，汤菜，换成茶水，这也能够大大的减少我们每天食盐的摄入量。要知道，一碗汤，要是感觉稍微有点咸味，稍微可有一些，基本上要有1g以上的盐。喝两碗汤就是2-3g的盐。如果换成茶水，那就好多了，几乎没有盐的摄入，同时也补充了水分。
第四：茶本身也是好处多多呢！
除了，水分本身，茶叶还有很多对健康的积极作用。比如茶叶含有的茶多酚，她是茶叶中30多种多酚类物质的总称，它容易在热水中溶解，能增强毛细血管活性，抑制动脉粥样硬化，有消炎和杀菌等作用。再比如：咖啡碱也是茶叶的重要风味物质，能使中枢神经系统兴奋，消除疲劳，有利尿作用，刺激胃液分泌，还能帮助消化、增加食欲等等。另外，茶叶中含有很多种的矿物质和维生素。总而言之，经常饮茶，真的会给我们的健康带来很多益处。
需要提醒一下的就是
1、有的人对茶叶比较敏感，比如过量饮茶，有人身体出现震颤、心悸、睡眠障碍、呕吐、腹泻、头痛、心跳过速等等的现象。 建议大家在喝茶的时候，要因人而异，要关注自己身体的感受和反应，适量饮茶。
2、喝茶不宜太热。茶的温度不宜超过65℃。咖啡呀，茶叶，等等，热饮的温度控制大约都是建议在65度以下饮用，更安全。
甚至，中国居民膳食指南中，关于饮茶，也有这样一条建议：就是“经常适量饮茶，不但补充水分，而且对人体健康更有益” 。
营养百事通
众所周知，茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品，对中国饮食文化的传承有很大的贡献。茶叶中含有茶多酚、维生素、茶碱和可可碱等成分，能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。此外，茶叶还含有不少对人体有益的微量元素，有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。由此可见，喝茶对人体健康是有益的，但每天渴了就只喝茶水，长期下来也许会适得其反。
事实上，还有大量的研究表明，饮茶对人健康是十分有益的。不仅能抑制细胞衰老，使人延年益寿，还可以延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓，预防老年性白内障。但任何事物都是一分为二的，经常性地大量喝茶容易出现身体不适症状，如容易造成胃液稀释，不能正常消化。其次，茶还会阻碍人体对铁的吸收，茶水中含有的茶碱、咖啡因，在长期、高频率饮用下，会对胃部造成非常强烈的伤害。而且长期饮茶，很容易促进尿排空，身体各种微量元素会大量流失，造成各种并发症。
长期喝茶的人还易产生便秘症，严重的会使血压升高和心力衰竭。茶水中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高。同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。因此，喝茶应该注意一定的量，不是喝越多越好，渴了不妨喝点开水，闲暇时再适量饮用茶水，这样对身体会更好。
总之，虽说茶对我们来说是一种保健饮品，但喝茶也要有节有度才行。并且，喝茶还需要掌握好时间，民间就有“早不饮酒，晚不喝茶”之说，原因很简单，就是晚上喝茶会影响正常休息，容易导致失眠。
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每天只喝茶水的话影响也不会太大，因为茶水中也有水分子，能够给身体利用，只要不缺水的话就没什么问题。不过也要注意，如果以茶带水不要喝浓茶，尽量淡茶。经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说容易造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。茶叶里有益的成分，我想在大众的脑袋里以经根深蒂固了。但是它有害的成分，在市场经济和某些利益的驱使下，被刻意淡化了。茶水中的茶碱，咖啡因。长期，高频率饮用，会对胃部造成非常强烈的伤害。而且长期饮茶。促进尿排空，身体各种微量元素会大量流失，造成各种并发症。
另外，不宜过量引用茶水，茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。每天喝一些淡茶，以茶代水的话也没什么大影响。不过注意根据自己的体质选择绿茶或红茶，一般体质较弱，寒性缠身的人最好喝红茶，而热体，情绪激动，高血压患者可以选择绿茶。
只有营养师知道
