在會澤，靠近牛欄江邊，因為土壤，氣候，空氣溼度，溫度，都比較適合櫻桃的生長，於是，江邊的老百姓都在自家的地裡種上櫻桃。
有句話說，櫻桃好吃樹難栽，可是在會澤境內牛欄江邊卻是非常好栽，好種易活，成熟後的櫻桃口味讓人回味無窮。 老百姓家每家都種很多棵，產量還不低，比種玉米划算。 
只是每年成熟後，能保存的時間非常短，從樹上摘下來，常溫下，最後能保存三到五天。
所以在會澤如果要想吃到真正的會澤味道的櫻桃，還真是你運氣好。 
雖然現在的快遞非常多，但是由於櫻桃的特性，在運輸的過程中也很容易喪失櫻桃的水分，導致櫻桃變味。
如果你想品嚐，還請直接到當地老百姓家的地裡去親手摘，親口嘗，很快要成熟了，想吃的朋友們，請提早做好準備。 
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