小毛驢3434

農村山上常見的牛大力有什麼藥效和作用？

謝邀。我的家鄉地區浙江金華山，山高林茂，野生草藥非常豐富，只要你報上名來，老孃舅準能採挖到。

你提問的農村山上常見的牛大力有什麼藥效和作用？對牛大力我還是蠻瞭解的。為了真實的回答問題，我特地去山上釆挖了牛大力的根部，大家可以看一看，這就是純野生的“牛大力”。

“牛大力”，是一味傳統的中草藥，
別名:山蓮藕、倒掛金鐘、大力薯。像我們這裡野生的都非常多，現在幾乎還沒有人成片種植。牛大力可常年釆挖，既可以食用也可以藥用。一般都釆挖它的根莖，其根莖形狀像我們田裡種植的田藕，有澱粉。農村人都把它釆挖回家後洗乾淨切片，放在篩子裡曬乾，不管食用還是藥用一般都用乾的。

一、牛大力食補

在農村，農民都把“牛大力”當作補藥，做老婆的經常會給老公補身子。配方:就是牛大力、杜仲、家裡養的老母雞，加水煲湯三小時，吃雞喝湯。經常服用可以補肝腎、強筋骨、補脾益氣，達到壯陽的功效。

二、牛大力藥用

“牛大力”藥用非常廣泛，可用於急慢性支氣管炎，補血益氣、壯陽、腰肌勞損、便泌、慢性肝炎效果非常好，用幹品煎水服用即可。農村人都把它當寶貝貯藏，特別是野生的，城裡人根本都吃不到。

“牛大力”生長於大山幽谷之處，八月份開花結子，十月份子成熟，像四季豆，子成褐色。城裡人只有在市場上看到過，藥店裡買到過，也許這些都是人工種植的，其營養價值和藥用價值根本沒有野生的好。要想用野生牛大力補身子，還需到農村大山裡去釆挖，保證你藥到病除、強身健體。

農村山上常見的牛大力有什麼藥效和作用？歡迎大家一起都來說說看，牛大力到底有什麼好？好在那裡？你吃過牛大力燉老母雞嗎？對男人來說這是可是最好的壯陽補腎的良藥喲。

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老孃舅說事

農村常見的牛大力有是什麼藥效和作用？牛大力作為一種藥材聽名字就很那個牛啥，這可不是那個大力出奇跡的大力，這是牛大力，因為根莖很像紅薯，也叫大力薯，反正不管叫什麼，都是跟大力有關，這種農村田間地頭、溝渠河道、樹林旁邊經常見到的植物，是一種具有很好的滋補作用的植物，也作為藥物可以治療許多種的疾病，在農村最常見的就是使用牛大力泡酒，農忙回來美美的喝上一杯，有減輕疲勞，強身健體的作用。

牛大力為豆科崖豆藤屬植物，以地下根莖入藥。主要成份為蛋白質、澱粉質及生物鹼等。全年可採，以秋季採挖根莖為佳。洗淨，切片曬乾或先蒸熟再曬至薯幹。可以貯存使用，牛大力有護肝、潤肺，養腎補虛，強筋活絡之功效，自然也可以強身健體，所以被稱作牛大力。

牛大力主治腎虛，氣虛，腰痠腿痛、風溼病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結核等有很好的療效。牛大力可以有養肝的作用，對於清理肺部垃圾也有極大的好處，還具有補虛滋陰的作用，對於緩解咳嗽咳痰的有一定的好處和功效。牛大力作為藥物的作用和功效真的是很多。

牛大力不但作為藥物廣泛的使用，還作為食療佳品，可以和很多的食材一起進行烹飪，製作成效果極佳的食療菜餚，具有滋補養生的作用。牛大力煲湯飲用，對於經常熬夜肝臟不好的患者，有養肝護肝的作用，還能起到排毒養顏，治療便秘的功能。

牛大力雖然作用諸多，但尚未大面積人工種植轉化為商業化，現在使用的牛大力大都還需依靠野外生長的採挖進行，野生牛大力長於深山幽谷之中，主要分佈在海南、福建、臺灣、廣西、廣東、湖北、湖南，貴州、江西等等地區。

關於牛大力的作用和藥效還有很多，歡迎大家補充評論留言，謝謝。

棒奔霸

牛大力，也叫豬腳笠、大力薯等俗名，是牛大力藤的根薯，這種植物也叫“美麗崖豆藤”、“山蓮藕”。

一般是南方一些農村山裡的“寶物”，牛大力被稱為“南方人參”，也是名貴的南藥！其根薯並不大，但很難挖，有時候挖到一米左右才能挖到。據說吃了可以長力氣，會力大無窮就如牛這麼有勁，故而得其名“牛大力”。下面就簡單聊一下，僅供參考：