茶被世界卫生组织定为中老年人的最佳饮料，可见茶叶的功效之多，茶叶里含有高达10种的维生素，茶多酚等，经常喝茶可以降血压血脂，防止胆固醇过高，茶里的茶多酚可以有效抑制杀死病菌，所以对于现在城市里环境如此不好的情况下，养成喝茶的好习惯，疲惫之余，喝杯热茶可以提神。特别是对于三高人群来说，养成喝茶的好习惯，可以控制病情。可是茶虽然如此多的功效，但茶终归不是水：
1.茶不能代替水
对于喜欢喝茶叶的人来说，几乎到哪里都能看到他带着有茶叶的杯子，随时渴了随时喝，就从没见过他喝白开水，并且他觉得因为喝茶对身体好，而且茶叶里大部分也是水，所以他就把茶代替了水。
可是这样做是不对的，茶是代替不了水的，甚至说茶叶是抑制身上的水份的，特别是爱喝浓茶的人，长期下来，整个人会感觉到皮肤比较干燥，这也是缺水的表现。
2.过量饮茶造成肾脏负担
其实适当喝茶是养肝的，因为茶里面含有茶多酚，咖啡碱等它们的功效是促消化，降血脂等，适当的饮用对肝脏是有好处的。
但是过度的饮茶，肯定会造成肾脏负担，特别是说把茶当做白开水喝的人，茶是利于排尿的，大量的饮茶，加重了肾脏的工作量，本身身体里就缺乏水分，但是肾脏却还要不停的工作，长久下来肾脏会负荷不了。
3.过量饮茶导致失眠
人体75%是有水构成的，每天八杯水才能满足每天的需求，当然了八杯水也包括在我们的三餐里，茶代替水，但是两种成份本身就不一样，所以是满足不了身体要求的，而且茶可以提神，过度的去喝茶，很可能导致失眠。
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如果你喜欢喝茶叶水，比如喝水每天只能喝两杯，但如果是喝茶叶水的话，可以喝到六七杯，那么喝茶叶水就可以为你多补充一定量的水分，也就是说只喝茶叶水是完全可以的，但如果你并不喜欢喝茶叶水，喝茶叶水反而比喝水要喝的少的话，那也没必要养成这个习惯。
就是说，不论是白开水、茶叶水，还是一些较为流行的蒲公英泡水、韭菜籽泡水，只要能让你多补充些水分，维持正常的机体代谢，那就是好水。
茶叶中含有多种营养成分，主要包括：茶多酚、茶素（咖啡碱）、脂多糖、碳水化合物、维生素等。
我们觉得喝茶能提神，其实很大一部分就是茶素（咖啡碱）的功效，它能使中枢神经兴奋，从而达到提神醒脑及提高工作效率的目的，或许有人会说，咖啡因摄入过多会导致身体产生一定的危害，甚至是造成成瘾性，但其实要达到成瘾性所需要的咖啡碱的剂量是比较高的，相对于茶叶中所含咖啡碱的数量来说其实是很难达到的，甚至可能连喝茶水喝到撑死都达不到这个剂量，因此，大家也不用过于担心。
公共食谈
作为爱茶人士+医生，我觉得很有必要回答一下这个问题。
首先咱们要明确茶叶水到底是什么，再考虑每天只喝茶水会发生什么。
中国是无可争议的茶叶故乡，光是茶叶种类也是五花八门：
绿茶，白茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶。
我按照这个顺序不是随便写的，从绿茶到黑茶，发酵程度逐渐提高。
那么发酵对茶叶的成分影响是什么呢？
目前一般认为茶叶原叶的主要营养成分是茶多酚、茶碱、咖啡因、维生素、叶绿素（镁元素）等。
其中茶多酚、茶碱、部分维生素和叶绿素会随着发酵而衰减。
另外还有一些非营养物质：草酸和鞣酸，这俩都会因为发酵而减少。草酸和鞣酸容易结合钙质形成泌尿系统结石。
茶多酚是个好东西，它可以抗氧化、抗衰老、抗菌、防辐射损伤。但是它的化学结构使其容易结合铁元素，使其难以被消化道吸收。但是肉类、动物血液中的铁元素本身就被卟啉环给保护住了，所以不会被茶多酚结合，这部分铁就不会被影响吸收，但是来自于豆制品、坚果等植物性食物中的铁就要受到很大影响。所以如果你恰好是个素食主义者，又喜欢一边吃饭一遍喝低发酵度的茶叶水，那么你很可能会得缺铁性贫血。
茶碱、咖啡因都是和腺苷长得很像的分子。腺苷在能量消耗很严重的时候大量产生，并且和腺苷受体结合，从而告诉中枢神经系统你累了，该睡觉啦。而茶碱、咖啡因则可以因为长得像腺苷，和腺苷受体结合，使其不能结合腺苷，欺骗神经系统：你还不累，睡你麻痹，起来嗨！所以茶碱和咖啡因会提神醒脑。如果喝太多茶水（尤其是低发酵度的茶），肯定会影响你睡眠，造成过度劳累而不自知。
另外，茶碱和咖啡因都会引起胃酸分泌过多，空腹饮用有引起消化性溃疡的隐忧。建议喝茶/咖啡会胃痛/反酸的朋友慎重考虑。即使是发酵度高的茶叶，仅仅是破坏了相对容易分解的茶碱，但是咖啡因含量基本不变。所以无论哪种茶，提神和促进胃酸分泌的功能都是有的。饮用还需结合自身情况。
一部分容易被破坏的维生素会在发酵过程中流失，但是真的指望着喝茶补充维生素，我觉得也是够了......
