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婴幼儿时期是大脑发育的重要时期，而很多家长也会在这个年龄段给予宝宝一些适当的刺激，来促进智力的一个发展，比如：“亲子共读”“音乐浴”等外在的刺激，还有一个就是内在的补充，就是摄入以希望促进智力发育的食物，最常听说的就是坚果，说多吃坚果可以促进其大脑发育，让宝宝更聪明。
为什么多吃坚果可以促进大脑发育？具体是因为什么原因呢：
(1)坚果富含 α-亚麻酸。 α-亚麻酸可以在体内转化为二十碳五烯酸( EPA)和二十二碳六烯酸( DHA)，DHA被称之为是脑黄金，所有脑细胞的发育都离不开DHA，DHA不仅可以促进大脑和视网膜的发育，还能促进神经网络形成，增强记忆，提高智力。EPA和DHA它们在婴幼儿的认识能力、学习能力、协调能力中发挥重要作用。
(2)坚果富含亚油酸。亚油酸在体内可转化花生四烯酸( AA)和 DHA，它们是婴幼儿大脑中含量最丰富的两种长链多不饱和脂肪酸，从婴儿出生前到 2岁会在其前脑中持续增加，参与大脑构建。
(3)坚果富含矿物质，例如锌，可直接参与海马苔状系纤维系统和大脑皮层的组成，促进婴幼儿大脑发育。
由此可以看出坚果对于宝宝的智力发育真的是有很大的帮助，但是 3岁以下婴幼儿的咀嚼能力发育不完全，吃坚果会出现困难，所以家长朋友们可以考虑把坚果磨碎，加入到其他食物中。
那么除了坚果，对宝宝智力发育有很好作用的食物还包括一些深海鱼：金枪鱼、沙丁鱼、带鱼等。
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