这里说的“多掏钱”指的是提升来客单价，说白了就是要客人在店里多买点东西。
一、购物动线要长
先解释一下动线，其实就是顾客在店里的行走路线。如果动线设置很理想，就容易让顾客跟着商家的思路一直走，逗留在店里面的时间就增加了，商品的曝光量就大了很多。很多便利店老板认为自己店面小，在动线设置上面没有下功夫，所以顾客很快走马观花的购物，单价自然提不上去。
动线要长。
比如，把一些特价生活用品陈列在店内深处，让顾客自主进入门店深处。如果在必经的过道旁，摆放着有吸引顾客眼球的商品陈列，极有可能顺手拿上一两件。再例如，将小包低价零食悬挂在货架两边，吸引顾客冲动购买。
二、做出有吸引力的陈列
陈列是无声的推销员，而且在第一点中都有运用，如果过道陈列不生动，不吸引顾客眼球，那么第一点的购物动线是达不到目的的。便利店的顾客大部分购买决定就是在店里产生的。前段时间看到一个顺口溜可以参考一下。
陈列要做好。
“门店陈列四分开，整齐洁净是基础”
“纵向陈列区分组，上轻下重要记住”
“商品摆放得整齐、靠前陈列排面足”
“显而易见好查找，伸手可取最高度”
“正面朝外勿倒置，价签对应商品处”
“能竖不躺上下齐，左低右高价格组”
“黄金位置放重点，品牌商品不遮住”
“分类集中创主题，关联布局好服务”
“先进先出少效期，货位固定不疏忽”
“特色商品做端头，道具配合有辅助”
三、商品关联要注意
这是第二点的延伸，就是要在顾客还没有意识某种需求的时候，给他一个提示，通过相关陈列，满足他潜在的需求。
买啤酒的顾客，发现旁边放着花生，方便面旁边放着火腿肠。通过这些提示，也就可能产生关联消费，来客单价自然提高了。
泡面和火腿肠相关联
类似的就是组合装，便利店的车仔面和鱼丸一起组合出售，这样就提高了来客单价。
四、调整商品结构
商品结构自然影响着来客单价，在高消费地区，就可以推出一些高端产品、进口产品。
商品结构也影响单价。
五、服务人员要热情
店员的服务水平也可以影响消费者的消费需求，一些出色的店员会挖掘顾客的潜在消费，进而达成交易。提高来客单价。
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