叶绿素虽然会裂解，但是其中的镁元素会保留在茶叶中，仍能被人体吸收。
所以回到问题本身。
一天到晚喝茶水的话，如果是低度发酵的，则很容易缺铁性贫血、泌尿系统结石、胃/十二指肠溃疡、影响睡眠。
如果喝发酵度高的茶，则概率会降低很多。
所以喝茶还是要注意结合饮食情况、个人耐受力，过犹不及啊。
科学喝茶，让茶叶为我们服务，不要让健康食品影响了健康。
菲利普医生
长期喝茶水对身体很有好处的，就是喝的时间长了，你的牙齿会变色！哈哈！可这并不影响喝茶的好处，我父亲喝了近五十多年的茶，每天大清早起来第一件事就是烧水泡茶，如今他的身体，牙齿都很好，只不过牙齿已经不白喽！嘿嘿！而且他老人家泡的茶浓的别人都得兑水喝才行。不过他的牙齿一直都很好👍，这个是可以肯定的，身体也很好，饭量也不错。由此看来喝茶还真是不错呢。受父母影响我们家人都很喜欢喝茶。
好处：
1、茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
2、茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3、饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
4、茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
5、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
6、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
7、饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
8、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
9、饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
10、饮茶可以预防老年性白内障。
坏处：
1、经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说容易造成胃液稀释，不能正常消化。
一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
2、茶阻碍人体对铁的吸收。
茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。
3、喝浓茶易产生便秘症。
茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。
4、浓茶致使血压升高和心力衰竭。
浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度。
凌子看世界
茶文化在中国由来已久，我们没事儿喝喝茶就跟老外没事儿喝喝咖啡一样，是文化、习惯、养生等等因素共同催生出来的一个结果。
长期喝茶对我们有什么影响？像这世间的多数事物一样，需要一分为二的去看。
一、长期喝茶的好处
喝茶的好处多来自于一种物质——茶多酚，它也是茶发挥保健功效最主要的物质。实验证明，喝完一杯茶后30分钟左右，人体对抗氧自由基的能力会增加40%~50%，并且能将这种状态维持一定的时间。长期喝能够起到抗炎消菌、改变肠道菌群、降血脂等等功效。无论对口腔、肠道，还是对心血管都是大有裨益的。
此外，茶中的茶氨酸具有年轻大脑、增强记忆力的功效；茶多糖则具有提高免疫力的作用。
二、长期喝茶可能存在的问题
1、根据种类和制作工艺的不同，茶也有寒性和温性之分。比如我们常喝的绿茶，一般属于寒性，体寒的人喝了，势必会给身体造成负担。所以，最好根据自身状况有选择的喝茶，尤其长期喝的人，更要注意。