牛大力是一味常見的山草藥，可以秋季挖其根薯入藥，以片大、色白、粉質、味甜為最佳。

具有養腎補虛、潤肺、活絡、強筋、壯陽、平肝等功效。一般可用於治療腰肌勞損、肺熱咳嗽、慢性肝炎、風溼性關節炎、肺結核以及遺精、白帶等病症。

另外，對於腎虛、血氣不旺、經常咳嗽或患有慢性支氣管炎以及對於吸菸者會有不錯的療效。

再就是，在地方醫書《福建藥物志》中也記載，可以將牛大力藤和一見喜一起水煎服用，可以治療胸膜炎。

二、牛大力也可以食療

牛大力的主要成分為蛋白質、澱粉以及生物鹼。因此，在一些地方，也會作為煲湯料之一，例如客家人經常用牛大力配合土茯苓、赤小豆等一起用來煲湯。

例如杜仲豬骨湯、拔豬骨湯、栗子蠔豉湯等等。有可以達到滋補腎肝、強筋骨、益氣養血、潤肺等功效。

從其名字上就能看出來，是可以長力氣的。而對於腎虛或腰膝痠軟的人來說，就會渾身沒有力氣。因此，常用牛大力來補的話，就會明顯改善腎虛的症狀，又變得有力氣了。

四、牛大力的根和薯的區別

其實在牛大力未成熟前都是根，只有成薯後變起撲。一般有短節起撲會結節串狀，而長條結節木薯。

另外，牛大力成薯後一般較深，淺處多為側根，而多年之後，側根也可能長成薯條，進而變成薯。

不過，牛大力在自然生長環境下，需要7、8年才能結薯，因此山上這類資源是十分有限的，再加上現在的需求是越來越多，一些人就會用牛大力的根來冒充。

具體分辨的話，也會不容易看出來，不過，牛大力薯是粉質的，而牛大力根是木質的。

以上僅供參考，歡迎關注我，瞭解更多農村新鮮有趣的事兒！

龍百曉生

這問題提的籠統了一點，在南方農村牛大力是有兩種被稱為牛大力的植物，不幸得二種又在一科(豆科)。如在一班內有二個叫王偉名字的，老師還真難點名了。

一種是牛大力藤，別名，山蓮藕。藥用根部，根部狀似蓮藕，忽大忽小，但無節。

植物形態

攀援狀(藤)灌木，幼枝，葉背，花序，萼均有毛，小葉7一17，長圓形，長3一8釐米，總狀花序，花白色，莢果被褐色毛，秋未果瓣開裂，幹扭曲。

主產於廣西，廣東，福建南這些熱帶亞熱帶疏林下。根全年可採，切片曬乾。

這種牛大力味苦，甘，性平。

功能效用

祛風除溼，強筋活絡。

治風溼關節痛，腰肌勞損，慢性肝炎，胸膜炎，咳血，痢疾，跌打損傷，癰瘡。用於水煎服，或浸泡酒服。

方選

1，慢性肝炎，牛大力藤根30克，十大功勞9克，甘草3克，水煎服。

2，胸膜炎，牛大為藤根15克，一見喜3克，水煎服。

另一種牛大力，別名，千斤撥。藥用根，葉，夏秋季採收，或曬乾或鮮用。

植物形態

亞灌木，主根長而粗壯，幼枝時有稜，有毛，小葉3，卵狀披針形，長4至8釐米，葉背毛較密，萼齒5，有腺點和毛，9月開花，花色紫紅。

生長於湖南，湖北，福建，臺灣，廣東，廣西，雲南，貴州的山坡，草叢中。

中醫上這種根切片，性平，味苦。

功能效用

祛風除溼，消腫解毒。

用於治療風溼關節痛，腰肌勞損，慢性腎性，痢疾，咽喉腫痛，跌打損傷，疔瘡癰腫。

方選

1，風溼關節痛，千斤拔根30克，兩面針15克水煎服。

2，坐骨神經痛，千斤拔根，肖梵天花根各30克水煎服。

3，痢疾，千斤拔根研未，開水送服。

4，咽喉腫痛，千斤拔根，王瓜根各12克水煎，口唅。

5，牙痛，幹斤拔葉60克(鮮)，蜂蜜適量水煎服。

6，腫毒，幹斤拔根磨粉參酒塗患處。

這兩種你區分一下，各效用有差別的。

老艾葉

牛大力，很多人都不認識。牛大力是一種藥材，別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、大力薯。塊根圓柱狀或者幾個紡錘狀體連成一串。牛大力生長於深山幽谷之中，氣味甘香，性溫和。攀援灌木，長1-3米。花期8-9月，果期10月。

牛大力以根入藥，主要成分為蛋白質，澱粉質及生物鹼等，有補虛潤肺，強筋活絡的功效。主治腰肌勞損，風溼性關節炎，肺熱肺虛咳嗽，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精白帶。

牛大力氣味甘香，性溫和，具有壯陽，養腎補虛，強筋活絡的功效。經常咳嗽，患有急慢性支氣管炎及吸菸和吸入廚房油煙人士，都可以用牛大力。

牛大力可以補氣，對於身體不足，氣質虛弱，都有很好的治療效果。牛大力最大的功效就是平肝和潤肺。牛大力擁有獨特的相機，而且還含有豐富的食物纖維，可以改善便秘。牛大力還可以增強免疫能力。牛大力不但可以藥用，而且還可以食用。

牛大力的食用方法：牛大力豬骨頭湯。將牛大力切成片，再加上些，幹品土茯苓，再加上豬骨頭，一起下鍋燒開，小火，慢慢燉兩個小時，加上鹽加上調料就可以吃。

牛大力枸杞燉雞湯：將牛大力枸杞子洗乾淨，放入鍋裡，加上水燒開，小火，慢慢燉兩個小時，然後在出鍋之前加點鹽，和調味就可以了吃了。

牛大力不但可以入藥，還可以食用。牛大力還可以做很多種菜餚，知道的朋友可以補充一下。

關鍵字: 山上 農村 大力