夏天你們都去過樹林裡採菌嗎？不知道你有沒有采菌技巧！菌類和人類的關係極為密切，許多種類可食用或醫用，例如，利用酵母制面包和釀酒，從黴菌中提取藥物等，食用菌如木耳、冬菇等。很多種類已廣泛應用在工業和環境保護淨化水質上。但也有些菌類對人類造成嚴重危害，如引起人和動植物致病，引起食物、衣物的腐爛黴變等。
夏天你們都去過樹林裡採菌嗎？不知道你有沒有采菌技巧！從名貴的松茸、松露、雞樅到常見的青頭菌、牛肝菌等。不同的菌類有不同的味道，而且大多數都不是人工種植的。野生菌含有豐富的維生素與優質的蛋白，是天然綠色食品。下過一場雨曲靖遼闊的山上撿菌子的人就多了起來，許多人都是早上起來拿著一個塑料袋，帶著一個小鏟子，在樹下面仔細的翻找。
夏天你們都去過樹林裡採菌嗎？不知道你有沒有采菌技巧！對於一個雲南人來說，上山採菌是從小就掌握的技能，採菌子是每一個當地人都熟稔於心的活計。採菌子需要一些技巧，他們從小就上山採菌子，他們總能知道哪個山坡上有菌子，菌子就像他們的朋友，心有靈犀的就能找到菌子。往往都是去年長在這裡，如果沒被破壞第二年也還會長在這裡。松樹下面一般都會看見松茸、麻慄樹下經常有牛肝菌。
夏天你們都去過樹林裡採菌嗎？不知道你有沒有采菌技巧！牛肝菌往往都會長在土裡，黑黑的，眼神不好的話很容易就看不見它，乾巴菌是當地人最喜歡的一種菌類，香氣持久，和辣椒一起炒特別好吃。許多野生菌都是無法人工培育，採松茸是個苦累活，有時候忙活一天才能採到一個好點的松茸，每個採菌人心中都有幅地圖，知道松茸大概會長在哪裡。松茸在日本被當做頂級食材，而在雲南人口中，只是一個普通的菌類。
夏天你們都去過樹林裡採菌嗎？不知道你有沒有采菌技巧！在菌子很多的季節，雲南的沒座山都有采菌的人，他們早上踏著露水上山，走幾十裡的山路，揹著竹筐，仔細的在山林中尋找。下了一場雨，第二天太陽出來一蒸發，草間的菌子，俯拾皆是：有的紅如胭脂，青如青苔，褐如牛肝，白如蛋白，還有一種赭色的，放在水裡即變成藍的顏色。我們望著對面的山上，人人踏著潮溼，在草叢裡，樹根處，低頭尋找新鮮的菌子。
夏天你們都去過樹林裡採菌嗎？不知道你有沒有采菌技巧！在昆明市野生菌批發市場，上午的九點都有些冷清了，這裡是西南地區最大野生菌批發市場了，每天早上的四五點鐘，全省各地的商販就帶著自己新鮮的菌類來到市場，那陣天剛剛亮，在恍惚的陽光下，市場裡賣菌子的商販已經有很多了，市場裡充滿了菌子的香氣，早上六七點陸陸續續的就有去買菌子了。
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