為提高餐飲食品安全監管的有效性，解決邛崍市5A級旅遊景區、國家衛生城市、文明城市的創建發現餐飲環節存在的問題，邛崍市市場和質量監管局結合“大學習、大討論、大調研”工作，多措並舉，全力推進餐飲食品突出問題專項整治工作。
一是高度重視、落實責任。成立以局黨組書記、局長冉紅霞為組長的“餐飲食品監管突出問題專項整治”領導小組，制定工作方案，明確時間節點工作要求，相關科室所、執法大隊各司其職，並將專項整治工作納入年度目標考核。
二是科所聯動、強化監管。制定整治工作標準，開展培訓、督促指導，摸清轄區內餐飲單位基本情況，督促無證餐飲單位辦理相關證照並強化日常監管，依法嚴厲查處未取得《食品經營許可證》或《四川省食品小經營店備案證》從事餐飲經營活動的違法行為。
三是創新舉措、優化服務。積極簡化證照辦理手續流程，推出上門服務、證照聯辦工作舉措，縮短群眾辦事時間，提高辦證效率，提高餐飲單位持證率。
四是宣傳培訓、社會共治。通過開展實地調研、聽取經營戶意見、發放監督指導意見書、召開食品安全、培訓會等方式在全市範圍內動員，提高餐飲單位食品安全意識，形成食品安全人人參與的格局。
通過專項整治工作的開展，我局加大力度引導餐飲單位亮證亮照經營，規範食品加工操作流程，提高餐飲單位食品安全意識，推動全市餐飲服務食品安全監管工作再上新臺階。
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