男兒本色——男兒有淚不輕彈,用執著打破命運枷鎖

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執 著

山東益壽源生物科技股份有限公司是一家從事桑葚種植、研發、生產、銷售一體的綜合性企業。企業的發展過程,深深鐫刻著一位農民從種植、加工到深加工的探索之路、求知之路、創業之路。

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魏子傑

雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越

魏子傑是一個地地道道的農民,從小就生活在農村,長大了也在村裡務農。農村的生活給予他樸實、厚重、堅韌的性格。同時他也是一個不“安分”的農民,年輕的時候喜歡就喜歡創新,做事敢為人先。

上世紀八十年代中期,他投身到市場經濟中,分包銷售乾酵母,從一開始的手工作坊發展到初具規模的私營企業,自己還註冊了“巍巍”商標,魏子傑也成了當地遠近聞名的萬元戶。

在酵母市場挖到第一桶金後,魏子傑難以割捨對土地的熱愛,“最喜歡看著果實收穫的季節”。他發現村民忙於出去打工經商,沒有時間經營土地,再加上那幾年糧食價格不高,種地不掙錢,村民種植熱情不高,出現了土地撂荒現象。當時酵母市場趨於飽和,魏子傑未雨綢繆,決定轉行。在把酵母廠轉讓後,他開始從村民手中承包土地,種植高附加值水果。

當時國家還未出臺鼓勵土地流轉的政策,更沒有土地三權分置的概念,個別農民不願意甚至害怕將土地承包給他人種植。如果不連片發展,就不能集中管理。為了早日把土地集中起來,他挨家挨戶做工作。經過不懈努力,第一次他從20多戶村民中流轉了60多畝地土地。

周圍的村民都不理解,覺得他就是個 “瘋子”,農業是個賠錢買賣,僱人幹農業只會雪上加霜。對別人的質疑和嘲笑,魏子傑開始埋頭苦幹。

他把轉包來的土地,沒有種草莓、櫻桃、蘋果等傳統的經濟作物,而是種葡萄、木瓜等新品種。隨著葡萄、木瓜等接連上市,很快就收回投資,並有了可觀的收入。周圍群眾對魏子傑刮目相看,“咱這裡還可以種這些東西啊”。於是,大家紛紛登門學習取經,求購苗木。只要大家有需要,魏子傑都會無所保留的傾囊相告。

千磨萬擊還堅勁,任爾東西南北風

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魏子傑的果林

大田葡萄等果品上市時間比較集中,有時候遇到豐產,市場價格不高,會出現“豐產不豐收”情況。為進一步提高產品的附加值,魏子傑又大膽地提出了發展高標準的冬暖式鋼架大棚,種植木瓜、火龍果、獼猴桃等果。

在北方種植南方水果,關鍵要做好保溫和後期的管理。魏子傑又把精力投入到大棚水果的管理上。1998年,投資近100萬元,建設了3個高標準的鋼架大棚,新上了內部供暖設施,種植了火龍果、木瓜等南方水果。

正當魏子傑準備大幹一場的時候,天有不測風雨。2004年,一場暴風雪壓塌了所有的鋼架大棚,長勢良好的水果樹,全部壓在了大雪下面。多年之功毀於一旦,100多萬的投資瞬間化為烏有。當時,他看著眼前的一片狼藉,沒有流一滴眼淚,咬著牙關,帶領著家人把殘骸收拾乾淨。

錦上添花易,雪中送炭難。

經此一役,很多人上門來討要之前的貨款、土地款,有的甚至要收回土地。魏子傑陪著笑臉,說盡了好話,還有好多人不理解,堅持要貨款或收回土地。魏子傑求親訪友,東籌西借,把工人的工資和部分欠款結清了。有些欠款暫時還不了的,就紛紛給寫了欠條,保證按期歸還。

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看見長勢良好,魏子傑開心的像孩子

在哪裡跌倒,就在哪裡爬起來。之前,魏子傑就比較關注一種桑葚新品種,具有對環境要求低、生長週期短、果實營養價值高等特點,只是在當地還沒有種植。經過查閱資料,得出這種桑葚適合當地的氣候、土壤等特點,適宜當地種植。

選定目標,就去努力。通過多方聯繫,魏子傑從南方求購回桑葚苗木。為提高成功率,他請農科所專家進行現場指導。為減少成本,他不捨得僱人,帶著家人起早貪黑的工作。周圍的人又開始看他的笑話了,之前倒在了南方水果上,還要種南方水果,“瘋子”又回來了。對於別人的質疑,他繼續回以微笑,更多了幾分堅毅。

當年種植的桑葚全部成活,第二年就有結果,產生收益。質疑的人再也不敢說三道四。經過幾年的努力,魏子傑通過土地流轉,桑葚種植面積達到了200多畝,還上了之前多有的欠款,從新走上了發展的快車道。

長風破浪會有時,直掛雲帆濟滄海

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桑葚林

周圍村民看到種植桑葚效益可觀,又紛紛登門來購買苗木,栽種桑葚。獨木不成林,魏子傑都一一給予幫助。後來,他又從臺灣引進了對環境溫度等要求較高、糖度高、口感強的四季果桑。

然而隨著種植面積的擴大,市場消費卻沒有有新的擴大。桑葚自身的缺點又暴露出來——水分含量高,不宜儲藏。每天摘下來的桑葚,必須馬上出售,要不然就會發黴變質。看著倒在溝裡的桑葚,魏子傑又一次陷入了沉思:如何解決這個問題呢?如何對桑葚進行深加工?

魏子傑所在地——煙臺是全國有名的葡萄·葡萄酒之鄉。葡萄可以釀酒,桑葚也應該可以釀酒。他廣泛地查閱資料,去大學、葡萄酒廠拜師學藝,力求儘快掌握釀酒方法,解決桑葚深加工問題。他白天出去批發桑葚,晚上回來就研究桑葚釀酒,經常通宵達旦的工作;有時候火候掌握不好,細菌超標,把酒釀成了果醋,倒掉重來。

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粒粒飽滿的桑葚

功夫不負有心人。經過多年的不懈努力,經歷無數次的失敗考驗,他終於打敗了一個個細菌的侵擾,全面地掌握了桑葚低溫釀酒方法,自己從一個地地道道的農民,變成了一個釀製桑葚酒的行家裡手。

桑葚酒技術攻克之後,他又鑽研了桑葚果乾、桑葚果汁飲料、酵素等生產技術,實現了公司多業態發展。目前,經過十年的探索和研究,公司現已成為桑葚研發領域的開拓者,現有基地2萬多畝,成功研發出獨特的桑葚酒系列、酵素、桑葉茶、桑葉凍乾粉、桑葚凍乾果(粉)等產品,產品遠銷北京、上海、武漢、杭州等地,市場銷售火爆。


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