2、茶中的咖啡因不比咖啡来的少，所以，睡眠质量较差的人，还是少喝茶为妙。
邱玲芳营养师
中国有很悠久的茶文化，世界上许多国家的饮茶习惯也都是从中国传过去的。
茶叶有哪些功效呢？长期喝茶水会怎么样呢？
长期喝喝茶有以下益处:
1、清头明目、生津止渴
茶叶具有提神醒脑的作用，因为茶叶中含有咖啡碱成分，能促使人兴奋。我们家族的人，从古至今就延用茶叶做枕头。爷爷是中医，他告诉我们用茶叶枕，有清脑明目的作用。
茶叶有清热润肺的功效，尤是在夏季，每天都喝茶水，消除体内热毒，有效缓解咽喉不适。
2.润肺消食，促进排毒
茶叶中含有茶碱成分，茶碱对肺部的平滑肌有扩张的作用。如果有火咳或者是热咳的人，每天喝茶就能得到有效缓解咳嗦的症状。
茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，能提高胃液的分泌量，对脂肪有很好的分解作用，我们家族的人都喜欢经常喝茶，所以没有一个胖子。
茶碱和咖啡碱共同抑制肾小管再吸收作用，所以每天喝茶水，有利尿作用。尤其是在炎热的夏季，多饮用茶水，有助于利尿排毒。
茶叶中的茶多酚、鞣质有很强的收敛作用，可以抑菌解毒。爷爷告诉我们经常用茶叶根儿泡脚，不得脚气。我们按照做，的确很有功效。
3、降血压、降血糖、降血脂
茶叶中含有的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，有效防止血压增高。
茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平。
茶叶中含有儿茶素，是一类具有高活性的类黄酮，能够降低血中胆固醇及低密度脂蛋白（LDL），并增加高密度脂蛋白（HDL）的量，能降低血脂。
4、美容养颜、坚固牙齿
茶叶中含有氟元素，氟元素能够与牙齿中的碱式磷酸钙反应生成更坚硬和溶解度更小的氟磷酸钙，从而增加牙齿硬度，使牙齿更加坚固，有效预防龋齿。
茶多酚还能够抗氧化、清除自由基、保护细胞膜，从而延缓皮肤衰老、美容养颜。
长期喝茶对身体有诸多好处，但是也有一些需要注意的事项。
1、不喝头遍茶
现在茶叶的种植过程中，为了防止虫害，喷洒过农药。头遍茶农药的保留会多些。洗净后，过滤出去，然后泡第二遍再饮用。
2、饭前饭后不易喝茶
饭前饭后饮用，都会对胃粘膜造成损坏。饭前空腹，增加胃酸的分泌，引起烧心反胃想吐的现象。甚至会引起胃痉挛。我爷爷曾经因早起喝浓茶，导致胃痉挛，疼得满地打滚。
饭后饮用茶水，会冲淡胃液对食物的消化。长此以往会损害健康。
3、生病的时候，忌讳喝茶
人生病后，尤其是感冒发烧的时候，禁忌喝茶。茶叶当中的很多成分影响病人退烧和发汗。
生病后，忌讳用茶水服药。药物很可能会与茶叶中的其他成分相互作用，让药物的无效成分降低。这就是老人们常说的“解药”。
4、喝醉酒、睡觉前忌讳喝茶
我记事起。就听人说:“喝酒喝多了，沏浓茶喝醒酒。”但是近年来科学证实验明，此举是错误行为。甚至有可能导致人死亡。酒精有兴奋的作用，让人体发热，茶水有扩大血管，增大血液流量的作用。使醉酒的人心脏的负担加重，有心脑血管疾病的人，有直接导致疾病的发生的可能。我的一个亲属54岁，就是这样猝死的。所以这个多年的“谬论”要及时制止。
很多人睡眠很轻，晚上就不易喝茶。茶叶当中的茶叶碱有使神经兴奋的作用，白天困的时候，喝杯茶提提神，晚上喝杯茶可能使人很久也睡不着了，尤其忌讳的在晚上饮用浓茶。
我们家族世代就有饮茶的习惯，家里可以不爱备烟酒，但是好茶一定会常备的。大家都常年喝茶，长辈们的身体都特别好，也没有一个人死于癌症。
我爷爷活到97岁，曾祖父活到85岁，曾祖母活到81岁，三个姑婆平均都活到80以上。我父亲今年76岁，还有几个姑姑如今健在，都80多岁了。我也特别喜欢喝茶，尤其喜欢喝绿茶。我的年龄和长相不符，看着特别年轻。
长期坚持喝茶水，注意禁忌，人就会喝出健康长寿。
